Йогурт – это продукт, который уже давно занял свою нишу на кухне и считается одним из самых полезных молочных продуктов. Он богат протеинами, кальцием и витамином D. Но многим из нас неизвестны различные способы использования йогурта при приготовлении разнообразных блюд. Мы предлагаем вам рецепты блюд из йогурта в мультиварке, которые не только вкусные и полезные, но и просты в приготовлении.
Первое блюдо, которое вы можете приготовить из йогурта в мультиварке – это йогуртовый суп с овощами. Для этого вам понадобятся такие ингредиенты, как картофель, морковь, лук, сельдерей, зелень и, конечно, йогурт. Приготовление супа – дело несложное, а результат порадует как вас, так и ваших гостей. Йогурт добавит супу нежность, а овощи – свежий и насыщенный вкус.
Не менее интересным блюдом является йогуртовая запеканка с яблоками. Это сладкое блюдо идеально подойдет для десерта или завтрака. Для приготовления вам понадобятся яблоки, яйца, мука, сахар и, конечно, йогурт. Простота приготовления этого блюда и его нежный вкус наверняка понравятся всем членам вашей семьи. Йогурт делает запеканку особенно нежной и воздушной, а яблоки добавляют освежающую кислинку.
Рецепты блюд
Блюда, приготовленные в мультиварке, могут быть как сладкими, так и солеными. Одно из популярных блюд, которое можно приготовить в мультиварке, — это йогурт. Йогурт — это полезный и вкусный продукт, который можно использовать в различных рецептах.
Ниже представлены несколько рецептов блюд из йогурта, которые можно легко приготовить в мультиварке:
Название блюда | Ингредиенты | Способ приготовления |
---|---|---|
Йогуртовый торт | Йогурт, мука, яйца, сахар, ванильный экстракт. | 1. Смешайте все ингредиенты в миске. 2. Вылейте смесь в форму мультиварки. 3. Выберите программу «Выпечка» и установите таймер на 1 час. 4. После готовности, выньте торт из мультиварки и остудите. |
Фруктовый йогурт | Йогурт, свежие фрукты (ягоды, бананы, персики), мед. | 1. Порубите фрукты на кусочки. 2. Положите фрукты в мультиварку и добавьте йогурт. 3. Добавьте мед по вкусу. 4. Выберите программу «Заквашивание» и установите таймер на 8 часов. 5. После готовности, охладите йогурт в холодильнике. |
Банановые панкейки с йогуртом | Мука, яйца, молоко, соль, сахар, разрыхлитель, бананы, йогурт. | 1. Смешайте муку, яйца, молоко, соль, сахар и разрыхлитель в миске. 2. Порубите бананы на кусочки и добавьте их в тесто. 3. Разогрейте мультиварку в режиме «Жарка». 4. Вылейте тесто на сковороду мультиварки и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. 5. Подавайте панкейки со свежим йогуртом. |
Это всего лишь несколько примеров рецептов блюд, которые можно приготовить в мультиварке с использованием йогурта. Возможностей мультиварки много, и каждый может выбрать то, что больше всего ему нравится и подходит под его вкус.
Из йогурта в мультиварке:
Один из самых простых и вкусных способов приготовления блюда из йогурта в мультиварке — это йогуртовый торт. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Йогурт | 500 г |
Яйца | 3 шт |
Сахар | 150 г |
Мука | 200 г |
Сода | 0,5 ч.л. |
Сначала нужно взбить яйца с сахаром до получения пышной массы. Затем добавить йогурт и муку, постепенно всыпая ее в тесто, перемешивая до однородной консистенции. Добавить соду и снова хорошо перемешать.
Включить мультиварку в режиме «выпечка» на 50 минут и выпекать торт. После окончания приготовления торта, дать ему остыть и украсить по желанию. Торт из йогурта готов!
Также можно использовать йогурт для приготовления различных пудингов, муссов и десертов. Комбинируя йогурт с фруктами, орехами и медом можно создать настоящий витаминный и полезный десерт.
Это лишь небольшая часть того, что можно приготовить из йогурта в мультиварке. Попробуйте новые рецепты и откройте для себя мир вкусных и полезных блюд из йогурта!
Йогуртовый чизкейк с ягодами
Для приготовления йогуртового чизкейка с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Йогурт — 200 г
- Сахар — 100 г
- Яйца — 3 шт
- Мука — 3 столовые ложки
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Ягоды (клубника, малина, черника и др.) — 200 г
Шаги приготовления:
- Шаг 1: В миске смешайте творог, йогурт, сахар и ванильный сахар. Перемешайте до получения однородной массы.
- Шаг 2: Добавьте по одному яйцу в состав и каждый раз тщательно взбивайте миксером до получения гладкой массы.
- Шаг 3: Постепенно добавьте муку и еще раз хорошо перемешайте.
- Шаг 4: Смажьте форму для выпечки маслом и вылейте полученную смесь в форму.
- Шаг 5: Разложите ягоды по поверхности теста.
- Шаг 6: Установите мультиварку в режим «Выпечка» на 60 минут.
- Шаг 7: После готовности охладите чизкейк и украсьте свежими ягодами.
Ваш вкусный йогуртовый чизкейк с ягодами готов к подаче. Насладитесь его нежным вкусом и ароматом вместе с вашими близкими и гостями!
