Кабачки в духовке без сыра: вкусные рецепты приготовления

Кабачки — это универсальные овощи, которые могут стать основой для самых разнообразных блюд. И одна из самых популярных способов приготовления кабачков — запекание в духовке. В этом случае овощи становятся нежными, сочными и ароматными. И самое главное — приготовить кабачки в духовке можно совершенно без сыра.

Кабачки в духовке без сыра — это отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается рациона без животных продуктов. Благодаря запеканию овощи сохраняют свои полезные вещества, при этом теряют меньше витаминов и минералов, чем при тушении или жарке на сковороде. А добавление различных специй и трав позволяет придать блюду яркий вкус и аромат.

Существует множество рецептов кабачков в духовке без сыра. В одних вариантах овощи запекаются с оливковым маслом, чесноком и тимьяном, в других — с помидорами и болгарским перцем. Также можно добавить кабачкам измельченный орех или засыпать их свежей зеленью. В любом случае, такое блюдо будет аппетитным, полезным и легким в приготовлении.

Рецепт кабачков в духовке с томатным соусом

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Нарежьте кабачки на тонкие ломтики.
3. Мелко нарежьте лук и чеснок.
4. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте томаты в соку, томатное пюре, сахар, соль и перец в сковороду. Помешивайте и готовьте на среднем огне около 5-7 минут.
6. Разложите кабачки на противне, смажьте каждый ломтик оливковым маслом и поставьте в духовку на 10 минут.
7. Выньте кабачки из духовки и переложите их в томатный соус. Перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл кабачки.
8. Поставьте противень с кабачками обратно в духовку и готовьте еще 10-15 минут до мягкости кабачков. Приятного аппетита!

Это блюдо можно подавать горячим или холодным. Оно прекрасно подходит как основное блюдо или как гарнир к другим блюдам. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт кабачков в духовке с томатным соусом и наслаждайтесь его сочным вкусом!

Кабачки в духовке с овощами: рецепт без сыра

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 1 красный перец;
• 1 желтый перец;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Нарежьте кабачки, перец, морковь и лук на равные кусочки.
2. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов по Цельсию.
3. На разогретой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и жарьте еще несколько минут, пока она не станет мягкой.
5. Добавьте кабачки и перец, посолите, поперчите и готовьте 5-7 минут.
6. Переложите овощи в запекаемую форму и отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут.
7. Готовые кабачки с овощами подавайте горячими. Приятного аппетита!

Кабачки по-итальянски в духовке: рецепт без добавления сыра

Ингредиенты:

• 3 средних кабачка
• 2 помидора
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка сушеного базилика
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
2. Нарежьте кабачки, помидоры и лук мелкими кубиками. Измельчите чеснок.
3. Выложите все овощи на противень, добавьте оливковое масло, сушеный базилик, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Положите противень с овощами в духовку и готовьте около 20-25 минут до мягкости кабачков.
5. Подавайте кабачки по-итальянски горячими. Можно украсить блюдо свежей зеленью или посыпать сверху пармезаном (это по желанию).

Приятного аппетита!

Кабачки в духовке с грибами и орехами: вкусный рецепт без сыра

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 200 г грибов;
• 50 г грецких орехов;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• соль, перец по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению кабачков в духовке с грибами и орехами:

1. Кабачки промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте. Грецкие орехи измельчите.
4. Подготовьте сковороду, разогрейте на ней оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистой корочки.
5. Добавьте в сковороду грибы и обжарьте их до готовности. Затем добавьте грецкие орехи и все тщательно перемешайте.
6. На противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой, выложите слой кабачков.
7. Нанесите на кабачки слой грибной смеси.
8. Затем повторите слои кабачков и грибной смеси.
9. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
10. После приготовления выньте блюдо из духовки и посыпьте сверху зеленью по вкусу.

Готовые кабачки в духовке с грибами и орехами можно подавать к столу как основное блюдо или гарнир. Они идеально подходят для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Приятного аппетита!

Запеченные кабачки с мясом: рецепт без использования сыра

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Кабачки помыть, почистить от кожуры и нарезать кольцами.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавить фарш и жарить, помешивая, до полной готовности.
4. Чеснок измельчить и добавить к фаршу, перемешать.
5. Помидоры нарезать кубиками, перец мелко нарезать. Добавить овощи к фаршу, посолить и поперчить по вкусу.
6. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кольца кабачков с двух сторон до золотистого цвета.
7. В форму для запекания выложить слой кольцевых кабачков, затем слой фарша с овощами. Повторять слои до завершения ингредиентов.
8. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30-40 минут.
9. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Теперь у вас есть отличный рецепт запеченных кабачков с мясом, который не требует использования сыра. Приятного аппетита!