Нут – это зерновой продукт, обладающий множеством полезных свойств и уникальным вкусом. Он является основой в многих блюдах разных кухонь. Нут богат белком и клетчаткой, что делает его идеальным выбором для здорового питания.
Если вы хотите приготовить нут вкусно и необычно, то нут в духовке с курицей – отличный вариант. Это блюдо сочетает в себе белки и нутриенты нута с нежностью и сочностью куриного мяса. К тому же, приготовление нута в духовке – очень простой процесс, который не требует много времени и усилий.
В этой статье мы предлагаем вам рецепт нута в духовке с курицей, сопровожденный подробным пошаговым описанием и фотографиями. Вы научитесь готовить это блюдо, которое удивит вас своим превосходным вкусом и питательными свойствами.
Как готовить нут в духовке с курицей
Ингредиенты:
Нут (замоченный) | 200 г |
Куриные бедра | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Соль, перец, специи | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Замочите нут в холодной воде на 8-10 часов. Затем откиньте воду и промойте нут под проточной водой.
- Варите нут в подсоленной воде до готовности – примерно 40-50 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
- В то время как нут варится, разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите куриные бедра солью, перцем и специями.
- Разогрейте сковороду на плите и добавьте растительное масло. Обжарьте куриные бедра с обеих сторон до золотистой корочки.
- Переложите обжаренные бедра из сковороды в форму для запекания. Разбейте лук на полукольца и добавьте к курице в форму.
- Добавьте в форму нут и перемешайте все ингредиенты. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 30-40 минут.
- Проверьте готовность блюда – курица должна быть полностью пропеченной, нут мягким, но не разваренным.
- Подайте нут с курицей с любым соусом или свежими овощами.
Теперь у вас есть отличный рецепт нута с курицей в духовке. Приятного аппетита!
Рецепт нута с курицей
Ингредиенты:
Компонент | Количество |
---|---|
Нут | 200 г |
Курица (филе) | 300 г |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 3 зубчика |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Приправы (куркума, кумин, кардамон) | по вкусу |
Соль, перец | по вкусу |
Пошаговый процесс приготовления нута с курицей:
- Перед тем как начать готовить, замочите нут в холодной воде на ночь. Затем нут нужно отварить в подсоленной воде до готовности (около 40 минут).
- Очистите и нарежьте лук и чеснок. Нарежьте курицу небольшими кусочками.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте курицу в сковороду и обжарьте до готовности.
- Добавьте приправы, соль и перец по вкусу. Тушите курицу еще несколько минут.
- В глубокой форме для запекания смешайте отваренный нут с обжаренной курицей.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут.
- Подавайте рецепт нута с курицей горячим и наслаждайтесь нежным сочетанием нута и курицы!
Приятного аппетита!
Нежное сочетание нута и куриного мяса
Комбинация нута и куриного мяса в блюде создает неповторимый аромат и вкус. Курица придает нежность и сочность, а нут обогащает блюдо питательными веществами и уникальным привкусом.
Для приготовления этого блюда вам потребуется: куриное филе, консервированный нут, лук, чеснок, специи и оливковое масло.
Шаг 1: Подготовьте куриное филе, нарежьте его на небольшие кусочки или полоски. Поставьте филе в чистую миску и оставьте на несколько минут.
Шаг 2: Подготовьте приправы. Можно использовать любые специи по вашему вкусу, но основные — это соль, перец, куркума и карри. Добавьте специи в куриное филе и хорошо перемешайте.
Шаг 3: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. В это время нарежьте лук и чеснок. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4: Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 5: Откройте консервированный нут и промойте его под холодной водой. Добавьте нут к куриному филе и перемешайте. Добавьте немного воды или бульона, чтобы создать соусную консистенцию.
Шаг 6: Переложите смесь в противень или форму для запекания. Равномерно распределите и разровняйте поверхность.
Шаг 7: Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте блюдо при температуре 180 градусов около 30-40 минут, пока верх не зарумянится.
Шаг 8: Как только блюдо готово, достаньте противень из духовки и дайте ему немного остыть. Подавайте горячим с гарниром по вашему вкусу.
Теперь вы знаете, как приготовить нут в духовке с курицей. Наслаждайтесь нежным сочетанием нута и куриного мяса в каждом кусочке этого ароматного и вкусного блюда.
Ингредиенты для приготовления блюда
Для приготовления нута с курицей в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм нута
- 2 куриных грудки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большой лук
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка турмерика
- 1 чайная ложка кумин
- По вкусу соль, перец и другие специи
- Свежая зелень для подачи
Смело приступайте к приготовлению блюда с этими вкусными и полезными ингредиентами!
Подготовка ингредиентов для приготовления
Прежде чем начать готовить нут в духовке с курицей, нужно правильно подготовить все ингредиенты.
Для этого вам потребуется:
- 500 грамм куриного филе;
- 200 грамм нута;
- 1 большой лук;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 чайная ложка куркумы;
- 1 чайная ложка кумина;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
Также вам понадобятся:
- духовка;
- противень;
- кастрюля;
- сковорода;
- нож;
- доска для разделки;
- ложка для перемешивания.
После того как все ингредиенты собраны и подготовлены, вы можете приступить к приготовлению нута в духовке с курицей.
Пошаговая инструкция приготовления
Для приготовления нута в духовке с курицей вам потребуются следующие ингредиенты:
• нут (250 г) | • куриная грудка (400 г) |
• лук (1 шт.) | • чеснок (2 зубчика) |
• оливковое масло (2 ст. л.) | • соль (по вкусу) |
• черный перец (по вкусу) | • паприка (по вкусу) |
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Замочите нут в холодной воде на 8-10 часов.
3. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
4. Откиньте нут на дуршлаге и промойте его под холодной водой.
5. Положите нут в кастрюлю, добавьте чеснок, лук и залейте водой.
6. Варите нут на среднем огне около 40-50 минут, пока он не будет мягким.
7. Тем временем нарежьте курицу кусочками и выложите на противень, покрытый фольгой.
8. Посолите и поперчите курицу по вкусу, посыпьте паприкой.
9. Накройте куринные кусочки фольгой и поставьте в разогретую духовку на 20 минут.
10. Откиньте нут на дуршлаге и удалите лук и чеснок.
11. Выложите нут на противень к курице и немного перемешайте.
12. Поставьте противень обратно в духовку и готовьте вместе с курицей еще около 15-20 минут.
13. Готовое блюдо выложите на тарелку и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Фото готового блюда
Ниже представлены фотографии готового блюда «Нут в духовке с курицей». Это аппетитное и сытное блюдо придется по вкусу всем любителям сочетания нежного мяса курицы с ароматным нутом. Готовое блюдо выглядит привлекательно и аппетитно.
- Фото №1: Блюдо, приготовленное по рецепту «Нут в духовке с курицей».
- Фото №2: Кусок нежного куриного мяса, приправленного специями и запеченного сочным нутом.
- Фото №3: Подается на стол горячим, с аппетитной золотистой корочкой и ароматом пряностей.
- Фото №4: Курица с нутом — простое, но вкусное блюдо, которое разнообразит ваш повседневный рацион.
Фотографии готового блюда наглядно демонстрируют, как красиво и аппетитно может выглядеть «Нут в духовке с курицей». Запеченная курица со специями и нутом подается горячей и красочно украшает ваш стол, вызывая аппетит и радость. Приготовление этого блюда не требует особых усилий и времени, а результат порадует вас своим вкусом и внешним видом.