Сэндвич с йогуртом и овощами
Для приготовления сэндвича с йогуртом и овощами вам понадобятся:
- 2 куска хлеба
- 2 столовые ложки йогурта
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1 морковь
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Инструкции:
- Нарежьте помидор, огурец и морковь тонкими кружочками.
- Поставьте хлеб в тостер и поджарьте его до золотистого цвета.
- Покройте каждый кусок хлеба одной столовой ложкой йогурта.
- Выложите овощи на один кусок хлеба.
- Посолите и поперчите овощи по вкусу.
- Покройте вторым куском хлеба.
- Украсьте сэндвич свежей зеленью.
- Сэндвич с йогуртом и овощами готов к подаче!
Этот сэндвич приятно удивит вас своим вкусом и будет идеальным выбором для легкого и полезного перекуса. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких и друзей замечательным блюдом!
Запеченные куриные котлеты с йогуртом
Ингредиенты:
- 500 гр. куриного филе
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка майонеза
- 2 столовые ложки манной крупы
- 1/2 стакана йогурта
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Куриное филе мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
- В миске смешать филе, яйцо, майонез, манную крупу, соль и перец. Хорошо вымесить до однородной массы.
- Формировать котлеты и выложить их на противень мультиварки, смазанный маслом.
- Включить «Выпечка» режим на 30 минут.
- В этот момент нужно приготовить соус. Для этого нужно смешать йогурт с пропущенными через пресс зубчиками чеснока.
- После окончания программы, котлеты переложить на тарелку и подать к столу. Поставить соус рядом в отдельной мисочке.
Приятного аппетита!
Фруктовый салат с йогуртом и орехами
Для приготовления фруктового салата с йогуртом и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Яблоко | 1 штука |
Груша | 1 штука |
Банан | 1 штука |
Апельсин | 1 штука |
Грецкие орехи | 50 г |
Натуральный йогурт | 150 г |
Мед | 1 столовая ложка |
Шаги приготовления:
- Помойте и обсушите яблоко, грушу, банан и апельсин.
- Нарежьте фрукты кубиками или ломтиками и положите их в миску.
- Добавьте грецкие орехи, предварительно измельчив их.
- В другой миске смешайте йогурт и мед. При желании можно добавить немного сока апельсина для дополнительного аромата.
- Вылейте соус из йогурта на фрукты и орехи и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Фруктовый салат с йогуртом и орехами готов! Теперь его можно подавать в бокалах или мисках. Приятного аппетита!
Йогуртовый соус для мяса и овощей
Йогуртовый соус отлично подойдет для тех, кто хочет приготовить легкое, но вкусное блюдо. Сочетание йогурта с разнообразными травами и специями придает соусу особый вкус и аромат.
Ингредиенты:
- 150 гр натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки молотого кумина
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки свежих зеленых трав (петрушка, укроп, базилик), мелко нарезанных
Приготовление:
- В миске смешайте йогурт, чеснок, кумин, кориандр, соль, перец и лимонный сок.
- Добавьте нарезанные зеленые травы и хорошо перемешайте.
- Соус готов! Подайте его к обжаренному мясу или запеченным овощам, чтобы придать им свежий вкус и аромат.
Этот йогуртовый соус станет отличным дополнением к любому мясу или овощам, придавая особый шарм вашим блюдам.
Омлет с йогуртом и овощами
Для приготовления омлета вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г йогурта
- 50 г моркови, нарезанной соломкой
- 50 г перца, нарезанного кубиками
- 50 г помидоров, нарезанных соломкой
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
- В миске смешайте яйца, йогурт, соль и перец. Взбейте до однородной консистенции.
- Добавьте нарезанные овощи в яично-йогуртную смесь и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте мультиварку, добавьте немного растительного масла.
- Вылейте смесь в мультиварку и закройте крышкой. Приготовьте омлет в режиме «жарка» в течение 10-15 минут.
- Проверьте готовность омлета, проткнув его средней частью вилкой. Если она выходит чистой, омлет готов.
- Переверните омлет на тарелку и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Этот омлет с йогуртом и овощами отлично сочетается с свежими травами, зеленым салатом или тостами. Он идеально подходит для тех, кто хочет питаться полезно и разнообразно.
Пряные рулетики с йогуртом и курицей
Для приготовления рулетиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
Куринное филе | 400 г |
Натуральный йогурт | 200 г |
Чеснок | 2 зубчика |
Куркума | 1 ч.л. |
Паприка | 1 ч.л. |
Кориандр | 1 ч.л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Куринное филе нарежьте тонкими пластинами.
- В миске смешайте йогурт, измельченный чеснок, специи и соль.
- Добавьте куриное филе в миску с маринадом и оставьте на 1 час.
- Нагрейте мультиварку в режиме «Жарка» и обжарьте филе до золотистой корочки.
- Переложите обжаренное филе на отдельную тарелку.
- Сверните филе в рулетики и закрепите специальными шпажками.
- Переложите рулетики обратно в мультиварку и готовьте в режиме «Тушение» 20-30 минут.
- Готовые рулетики подайте горячими с соусом или гарниром по вашему вкусу.
Пряные рулетики с йогуртом и курицей готовы. Приятного аппетита!