Как приготовить вкусные и быстрые блюда из куриной грудки

Куриную грудку можно назвать универсальным продуктом, который считается одним из наиболее популярных и востребованных в домашней кулинарии. Она отличается невысокой стоимостью, доступностью и быстрым временем приготовления. Здоровая и диетическая, с отличным содержанием белка, куриная грудка идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится сохранить фигуру.

Однако, как известно, самая обычная куриная грудка может быть сухой и не очень аппетитной, если ее не правильно приготовить. Хорошие новости в том, что есть множество способов приготовить этот продукт, чтобы он получился сочным, мягким и ароматным, и при этом заняло совсем немного времени.

В этой статье мы предлагаем вам несколько простых, но вкусных рецептов, что можно приготовить из куриной грудки быстро. Такие блюда отлично подойдут на каждый день, когда хочется что-то вкусное и полезное, но нет времени или настроения проводить много времени на кухне.

Запеченная куриная грудка с овощами

Для приготовления запеченной курицы с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов С.
2. Подготовьте овощи: морковь, баклажан и цукини нарежьте кружками, помидоры – половинками, лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Куриную грудку разрежьте пополам, посолите и поперчите по вкусу.
4. На противень выложите овощи, добавьте оливковое масло и перемешайте.
5. На овощи выложите куриную грудку.
6. Посыпьте блюдо прованскими травами и мелко нарезанным чесноком.
7. Запекайте блюдо в разогретой духовке около 30 минут или до готовности грудки.

Приятного аппетита!

Куриная грудка в сливочно-грибном соусе

Для приготовления курицы в сливочно-грибном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 2 куриных грудки;
2. 200 гр шампиньонов;
3. 1 луковица;
4. 2 зубчика чеснока;
5. 100 гр сливок;
6. соль и перец по вкусу;
7. растительное масло для жарки.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки.
4. Добавьте в сковороду лук и чеснок, обжарьте их вместе с куриной грудкой.
5. Нарежьте шампиньоны и добавьте их в сковороду. Обжаривайте до мягкости грибов.
6. Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения.
7. Приправьте соус солью и перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
8. Блюдо готово! Подавайте курицу в сливочно-грибном соусе с гарниром по вашему выбору.

Куриная грудка в сливочно-грибном соусе — отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Не забудьте попробовать этот рецепт!

Тайская лапша с куриной грудкой

Для приготовления тайской лапши с куриной грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сначала нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук, мелко нарезанный чеснок, тонко нарезанную морковь и болгарский перец. Обжаривайте овощи и мясо на среднем огне примерно 5-7 минут, пока они не станут мягкими.

Затем добавьте в сковороду рисовую лапшу и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты и обжаривайте еще 2-3 минуты, пока лапша не станет мягкой и пропитается соусом.

После этого выключите огонь, посолите лапшу по вкусу и посыпьте свежим кориандром. Подавайте тайскую лапшу с куриной грудкой горячей, посыпав свежевыжатым лимонным соком.

Тайская лапша с куриной грудкой готова! Насладитесь неповторимым вкусом и ароматом этого блюда, порадуйте себя и своих близких!

Куриная грудка в томатном соусе

Чтобы приготовить курицу в томатном соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки
• Томатный соус — 1 банка
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло растительное — 2 столовых ложки
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень (по желанию)

Для начала, нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистого цвета.

Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду. Обжарьте их до мягкости. После этого добавьте томатный соус, соль и перец по вкусу.

Подавайте курицу в томатном соусе горячей с гарниром по вашему выбору или просто с кусочками свежего хлеба. Украсьте блюдо свежей зеленью, чтобы добавить красоты и свежести.

Куриная грудка в томатном соусе готова к подаче! Приятного аппетита!

Шашлык из куриной грудки

Для приготовления шашлыка из куриной грудки потребуется:

• Куриная грудка – несколько кусочков
• Лук – 1-2 штуки
• Чеснок – по вкусу
• Маринад – соевый соус, растительное масло, лимонный сок, соль, перец

Шашлык из куриной грудки можно мариновать несколько часов, чтобы мясо максимально пропиталось ароматами и стало еще более сочным. Лук можно нарезать кольцами, а чеснок измельчить. Мясо и овощи следует перемешать в маринаде и оставить в холодильнике.

