Легкие и вкусные рецепты блюд с куриными ножками на каждый день — быстро и просто!

Куриные ножки — это одна из самых популярных частей курицы, которые всегда можно найти в магазине или на рынке. Они не только вкусные, но и очень полезные для нашего организма. Куриное мясо богато белками, которые необходимы для строительства и восстановления клеток нашего организма.

Если у вас остались куриные ножки в холодильнике, и вы хотите приготовить что-то быстро и вкусно, то у вас есть масса вариантов. Нежное и сочное куриное мясо можно использовать для приготовления разнообразных блюд: от простых и классических до экзотических и оригинальных.

Одним из самых популярных вариантов приготовления куриных ножек является запекание в духовке или на гриле. Вы можете добавить к ним разнообразные специи, зелень и красные овощи, чтобы придать блюду особый вкус и аромат. А может быть, вам хочется попробовать что-то новое и экзотическое? Тогда вы можете приготовить куриные ножки в азиатском стиле с пряным соусом из соевого соуса, имбиря и чеснока.

Куриную ножку можно также использовать для приготовления супов, рагу, салатов или добавить в пасту или рисовые блюда. Возможностей много, и вы всегда сможете найти рецепт, который понравится вам и вашей семье. Главное — не бояться экспериментировать и использовать куриные ножки в различных кулинарных комбинациях.

Рецепт гриль-ножек с овощами

Ингредиенты:

• 4 куриных ножки;
• 1 красный перец;
• 1 желтый перец;
• 1 кабачок;
• 1 баклажан;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• соевый соус для глазури.

Приготовление:

1. Приготовьте маринад, смешав оливковое масло, соль и перец в миске. Положите куриные ножки в маринад и оставьте на 20-30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
2. Подготовьте овощи: нарежьте перец, кабачок и баклажан крупными ломтиками.
3. Включите гриль и разогрейте его до средней температуры.
4. Выложите куриные ножки на гриль и жарьте их до золотистого цвета с обеих сторон. При этом время готовки зависит от размера ножек, примерно 10-15 минут с каждой стороны.
5. Добавьте овощи на гриль и жарьте их, переворачивая, примерно 5-7 минут или до мягкости и золотистости.
6. Последние минуты готовки ножек, смажьте их соевым соусом с помощью кисточки. Это добавит дополнительный вкус и аромат.
7. Подавайте гриль-ножки с овощами горячими, украсив зеленью и лимонными дольками.

Приятного аппетита!

Быстрые куриные ножки в духовке

Для этого рецепта вам понадобятся:

• Куриные ножки — 4 штуки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Растительное масло — 2 столовых ложки

Шаги по приготовлению:

1. Ножки промыть, обсушить и посолить с перцем и паприкой по вкусу. Оставить на несколько минут для пропитывания.
2. Духовку разогреть до 200 градусов.
3. На противне выложить бумажный кулинарный пергамент.
4. Ножки выложить на пергамент и смазать их растительным маслом с помощью кисточки.
5. Выпекать ножки в духовке около 40-45 минут, периодически переворачивая их для равномерного прожаривания.
6. Подавать куриные ножки со свежими овощами или зеленью.

Это простой и быстрый способ приготовления куриных ножек, который позволит вам насладиться вкусным и сочным мясом без особых усилий. Попробуйте приготовить и удивите своих близких вкусным обедом или ужином!

Соево-имбирные куриные ножки

Для приготовления соево-имбирных куриных ножек вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Смешайте соевый соус, тёртый имбирь, измельченный чеснок, мёд или коричневый сахар, соль, перец и растительное масло. Это будет маринад для куриных ножек.
2. Положите куриные ножки в маринад и оставьте на 1-2 часа (лучше всего оставить на ночь, чтобы курицу пропитался ароматом маринада).
3. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
4. Выложите куриные ножки на противень и запекайте в духовке примерно 30-40 минут до золотистого цвета и готовности.
5. Подавайте соево-имбирные куриные ножки горячими.

Соево-имбирные куриные ножки отлично подойдут как горячее блюдо на обед или ужин. Их можно подать с гарниром из риса или отварных овощей. Попробуйте и насладитесь неповторимым вкусом этого блюда!

