Приготовление мяса в духовке — это прекрасный способ приготовить сочное, ароматное и нежное блюдо. Сегодня мы расскажем вам о варианте приготовления свинины кусочками на протвине с майонезом.
Свинина — это один из самых популярных видов мяса, который обладает неповторимым вкусом и мягкостью. Кусочки свинины, запеченные в духовке, становятся невероятно сочными и аппетитными.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие кусочки свинины, майонез, соль, перец, а также протвиня или противень, на котором будете запекать мясо. Готовка очень проста, и результат превзойдет все ваши ожидания!
Приготовление свинины в духовке
Для приготовления свинины в духовке на протвине с майонезом вам потребуется:
- кусок свинины;
- майонез;
- соль;
- перец;
- любые приправы по вкусу.
Шаги приготовления:
- Перед приготовлением мясо нужно вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Нарежьте свинину на кусочки и посолите их по вкусу.
- Поставьте мясо на протвиню и равномерно разложите его.
- Смажьте каждый кусочек свинины майонезом и посыпьте приправами.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте протвиню с мясом внутрь на нижнюю или среднюю полку.
- Запекайте свинину в духовке около 30 минут, затем переверните кусочки и готовьте еще около 20 минут.
- Готовое мясо достаньте из духовки и оставьте на несколько минут для равномерного распределения соков.
Парное блюдо и нежное мясо — готово! Подавайте свинину с гарниром и соусом по вашему выбору и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого прекрасного блюда.
Кусочки свинины на протвине
Для приготовления кусочков свинины на протвине с майонезом потребуются следующие ингредиенты:
Свинина (кусочки) | 500 г |
Майонез | 4 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления кусочков свинины на протвине:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Положите кусочки свинины на протвиню.
- Смажьте свинину майонезом со всех сторон.
- Посолите и поперчите кусочки свинины по вкусу.
- Поставьте протвиню с кусочками свинины в разогретую духовку на 40-45 минут.
- Приготовленные кусочки свинины подайте горячими.
Приятного аппетита!
Добавление майонеза для сочности и аромата
Перед тем как запекать свинину кусочками на протвине, необходимо хорошо промыть и обсушить мясо. Затем нарежьте свиные кусочки не очень тонкими, примерно 2-3 сантиметра в ширину. Разложите кусочки на противень рядами, оставляя небольшие промежутки между ними.
После этого возьмите майонез и нанесите его на верхнюю сторону каждого кусочка свинины. Количество майонеза зависит от вашего вкуса и предпочтений, но необходимо обеспечить полное покрытие мяса тонким слоем майонеза.
Майонез можно нанести на мясо с помощью кисточки или просто использовать ложечку. Равномерное распределение майонеза поможет сохранить мясо сочным во время приготовления.
Готовый противень с мясом и майонезом отправьте в духовку, предварительно разогретую до температуры 180 градусов. Время приготовления зависит от размера и толщины кусочков свинины, обычно занимает около 30-40 минут.
Не стоит переживать, если в процессе запекания майонез начнет немного загораться, это добавит еще больше аромата и хрустящей корочки на мясе. Главное, чтобы внутренняя часть мяса оставалась сочной и нежной.
Ингредиенты: | свинина — 500 г | майонез — 3-4 столовые ложки | соль — по вкусу | перец — по вкусу |
Время приготовления: | 30-40 минут |
Приятного аппетита!