Как сделать творожный сыр с зеленью как хохланд

iconНа чтение6 мин
iconОпубликовано
iconОбновлено

Творожный сыр с зеленью – это прекрасная закуска, которая легко готовится и подходит для любого повода. Он отлично сочетается с различными видами хлеба и салатами. Если вы любите экспериментировать и хотите приготовить настоящую деликатесную закуску, то это рецепт для вас!

Для приготовления творожного сыра с зеленью в стиле Хохланд вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 грамм творога, 100 грамм зелени (укроп, петрушка, базилик – на ваш выбор), 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.

Процесс готовки не займет у вас много времени. Сначала необходимо мелко нарезать зелень и чеснок. Затем соедините их с творогом в большой миске и хорошо перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу и еще раз хорошо перемешайте.

Получившуюся массу сыра выложите в форму и утрамбуйте. Поставьте форму в холодильник на 2-3 часа, чтобы сыр застыл. После этого его можно вынуть из формы и нарезать на кусочки. Вкусная закуска в стиле Хохланд готова к подаче на стол!

Рецепт приготовления творожного сыра с зеленью в стиле Хохланд

Ингредиенты:

400 г творога1 пучок зелени (укроп, петрушка, базилик)1 маленький луковицы2 столовые ложки сметанысоль и перец по вкусу

Приготовление:

1. В миске перетрите творог при помощи вилки или пропустите через мясорубку.

2. Мелко нарежьте зелень и луковицу.

3. Добавьте зелень, луковицу и сметану к творогу.

4. Приправьте солью и перцем по вкусу.

5. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

6. Полученную массу выложите на стол или доску, сформируйте нужную форму (например, шарик) и оберните пищевой пленкой.

7. Поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.

8. При подаче на стол, разрежьте сыр на порции и подавайте с хлебом или лавашем.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для творожного сыра с зеленью

Для приготовления творожного сыра с зеленью в стиле Хохланд вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Творожная масса:

  • 500 г свежего творога;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 50 г сахара;
  • 50 г муки;
  • 1 столовая ложка ванильного сахара;
  • ½ чайной ложки лимонной цедры.

2. Зелень:

  • 100 г шпината;
  • 50 г петрушки;
  • 50 г укропа;
  • 1 зубчик чеснока.

Приготовление творожного сыра с зеленью в стиле Хохланд начинается с подготовки всех ингредиентов. Убедитесь, что творог свежий и хорошо отделен от сыворотки. Зелень тщательно промойте и измельчите.

Подготовка ингредиентов для творожного сыра с зеленью

Для приготовления вкусного творожного сыра с зеленью в стиле Хохланд вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Творог500 г
Зелень (петрушка, укроп)по вкусу
Сольпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Сливки100 мл
Масло растительноедля жарки

Творог необходимо взять свежий и нежирный. Хорошо оттоптать, чтобы он стал более однородным. Зелень нужно тщательно промыть, обсушить и мелко порезать.

Для приготовления сыра с зеленью также понадобится чеснок. Его следует очистить и мелко нарезать.

Сыр можно приготовить на сковороде, поэтому необходимо подготовить и масло растительное для жарки.

Сливки также нужно приготовить заранее.

Шаги приготовления творожного сыра с зеленью

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: 500 г творога, 2 яйца, 100 г зелени (например, петрушку и укроп), 50 г муки, соль и перец по вкусу.

2. В чашу выложите творог и разотрите его вилкой до однородной массы.

3. Добавьте в творог яйца, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Теперь остается добавить мелко нарезанную зелень. Перемешайте еще раз.

5. Добавьте муку в творожную смесь и тщательно перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась.

6. Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики или плоские котлеты.

7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

8. Обжарьте творожный сыр с зеленью по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

9. Подавайте творожный сыр с зеленью горячим, посыпав его свежей зеленью для декорации.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и ароматный творожный сыр с зеленью в стиле Хохланд. Приятного аппетита!

