Что можно приготовить в микроволновке без гриля — 10 идей для быстрых и вкусных блюд

Микроволновка – это не только удобная и быстрая альтернатива грилю, но и отличный способ создавать великолепные блюда прямо в своей кухне. Многие считают, что микроволновка предназначена только для разогрева пищи или приготовления попкорна, однако, она может сделать гораздо больше!

Благодаря микроволновке, вы можете приготовить разнообразные блюда, от супов и закусок до выпечки и десертов, в кратчайшие сроки. Она экономит время и энергию, а также позволяет сохранить витамины и полезные свойства продуктов, которые могут быть утрачены при традиционной готовке.

В этой статье мы предлагаем вам несколько вкусных рецептов, приготовленных специально для микроволновки. Независимо от вашего опыта в кулинарии, вы сможете легко и быстро приготовить эти блюда, используя простые ингредиенты, которые, скорее всего, у вас уже есть в холодильнике или на кухне.

Рецепты для микроволновки: вкусные блюда без гриля

1. Омлет

Омлет в микроволновке готовится быстро и просто. Взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу, а также нарезанную зелень или овощи. Положите смесь в глубокую чашу или форму, предварительно смазанную маслом. Запекайте в микроволновке в течение 2-3 минуты до готовности.

2. Картофельное пюре

Для приготовления картофельного пюре в микроволновке, нарежьте картофель на кусочки и положите в микроволновую форму. Добавьте молоко, масло, соль, перец. Запекайте в микроволновке в течение 10-15 минут, пока картофель не станет мягким. Затем разомните картофель в пюре.

3. Запеченные овощи

Для приготовления запеченных овощей без гриля, нарежьте овощи (морковь, картофель, цветную капусту, баклажаны и др.) на кусочки и положите их в микроволновую форму. Полейте овощи оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте. Запекайте в микроволновке в течение 10-15 минут до готовности.

4. Банановый пирог

Для приготовления бананового пирога в микроволновке, смешайте растопленное масло, сахар, яйца, пюре из спелых бананов, муку, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт. Вылейте тесто в форму, запекайте в микроволновке в течение 5-7 минут до готовности.

5. Шоколадный кекс

Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке, смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. В другой емкости смешайте растопленное масло, сахар, ванильный экстракт и яйца. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, добавьте молоко и тщательно перемешайте. Вылейте тесто в форму и запекайте в микроволновке в течение 5-7 минут до готовности.

Эти лишь некоторые примеры вкусных блюд, которые можно приготовить в микроволновке без использования гриля. Попробуйте различные рецепты и наслаждайтесь вкусом домашней кухни!

Нежный картофельный пирог

Для приготовления картофельного пирога вам потребуются:

Ингредиенты:

• 6-8 средних картофелин
• 1 луковица
• 100 грамм сливочного масла
• 2 яйца
• 150 мл сметаны (20% жирности)
• 150 грамм твердого сыра
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картошку на тонкие круги.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
3. В миске смешайте яйца, сметану, соль и перец.
4. Добавьте туда обжаренный лук и тертый сыр. Хорошо перемешайте.
5. В форму для выпекания выложите слой картофельных кругов.
6. Залейте его половиной смеси яиц, сметаны, лука и сыра.
7. Выложите еще один слой картофеля и залейте оставшейся смесью.
8. Поставьте форму в микроволновку и готовьте при средней мощности около 20-30 минут.
9. Проверьте готовность картофеля при помощи вилки – если он мягкий, то пирог готов.

Готовый картофельный пирог можно подавать как гарнир к мясу или птице, а также самостоятельно в качестве легкого ужина. Приятного аппетита!

Вкусные творожные кексы

Рецепт 1: Творожные кексы с малиной

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 2 яйца
• 50 г сахара
• 50 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 100 г малины

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавить творог и перемешать.
3. Постепенно добавить муку, разрыхлитель и перемешать все до однородности.
4. Добавить малину и осторожно перемешать.
5. Разделить тесто на формочки для кексов.
6. Заполнить формочки тестом на 2/3 объема.
7. Поставить формочки в микроволновку на 5-7 минут при мощности 800 Вт.
8. Вынуть готовые кексы и остудить.

