Семь вкусных и быстрых рецептов блюд без яиц, которые можно приготовить в микроволновке

Микроволновка – это настоящая находка для тех, кто ценит свое время и стремится приготовить что-то вкусное, не тратя на кухне лишние часы. Однако, часто в рецептах микроволновки присутствует такой ингредиент, как яйцо, что ставит под вопрос возможность готовить без использования этого продукта. Мы рады поделиться с вами несколькими проверенными рецептами блюд, которые можно приготовить в микроволновке без яиц.

Первым блюдом будет пеганский картофельный гратен. Для его приготовления нам понадобятся картофель, оливковое масло, растительное молоко, лук, чеснок, сыр пекорино, соль и перец. Картофель нужно очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок следует измельчить. В миске смешайте молоко, лук, чеснок, соль и перец. Затем добавьте картофель и перемешайте. Выложите полученную массу в керамическую форму и поставьте в микроволновку на 10 минут. После этого посыпьте гратен тертым сыром и верните в микроволновку еще на 5 минут для плавления сыра.

Второе интересное блюдо, которое можно приготовить без яиц в микроволновке, – это миндально-апельсиновые пирожные. Для их приготовления потребуется миндальная мука, сахар, масло, апельсиновый сок и цедра апельсина. Сначала нужно смешать муку с сахаром, затем добавить масло, апельсиновый сок и цедру. Перемешайте все ингредиенты и переложите в пекарскую форму. Выпекайте в микроволновке при максимальной мощности около 5 минут. Готовность можно проверить, проткнув пирожное зубочисткой. Если она чистая, то пирожное готово.

Микроволновка – это не только удобный, но и очень вкусный способ приготовления пищи. Она подойдет даже тем, кто не умеет готовить, и позволит экспериментировать с различными рецептами. Мы рекомендуем попробовать приготовить без яиц в микроволновке пеганский картофельный гратен и миндально-апельсиновые пирожные. Эти блюда точно порадуют вас своим вкусом и простотой приготовления.

Рецепт без яиц для микроволновки: ванильный пудинг

Вот что вам понадобится для приготовления ванильного пудинга:

Вот как приготовить ванильный пудинг в микроволновке:

1. В микроволновую чашу добавьте молоко, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
2. Добавьте крахмал и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
3. Поставьте чашу с микроволновкой на высокую мощность и нагревайте пудинг в течение 2-3 минут или до тех пор, пока он не загустеет. При этом каждые 30 секунд перемешивайте пудинг, чтобы он равномерно готовился.
4. Как только пудинг загустеет, достаньте его из микроволновки и оставьте настаиваться в течение 5 минут.
5. После этого пудинг готов к подаче. Вы можете подавать его как теплым, так и холодным. При желании вы можете украсить пудинг свежими ягодами или шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!

Шоколадный кекс без яиц для микроволновки

А вот и рецепт:

Ингредиенты:

• 1 1/2 стакана муки
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Смешайте в большой миске муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
2. В другой миске смешайте сахар, масло, воду и ванильный экстракт.
3. Постепенно добавляйте сухую смесь влажной смеси и тщательно перемешивайте.
4. Вылейте тесто в подходящую для микроволновки форму и разровняйте поверхность.
5. Разогрейте микроволновку на максимальной мощности и поставьте форму с тестом внутрь.
6. Запустите микроволновку на 5-7 минут, или пока кекс не поднимется и не станет упругим на ощупь.
7. Выньте кекс из микроволновки и дайте ему немного остыть перед подачей.

Ваш шоколадный кекс без яиц для микроволновки готов! Подавайте его с глазурью, шоколадным соусом или просто посыпьте сахарной пудрой. Наслаждайтесь этим вкусным десертом в кругу семьи и друзей!

Овсяное печенье без яиц для микроволновки

Ингредиенты:

Инструкции:

1. В микроволновку поставьте тарелку или сковородку.
2. В микроволновой печи, с помощью корпуса, расплавьте масло.
3. Добавьте коричневый сахар и мед в расплавленное масло, перемешайте.
4. В готовую смесь добавьте овсяные хлопья, соду, соль, ванилин и молоко. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Сформируйте печенье небольшими шариками и выложите их на подготовленную тарелку или сковородку.
6. Поставьте тарелку или сковородку с печеньем в микроволновку на 5 минут на средней мощности.
7. Проверьте готовность печенья — оно должно стать золотистым и хрустящим.
8. Извлеките печенье из микроволновки и дайте ему остыть. Готово!