Затем кусочки куриной грудки нанизываются на шампура и обжариваются на открытом огне или на гриле. Мясо жарится до золотистого цвета и готовности. Готовый шашлык можно подать на стол с различными соусами и свежей зеленью.

Шашлык из куриной грудки — превосходное блюдо для пикника, вечеринки или просто ужина. Благодаря быстрому времени приготовления и великолепному вкусу он станет любимым угощением как для взрослых, так и для детей.

Томатный суп с куриной грудкой

Для приготовления томатного супа с куриной грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 стебля сельдерея
• 2 помидора
• 1 литр куриного бульона
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль, перец и специи по вкусу
• Растительное масло для обжарки

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
2. На разогретой сковороде обжарьте мясо до золотистой корочки. Удалите его со сковороды и выложите на тарелку.
3. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистости.
4. Добавьте нарезанные морковь и сельдерей и обжарьте вместе с луком в течение нескольких минут.
5. Добавьте помидоры и томатную пасту. Тушите овощи и помидоры несколько минут.
6. Переложите обжаренные овощи и помидоры в кастрюлю, добавьте куриный бульон и прогрейте на среднем огне.
7. Добавьте обжаренную куриную грудку в кастрюлю. Доведите суп до кипения и варите на медленном огне примерно 15 минут.
8. Приправьте суп солью, перцем и любыми другими специями по вкусу.
9. Подавайте томатный суп с куриной грудкой горячим. При желании можно добавить сметану и зелень.

Такой томатный суп с куриной грудкой получается насыщенным и ароматным. Он идеально подходит для легкого обеда или ужина. Попробуйте приготовить этот суп, и вы не пожалеете!

Куриная грудка с гречкой и зеленью

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриная грудка — 2 штуки;
• гречка — 1 стакан;
• лук — 1 штука;
• зелень (петрушка или укроп) — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Шаги приготовления:

1. Смойте куриные грудки и нарежьте их на небольшие кусочки.
2. В кастрюле солите воду и закипятите ее. Добавьте гречку и варите ее до готовности.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
4. Добавьте куриные кусочки на сковороду и жарьте их до готовности.
5. Посолите и поперчите курицу по вкусу.
6. Подавайте курицу с гречкой на тарелку и посыпьте свежей зеленью.

Это блюдо можно подавать горячим или остудить и использовать в качестве начинки для сэндвичей или салатов. Куриная грудка с гречкой и зеленью — отличный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина.

Куриная грудка в горчичном соусе

Горчичный соус идеально сочетается с нежным мясом куриной грудки. Такое блюдо можно приготовить быстро и просто, а результат будет впечатляющим и вкусным. Вот рецепт курицы в горчичном соусе:

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 2 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Покройте куриную грудку солью и перцем.
2. Смешайте горчицу, мед и растительное масло в миске.
3. Натрите полученной смесью куриную грудку со всех сторон.
4. Оставьте вымачиваться в холодильнике в течение 30 минут.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне.
6. Выложите куриную грудку на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета и готовности (примерно по 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от размера грудки).
7. Готовую курицу подавайте гарниром и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Оладьи из куриной грудки с творогом

Для приготовления оладий из куриной грудки с творогом вам потребуется следующие ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 200 грамм творога
• 2 яйца
• 4 столовые ложки муки
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Чтобы приготовить оладьи из куриной грудки с творогом, сначала необходимо очистить и нарезать куриную грудку на небольшие кусочки. Затем, используя мясорубку или блендер, измельчите мясо до состояния фарша.

В отдельной миске смешайте творог, яйца, муку, соль и перец. Добавьте получившийся фарш из куриной грудки и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду, формируя оладьи. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые оладьи из куриной грудки с творогом можно подавать к столу горячими, с добавлением зелени или соуса по вкусу. Это блюдо отлично сочетается с свежими овощами или салатом.

Такие оладьи не только вкусные, но и полезные. Куриное мясо богато белком, а творог содержит много кальция и витаминов группы В. Это идеальный вариант блюда для тех, кто следит за своим питанием и здоровьем.

Салат с куриной грудкой и овощами

Для приготовления салата с куриной грудкой и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления салата с куриной грудкой и овощами нужно нарезать куриную грудку на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до готовности. Охладить. Салат, помидоры, огурцы и болгарский перец нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать в большой миске. Добавить майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Салат с куриной грудкой и овощами готов к подаче. Можно украсить его зеленью и подать на стол. Приятного аппетита!