Рецепт 2: Пшеничные творожные кексы

Ингредиенты:

• 300 г творога
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 100 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Размять творог при помощи вилки.
2. Добавить яйца и сахар, взбить до однородной массы.
3. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
4. Разделить тесто на формочки для кексов.
5. Заполнить формочки тестом на 2/3 объема.
6. Поставить формочки в микроволновку на 5-7 минут при мощности 800 Вт.
7. Вынуть готовые кексы и остудить.

Приятного аппетита!

Ароматный куриный рулет с грибами

Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить вкусный куриный рулет с грибами:

1. Подготовьте ингредиенты: куриную грудку, шампиньоны, лук, чеснок, зелень, специи.
2. Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками. Натрите чеснок на терке.
3. Обжарьте грибы на сковороде до готовности и добавьте лук и чеснок. Продолжайте готовить до мягкости лука.
4. Отожмите лишнюю жидкость из грибной смеси и оставьте ее остыть.
5. Сначала разделите куриную грудку на две половины, а затем разрежьте каждую половину пополам вдоль, чтобы получить тонкую пластину мяса.
6. Посолите и поперчите каждую пластину курицы, затем выложите на каждую пластину грибную смесь, оставив небольшой край свободным.
7. Аккуратно сверните пластину курицы в рулет и прикрепите концы зубочистками.
8. Выложите рулеты в подходящую емкость для микроволновки и прикрыть ее крышкой или пленкой.
9. Положите емкость в микроволновку и готовьте рулеты на высокой мощности приблизительно 10-12 минут, переворачивая их через каждые 3-4 минуты.
10. После готовности, оставьте рулеты на 5-7 минут в микроволновке, чтобы они допеклись и насыщенно пропитались вкусом.
11. Подавайте ароматный куриный рулет с грибами как горячим, так и холодным. Подойдет как гарнир к картошке или овощному салату.

Теперь вы знаете, как приготовить ароматный куриный рулет с грибами в микроволновке. Этот простой и вкусный рецепт станет отличным вариантом для обеда или ужина. Попробуйте его сегодня и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Сытный запеченный лосось

Ингредиенты:

• 500 г филе лосося;
• сок половины лимона;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• соль и перец по вкусу;
• 1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанной.

Инструкции:

1. Нагрейте микроволновку до 180 градусов.
2. Поставьте филе лосося на большую тарелку, смажьте его соком лимона и оливковым маслом со всех сторон.
3. Посыпьте чесноком, солью, перцем и нарезанной петрушкой.
4. Закройте тарелку пластиковой пленкой, оставив небольшую щель для выхода пара.
5. Поместите тарелку в микроволновку на 5 минут и запустите на максимальной мощности.
6. Проверьте готовность лосося с помощью вилки — мясо должно быть крошиться.
7. Если лосось еще сырой, продолжайте готовить его в микроволновке, проверяя каждые 30 секунды.
8. Когда лосось готов, аккуратно снимите пленку и подавайте.

Теперь вы можете насладиться ароматным и сочным запеченым лососем, приготовленным всего за несколько минут в микроволновке.

Приятного аппетита!

Сладкие яблочные шарики

Для приготовления сладких яблочных шариков вам понадобятся:

1. 2 больших яблока
2. 2 столовые ложки сахара
3. 1 чайная ложка корицы
4. 2 столовые ложки масла

Инструкции по приготовлению:

1. Первым делом вымойте яблоки и удалите семена. Затем нарежьте их на кусочки и положите в стеклянную емкость.
2. Посыпьте нарезанные яблоки сахаром и корицей. Хорошо перемешайте, чтобы яблоки равномерно покрылись сахаром и корицей.
3. Добавьте масло и еще раз перемешайте. Убедитесь, что все кусочки яблока покрыты маслом.
4. Закройте стеклянную емкость плотно подходящей крышкой или пленкой.
5. Поставьте емкость в микроволновку и готовьте 5 минут на максимальной мощности.
6. После того как время приготовления истечет, достаньте яблочные шарики из микроволновки и оставьте их настояться и остыть в емкости.
7. На этом сладкие яблочные шарики готовы! Вы можете подавать их в виде десерта, посыпав сверху сахарной пудрой или добавив ванильный соус.

Сладкие яблочные шарики — это отличная идея для поединка и десерта для всей семьи. Они полностью приготовятся в микроволновке и потому не требуют дополнительных усилий и времени. Попробуйте и наслаждайтесь вкусом!

Поджаристые куриные крылья

Ингредиенты:

• 500 г куриных крыльев
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка горчицы
• Соль, перец по вкусу

Шаг 1:

Начните с того, что приготовите маринад. В миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2:

Добавьте куриные крылья в маринад и хорошо перемешайте, чтобы все крылья были покрыты равномерно.

Шаг 3:

Оставьте крылья на несколько минут, чтобы они пропитались маринадом.

Шаг 4:

Выложите куриные крылья на тарелку, предварительно промазанную оливковым маслом.

Шаг 5:

Поставьте тарелку с крыльями в микроволновку и готовьте на максимальной мощности примерно 6-8 минут до золотистой корочки. Учтите, что время готовки может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.

Шаг 6:

Переверните крылья и готовьте еще 6-8 минут до готовности с другой стороны.

Шаг 7:

Готовые куриные крылья выложите на блюдо и подавайте с соусом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Сочный салат с креветками и авокадо

Салаты с креветками всегда выглядят эффектно и вкусны, и эта рецепт не исключение. Комбинация свежих креветок, сочного авокадо и других ингредиентов создаст настоящий взрыв вкуса в вашем рту.

Для приготовления этого салата вам понадобятся:

• 200 г креветок
• 1 авокадо
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 пучок свежей петрушки
• 1 лимон
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Креветки отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и очистите.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками. Огурец и помидор также нарежьте кубиками.
3. Петрушку измельчите.
4. Смешайте в большой миске креветки, авокадо, огурец, помидор и петрушку.
5. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Салат готов. Подавайте его охлажденным.

Приятного аппетита!

Аппетитные баклажаны с помидорами и сыром

Вот что вам понадобится для приготовления аппетитных баклажанов с помидорами и сыром:

Инструкция:

1. Нарежьте баклажаны и помидоры на круглые ломтики толщиной около 1 см.
2. Положите баклажаны на тарелку и посыпьте их солью с обеих сторон. Оставьте на 15 минут, чтобы баклажаны вытянули горечь.
3. Выложите баклажаны на бумажное полотенце и высушите их.
4. Взбейте яйца с солью и перцем в миске. Обмакните в эту смесь каждый ломтик баклажана.
5. Выложите баклажаны на тарелку и поставьте в микроволновку на 5-7 минут на максимальной мощности.
6. Выложите на каждый ломтик баклажана кусочек помидора и натертый на терке сыр.
7. Полейте блюдо оливковым маслом и поставьте в микроволновку на 3-4 минуты на средней мощности.
8. Дайте запекаться блюду 1-2 минуты.
9. Подавайте аппетитные баклажаны с помидорами и сыром горячими, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Легкие овощные оладьи без муки

Ингредиенты:

• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Инструкции:

1. Нарежьте картофель, морковь и лук на тонкие ломтики.
2. Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец.
3. Добавьте овощи в яйца и тщательно перемешайте.
4. Смажьте подходящую посуду для микроволновки растительным маслом.
5. Выложите овощную смесь тонким слоем в посуду и разровняйте.
6. Запекайте овощные оладьи в микроволновке на максимальной мощности 4-5 минут или до золотистой корочки.
7. Переверните оладьи и продолжайте запекать еще 2-3 минуты для достижения равномерного запекания.
8. Подавайте оладьи горячими с соусом по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Нежные гренки с чесноком и сыром

Для приготовления вам понадобятся:

• белый хлеб — 4 ломтика;
• сливочное масло — 40 грамм;
• чеснок — 2 зубчика;
• твердый сыр — 50 грамм;
• зелень — по вкусу.

1. Натрите чеснок на мелкой терке, а сыр натрите на крупной терке.

2. Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите.

3. На каждый ломтик хлеба намажьте сливочное масло и посыпьте натертым чесноком.

4. Посыпьте каждый ломтик хлеба тертым сыром.

5. Выложите гренки на тарелку в один слой.

6. Запекайте гренки в микроволновке на максимальной мощности примерно 1-2 минуты, пока сыр не растает и не начнет плавиться.

7. Подавайте гренки с чесноком и сыром горячими, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!