Пять вкусных и доступных рецептов на ужин, о которых вы не знали

Каждый день мы сталкиваемся с одним и тем же вопросом: что приготовить на ужин? Когда день уже подходит к концу, а в голове только пустота, приходится искать решение в готовых рецептах. Но иногда нам хочется что-то особенное, необычное и главное — вкусное! И что делать, если нет возможности потратить много денег на продукты?

Мы рады поделиться с вами несколькими идеями, как приготовить недорогие, но очень вкусные блюда на ужин! Основное правило — использовать доступные и недорогие продукты. Например, вы можете приготовить пасту с соусом из томатов, чеснока и оливкового масла. Добавьте немного свежих овощей и нежный сыр, и ваш ужин готов! Также можно приготовить омлет с овощами или печеную рыбу с зеленью и лимоном. Эти блюда не только вкусные, но и полезные!

Не забывайте использовать приправы и специи — они добавят блюду особый вкус и аромат. Например, можно добавить куркуму и корицу в картофельное пюре, а паприку и базилик в греческий салат. Также рекомендуем экспериментировать с сочетанием разных продуктов — иногда самые неожиданные комбинации приносят потрясающий результат!

Ужин дешево и вкусно: простые рецепты для каждого дня

Не всегда есть возможность потратить много времени на приготовление сложных блюд, особенно после тяжелого дня. Но это еще не значит, что ужин должен быть скучным и невкусным. Мы подобрали для вас несколько простых, но очень вкусных рецептов, которые не нагрузят ваш кошелек, и приготовить их можно в самые занятые дни.

1. Паста с томатным соусом и овощами.

Простой и быстрый способ сделать пасту более насыщенной и полезной — добавить свежие овощи. Вы можете использовать томаты, болгарский перец, лук, грибы или даже шпинат. Обжарьте овощи на сковороде с небольшим количеством масла, добавьте томатный соус и варите, пока овощи не станут мягкими. Подавайте горячую пасту с приготовленным соусом и посыпьте пармезаном по желанию.

2. Омлет с овощами.

Омлет — отличный вариант для быстрого ужина. Разбейте яйца в миску, добавьте нарезанные овощи (помидоры, перец, шампиньоны, лук), соль и перец по вкусу. Взбейте все вилкой и вылейте смесь на разогретую сковороду. Жарьте при среднем огне, переворачивая омлет через несколько минут, пока он не станет золотистым. Подавайте с зеленью и обжаренными хлебными крошками.

3. Рис с курицей и овощами.

Это очень полезное и сытное блюдо, которое можно приготовить всего за 20 минут. Очистите и нарежьте овощи (морковь, брокколи, перец), обжарьте на сковороде вместе с нарезанной курицей до золотистого цвета. Добавьте отварной рис и поджарьте еще несколько минут. Приправьте смесью соевого соуса, сахара и зеленого лука, и готово! Подавайте горячим.

4. Творожная запеканка с ягодами.

Не забывайте про десерты! Творожная запеканка — это прекрасная идея для дешевого и вкусного ужина. Смешайте творог с яйцами, мукой и сахаром в миске. Добавьте свежие ягоды (клубнику, чернику, малину) и перемешайте. Вылейте смесь в форму и запекайте в духовке при 180 градусах до золотистого цвета. Подайте теплую запеканку с ванильным соусом или медом.

5. Гречка с курицей и грибами.

Это простое, но невероятно вкусное блюдо идеально подходит для ужина. Сварите гречку, обжарьте нарезанные курицу и грибы на сковороде. Приправьте их солью, перцем и любимыми специями. Смешайте курицу и грибы с гречкой и нежно перемешайте. Подавайте горячим.

Приготовление дешевых и вкусных ужинов не так сложно, как кажется. Эти простые рецепты помогут вам сочетать доступность и прекрасный вкус в каждом приеме пищи.

Паста с овощами и соусом

Для приготовления этой пасты понадобятся: фарфалле (бабочки) — 200 гр, оливковое масло — 2 столовые ложки, лук — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, цукини — 1 шт, морковь — 1 шт, брокколи — небольшой цветок, паприка (сладкая или острая) — по вкусу, соль, перец — по вкусу.

Для соуса понадобятся: сливки — 200 мл, сыр (пармезан или другой твердый сыр) — 50 гр, соль, перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Сначала приготовим соус. В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло. Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета.
2. Затем добавляем нарезанные овощи (цукини, морковь и брокколи) и обжариваем их до мягкости, примерно 5-7 минут.
3. Добавляем паприку, соль и перец по вкусу, перемешиваем и продолжаем готовить еще 2-3 минуты.
4. На следующем шаге приготовим соус. В маленькой кастрюле смешиваем сливки, натертый сыр, соль и перец. Ставим на средний огонь и нагреваем, постоянно помешивая, пока сыр не растает и соус не загустеет.
5. Отдельно варим фарфалле в подсоленной воде до состояния «аль денте». Затем возвращаем их в кастрюлю и добавляем овощи и соус. Перемешиваем все вместе и оставляем на небольшом огне еще 2-3 минуты.
6. Готовую пасту с овощами и соусом можно подавать к столу горячей. Приятного аппетита!

Паста с овощами и соусом — идеальное сочетание простоты, вкуса и полезности. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем, а также для тех, кто хочет вкусно и недорого поесть. Попробуйте приготовить эту пасту и убедитесь сами!

Куриные котлеты с гречкой и салатом

Для приготовления котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 4 столовые ложки муки;
• соль, перец и пряные травы по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Для приготовления гречки и салата вы понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г гречки;
• 400 г воды;
• соль по вкусу;
• 400 г свежих овощей (помидоры, огурцы, листья салата);
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• сок половины лимона;
• соль и перец по вкусу.

Итак, приступим к готовке!

1. Начнем с приготовления котлет. Куриное филе мелко нарежьте или пропустите через мясорубку. Лук и чеснок измельчите.
2. В большой миске смешайте филе, лук, чеснок, яйцо, муку, соль, перец и пряные травы. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Сформируйте из полученной массы котлеты по желаемому размеру.
4. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
5. Тем временем вы можете приступить к приготовлению гречки. Залейте гречку водой, добавьте соль и варите на среднем огне до готовности (около 20-25 минут).
6. Овощи вымойте и нарежьте на мелкие кусочки. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец в отдельной миске.
7. Готовую гречку переложите в миску, добавьте овощи и заправьте их оливково-лимонным соусом.
8. Подавайте куриные котлеты с гречкой и салатом сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Творожные оладьи с ягодным соусом

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 2 яйца
• 3 столовые ложки сахара
• 4 столовые ложки муки
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки ванильного сахара
• Подсолнечное масло для жарки

Для ягодного соуса:

• 200 г свежих ягод (малина, клубника, черника, смородина)
• 2 столовые ложки сахара

Приготовление:

1. В миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар.
2. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, чтобы у вас получилась однородная масса.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного подсолнечного масла.
4. Выложите тесто для оладий на сковороду с помощью столовой ложки, чтобы получились небольшие оладушки. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Для ягодного соуса: в небольшой кастрюльке смешайте ягоды и сахар. Нагрейте на среднем огне до появления жидкости и кипения. Варите несколько минут, пока ягоды не станут мягкими и соус не загустеет.
6. Сервируйте творожные оладьи с ягодным соусом. Полейте оладьи соусом и украсьте свежими ягодами по желанию.

Приятного аппетита!