Картошка с мясом на сковороде с луком и морковью: рецепт приготовления

Ароматное и сытное блюдо с картошкой и мясом на сковороде станет отличным вариантом для обеда или ужина. Простой и доступный рецепт приготовления позволяет получить вкусное и сытное блюдо без особых усилий.

Главный ингредиент этого блюда — картошка. Она является неотъемлемой частью многих рецептов и является идеальной базой для множества сочетаний с другими продуктами. В данном рецепте картошка обретает новый вкус, благодаря добавлению сочного мяса, ароматного лука и сладкой моркови.

Для приготовления такого блюда необходимо обжарить на сковороде кусочки мяса с добавлением лука и моркови. Затем добавить картошку и тушить, пока все ингредиенты не станут сочными и ароматными. Благодаря этому способу приготовления, картошка с мясом сохраняет свою соковитость и аромат, а также становится нежной и насыщенной по вкусу.

Рецепт картошки с мясом на сковороде

• Картошка — 500 г
• Мясо (говядина, свинина или курица) — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте картошку кубиками. Положите картошку в холодную воду.
2. Мясо нарежьте кусочками примерно такого же размера, как и картошка.
3. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке.
4. На разогретой сковороде смажьте маслом и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и обжарьте еще несколько минут.
5. Добавьте мясо на сковороду и обжарьте до готовности.
6. Выложите картошку из воды и добавьте ее на сковороду к мясу, луку и моркови. Поджарьте все вместе, каждую сторону картошки, до золотистого цвета.
7. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте все ингредиенты. Продолжайте готовить до полной готовности картошки и мяса.
8. Подавайте картошку с мясом на сковороде горячей. Приятного аппетита!

Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом простого и сытного блюда — картошки с мясом на сковороде. Уверены, что оно понравится вам и вашим близким!

Приготовление с луком и морковью

Для приготовления вам понадобятся свежий лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

Начинайте готовить блюдо с обжаривания лука на сковороде. Добавьте немного растительного масла и разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите лук и обжаривайте его, пока он не станет золотистым и мягким.

После того, как лук будет готов, добавьте на сковороду натертую морковь. Перемешайте и продолжайте готовить еще несколько минут, пока морковь не станет мягкой.

Затем добавьте на сковороду картофель, нарезанный кубиками, и мелко нарезанное мясо. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо сочетались.

Поставьте крышку на сковороду и готовьте блюдо на среднем огне до мягкости картофеля и готовности мяса.

При подаче блюда можно украсить зеленью и посыпать свежими травами. Подают картошку с мясом на сковороде с луком и морковью горячими.

Это блюдо прекрасно сочетается с свежими овощами или салатом, а также с горячими соусами.