Как подать творожный сыр с зеленью

Творожный сыр с зеленью станет отличным дополнением к вашему завтраку или ужину. Но чтобы блюдо выглядело не только вкусно, но и аппетитно, важно правильно его подать. В этом разделе рассмотрим несколько идей, как можно оформить творожный сыр с зеленью.

1. Тарелка

Подать творожный сыр с зеленью можно на обычной белой тарелке. Это классический способ подачи, который подойдет для любого случая. Украсьте тарелку свежей зеленью — петрушкой, укропом или базиликом.

2. Сэндвич

Еще один вариант подачи творожного сыра с зеленью — это в виде сэндвича. Намажьте творожный сыр на две ломтика хлеба, добавьте свежую зелень и соберите сэндвич. Разрежьте его пополам и украсьте небольшими веточками зелени. Готовый сэндвич можно подать на деревянной доске или на красивом блюде.

3. Канапе

Если вы хотите создать более изысканную подачу, приготовьте канапе с творожным сыром и зеленью. Возьмите красивые кусочки черного или белого хлеба, смажьте их творожным сыром и украсьте свежей зеленью. Соберите канапе на красивой тарелке или на небольшой деревянной дощечке.

Варьируя способы подачи и экспериментируя с декорацией, вы сможете создать красивое и аппетитное блюдо из творожного сыра с зеленью. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению творожного сыра с зеленью

1.Выберите свежие и качественные ингредиенты. От этого зависит вкус и консистенция сыра.
2.Творог должен быть высокого качества и с низким содержанием жира. Чем меньше жира в твороге, тем легче будет получиться сырная масса.
3.Добавьте в творожную массу измельченную зелень (укроп, петрушку, базилик и т.д.), чтобы придать блюду свежий аромат и оригинальный вкус.
4.Насадите творожную массу на марлю или плотную ткань и оставьте на несколько часов для обесцвечивания сыворотки и образования нужной консистенции.
5.Дополните готовый сыр различными специями и приправами по вашему вкусу: чесноком, солью, перцем и т.д.
6.Для более насыщенного вкуса добавьте в сырную массу небольшое количество сметаны. Она придаст сыру мягкость и нежность.
7.Выложите готовый творожный сыр на тарелку и украсьте зеленью перед подачей. Это придаст блюду аппетитный вид.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный творожный сыр с зеленью, который станет настоящим украшением вашего стола!

Вкусные варианты творожного сыра с зеленью

Существует множество вариантов, как можно приготовить творожный сыр с зеленью. Вот некоторые из них:

1. Творожный сыр с зеленью и чесноком:

Для приготовления этого сыра потребуется творог, свежая зелень (петрушка, укроп, базилик и т.д.), чеснок, соль и перец. Творог нужно размять вилкой, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Все ингредиенты тщательно смешать до однородной консистенции. Результатом будет сыр с ярким запахом чеснока и ароматом свежей зелени.

2. Творожный сыр с зеленью и оливками:

Для этого сыра понадобятся творог, зелень (можно использовать петрушку, укроп, кинзу), оливки без косточек, оливковое масло, соль и перец. Творог следует размять, добавить зелень и мелко нарезанные оливки. Затем нужно приправить солью, перцем и добавить оливковое масло для мягкости и вкуса. Смешайте все ингредиенты до однородной массы и наслаждайтесь вкусом творожного сыра с зеленью и оливками.

3. Творожный сыр с зеленью и орехами:

Для этого сыра необходимы творог, зелень (можно взять укроп, петрушку, базилик), любимые орехи (грецкие, фундук, миндаль и т.д.), соль и перец. Разомните творог, добавьте нарезанную зелень и мелко измельченные орехи. Приправьте солью и перцем по вкусу и хорошо перемешайте. Получившийся сыр с зеленью и орехами будет нежно-ароматным и незабываемым.

Это только некоторые варианты творожного сыра с зеленью. Попробуйте разные сочетания зелени и приправ для создания своего уникального вкуса!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться