Как приготовить фунчозу из куриной грудки

Фунчоза из куриной грудки – это простое и вкусное блюдо азиатской кухни, к которому не нужно тратить много времени и энергии. Блюдо приятно утоляет голод, а также содержит много полезных веществ, витаминов и минералов. Фунчоза – это весьма распространенный и любимый продукт в странах Юго-Восточной Азии, таких как Таиланд, Вьетнам и Китай. Это тонкая прозрачная лапша, которая получается при варке крахмалистого риса.

Процесс приготовления фунчозы с куриной грудкой не составит вам труда, даже если у вас нет особого опыта в кулинарии. Готовить это блюдо можно с использованием различных приправ и соусов, которые придают каждому кусочку неповторимый вкус. В этом рецепте мы рассмотрим самый лучший способ приготовления фунчозы с куриной грудкой, который оставит положительное впечатление у вас и ваших близких.

И так, для приготовления фунчозы из куриной грудки вам потребуется следующий список ингредиентов:

• 200 грамм фунчозы;
• 250 грамм куриной грудки;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка кунжутного масла;
• по вкусу соль и перец.

Шаги приготовления фунчозы с куриной грудкой

Приготовить фунчозу с куриной грудкой можно в несколько простых шагов. Следуйте указаниям ниже, чтобы получить вкусное и сытное блюдо.

1. Подготовка ингредиентов

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда. Отрежьте куриную грудку на небольшие кусочки и промойте их под холодной водой. Также нарежьте овощи (морковь, перец, лук) и чеснок. Подготовьте фунчозу, залейте ее кипятком и оставьте на несколько минут для набухания.

2. Обжарка курицы и овощей

Возьмите сковороду и разогрейте на ней растительное масло. Добавьте куриную грудку и обжарьте ее до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные овощи и обжарьте их вместе с курицей. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Приготовление соуса

В отдельной миске смешайте соевый соус, соус ойстер и кетчуп. Добавьте столовую ложку крахмала и перемешайте, чтобы получилась однородная смесь без комочков.

4. Приготовление фунчозы

Отведите курицу и овощи на край сковороды, на оставшееся масло добавьте фунчозу, смешайте с овощами и обжарьте 1-2 минуты. Затем добавьте приготовленный соус и перемешайте. Готовьте фунчозу еще 2-3 минуты до полного готовности.

5. Подача

Готовую фунчозу с куриной грудкой можно подавать горячей. Украсьте блюдо свежими зеленью и приятного аппетита!

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления вкусной фунчозы из куриной грудки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм куриной грудки;
• 150 грамм фунчозы;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка крахмала;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец — по вкусу.

Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Овощи должны быть свежими и упругими, а куриную грудку выбирайте без видимых повреждений или синяков.

Перед использованием, куриную грудку тщательно промойте под холодной водой и удалите кости и кожу. Курицу нарежьте на небольшие кусочки, чтобы она быстро поджарилась.

Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Луковицу мелко нарежьте. Чеснок раздавите ножом и измельчите.

Фунчозу вымойте под проточной водой, затем залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. После этого слейте воду, промойте фунчозу под холодной водой.

Теперь все ингредиенты готовы к приготовлению вкусной фунчозы из куриной грудки!

Приготовление фунчозы с куриной грудкой

Ингредиенты:

• 200 г фунчозы
• 300 г куриной грудки
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. На куриной грудке удалите лишний жир и порежьте мясо на небольшие кусочки.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриную грудку до золотистого цвета.
3. Добавьте мелко нарезанный лук и пропускайте его вместе с курицей до мягкости.
4. Морковь нарежем тонкой соломкой и добавляем к курице с луком.
5. Пропускайте смесь в течение 1–2 минут.
6. Пока овощи готовятся, в большой кастрюле проварите фунчозу в кипящей воде до готовности (около 2-3 минут).
7. Опустите фунчозу в дуршлаг, процедите и промойте холодной водой.
8. Добавьте фунчозу в сковороду с куриной грудкой и овощами, добавьте соевый соус, соль и перец.
9. Тщательно перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2–3 минуты.
10. Блюдо готово! Подают фунчозу с куриной грудкой горячей, посыпанной свежими зелеными травами.

Необычный вкус и аромат этого блюда порадуют даже самого взыскательного гурмана. Попробуйте приготовить фунчозу с куриной грудкой и насладитесь мягким и пряным сочетанием ингредиентов!

Подача и подготовка блюда

Приготовленная фунчоза из куриной грудки готова к подаче на стол. Перед подачей блюдо рекомендуется украсить зеленью, добавить разнообразные специи и приправы по своему вкусу.

Подают фунчозу можно горячей или холодной. Горячая фунчоза с куриной грудкой будет особенно ароматной и аппетитной. Для подачи на горячем блюде рекомендуется выложить фунчозу в глубокую подскумку, добавить куриную грудку и сверху полить бульоном, в котором готовилась курица.

Холодная фунчоза с куриной грудкой также будет очень вкусной и освежающей. Её можно подавать в виде салата, добавив к ней свежие овощи, зелень и заправив соусом на выбор. Приятное сочетание хрустящего фунчозы и сочной куриной грудки в сочетании с овощами и соусом оставят в ваших вкусовых рецепторах незабываемые впечатления.

Не забудьте украсить блюдо перед подачей. Тонко нарезанный луком кольцами, свежая зелень, семена кунжута или кешью могут стать отличным дополнением к готовому блюду.

Придерживаясь данных рекомендаций, вы сможете насладиться вкусным и сытным блюдом — фунчозой с куриной грудкой. Приятного аппетита!