Приятного аппетита!

Рулетик из чернослива без яиц для микроволновки

Для приготовления рулетика из чернослива без яиц для микроволновки вам понадобятся:

• 200 г чернослива без косточек;
• 100 г сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 200 г муки;
• 100 мл кефира;
• 100 мл растительного масла;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• щепотка соли.

Для начала разогрейте микроволновку до температуры 180 градусов. Затем приступайте к приготовлению теста:

1. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 15 минут, чтобы он стал мягким.
2. После этого чернослив обязательно промойте холодной водой и сбросьте излишнюю влагу.
3. В блендере измельчите чернослив до состояния пюре.
4. В отдельной емкости смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
5. Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте до однородности.
6. Затем в полученную смесь добавьте чернослив и хорошо перемешайте.
7. Выложите получившуюся массу на противень, покрытый пергаментной бумагой, и распределите по поверхности.
8. Поставьте противень в микроволновку и готовьте рулетик при мощности 700 Вт примерно 15-20 минут или до готовности.
9. Готовый рулетик из чернослива остудите, после чего нарежьте на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Блок из йогурта без яиц для микроволновки

• Ингредиенты:
  • 500 гр натурального йогурта
  • 100 гр сахара
  • 1 столовая ложка желатина
  • 1/2 стакана воды

1. В миску добавьте желатин и залейте его водой. Оставьте на несколько минут, чтобы желатин набух.

2. В другой миске смешайте йогурт и сахар. Перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

3. Поставьте миску с желатином в микроволновку на 20-30 секунд, чтобы желатин полностью растворился.

4. Добавьте растворенный желатин в миску с йогуртом и сахаром. Хорошо перемешайте.

5. Вылейте смесь в форму для выпечки, выровняйте поверхность.

6. Поставьте форму в микроволновку на 3-4 минуты на максимальной мощности.

7. После готовности остудите, а затем охладите в холодильнике в течение нескольких часов или ночи.

8. Блок из йогурта без яиц готов! Подавайте его в холодном виде, нарезав кусочки.

Блок из йогурта без яиц в микроволновке — это прекрасная альтернатива классическому десерту с яйцами. Это блюдо очень легкое и освежающее, идеально подойдет для вегетарианцев или тех, кто не употребляет яйца по каким-либо причинам. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом!

Картофельное пюре без яиц для микроволновки

Ингредиенты:

• 4 средних картофелины
• 50 грамм сливочного масла
• По вкусу соль и перец
• По желанию зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте картофель на кубики.
2. Положите картофельные кубики в микроволновку и запустите на максимальной мощности на 5 минут.
3. Проверьте картофель на готовность — он должен быть мягким и легко размяться вилкой.
4. Добавьте сливочное масло в миску с картофелем и размять его вилкой до получения однородной массы.
5. По вкусу добавьте соль и перец.
6. Если картофельное пюре получилось слишком густым, добавьте небольшое количество молока и размешайте.
7. Переложите пюре в миску для подачи и украсьте зеленью.

Ваше картофельное пюре без яиц для микроволновки готово! Вы можете подавать его в качестве гарнира к различным блюдам или употреблять как отдельное блюдо. Приятного аппетита!

Творожное печенье без яиц для микроволновки

Для приготовления творожного печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала смешайте творог с сахаром, разрыхлителем и ванильным сахаром. Постепенно добавьте муку и мягкое сливочное масло. Перемешайте все до однородной массы.

Сформируйте из полученного теста небольшие шарики и выложите их на подходящую для микроволновки тарелку, предварительно покрытую пергаментной бумагой.

Разогрейте микроволновку на максимальной мощности и поставьте тарелку с печеньем внутрь. Запустите приготовление на 3-4 минуты.

После времени приготовления творожное печенье будет готово. Остудите его и подавайте к чаю или кофе. Получится очень нежное, мягкое и ароматное печенье.