Жареные куриные ножки с соусом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Ножки вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. Посолить, поперчить, посыпать паприкой, обвалять в муке.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить ножки со всех сторон до золотистой корочки.
4. Добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить их вместе с ножками до мягкости.
5. В миске смешать томатную пасту, сахар, соевый соус, лимонный сок и воду.
6. Добавить соус в сковороду к ножкам, тушить все вместе на небольшом огне около 30-40 минут.
7. Подавать жареные куриные ножки с соусом горячими.

Таким простым способом вы получите вкусное блюдо из куриных ножек с ароматным соусом, которое обязательно понравится вашим близким и гостям.

Куриные ножки в сливочном соусе

Ингредиенты:

1. 4 куриные ножки
2. 2 столовые ложки сливочного масла
3. 1 луковица, нарезанная кубиками
4. 2 зубчика чеснока, измельченные
5. 200 мл сливок (20% жирности)
6. Соль и перец по вкусу
7. Свежая зелень для украшения

Инструкция:

1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
4. Выложите куриные ножки на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Добавьте сливки и варите блюдо на среднем огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет.
6. Подкрепите блюдо солью и перцем по вкусу.
7. Украсьте свежей зеленью перед подачей.

Куриные ножки в сливочном соусе готовы к подаче. Подают это блюдо горячим со свежими овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Выпекание куриных ножек под сырной корочкой

Ингредиенты:

• Куриные ножки — 4 штуки;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Майонез — 2 столовые ложки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Подготовьте куриные ножки, очистите их от лишних шкурок и жировой пленки.
3. Приправьте ножки солью и перцем по вкусу.
4. Раскладите ножки на противень и отправьте в духовку на 20 минут для предварительного запекания.
5. В это время приготовьте сырную начинку. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте майонез, отжатый через пресс чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
6. Выньте ножки из духовки и смажьте их сырной начинкой со всех сторон.
7. Верните противень с ножками в духовку и выпекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
8. Готовые куриные ножки с сырной корочкой подавайте горячими. Приятного аппетита!

Куриные ножки с грибами в томатном соусе

Для приготовления данного блюда вам понадобятся куриные ножки, грибы, лук, чеснок, томатный соус, соль, перец, сахар и растительное масло.

Ножки курицы следует обработать, снять кожицу и избавиться от лишнего жира. Затем их нужно посолить и поперчить по вкусу. Грибы следует нарезать кубиками, лук и чеснок мелко порубить.

Далее в глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте на нем куриные ножки до золотистого цвета. Выньте ножки из сковороды и отложите в сторону.

В этой же сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и грибы, и обжаривайте их вместе еще несколько минут. Затем добавьте томатный соус, соль, перец и щепотку сахара. Помешивайте все ингредиенты до образования густого и ароматного соуса.

Верните обжаренные куриные ножки в сковороду с соусом и тушите всё вместе на низком огне около 15-20 минут. Курица должна быть мягкой и сочной.

Готовое блюдо подавайте на гарнир из картофельного пюре или отварного риса. Приятного аппетита!

Ароматные куриные ножки с медом и горчицей

Что вам понадобится:

• 4 куриные ножки;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 столовая ложка горчицы;
• соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Подготовка куриных ножек

Перед приготовлением куриных ножек их необходимо промыть и высушить с помощью бумажных полотенец. Затем ножки нужно посолить и поперчить с обеих сторон.

Шаг 2: Приготовление соуса

В миске смешайте мед и горчицу. Если вы любите острый вкус, добавьте еще немного горчицы. Если предпочитаете более сладкий вкус, увеличьте количество меда.

Шаг 3: Замариновывание куриных ножек

Натрите куриные ножки полученным соусом с медом и горчицей с обеих сторон. Хорошо натертые ножки нужно оставить на 15-20 минут при комнатной температуре, чтобы они пропитались ароматом соуса.

Шаг 4: Жарка куриных ножек

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Выложите куриные ножки на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с каждой стороны. При жарке не пережаривайте ножки, чтобы они остались сочными внутри.

Шаг 5: Подача

Ароматные куриные ножки с медом и горчицей готовы. Подайте их горячими, украсив зеленью или овощным гарниром. Приятного аппетита!

Куриные ножки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

• куриные ножки — 4 штуки;
• соевый соус — 4 столовые ложки;
• кетчуп — 2 столовые ложки;
• сахар — 2 столовые ложки;
• уксус — 2 столовые ложки;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Подготовьте куриные ножки — промойте их, посолите, поперчите по вкусу.
2. В глубокой миске смешайте соевый соус, кетчуп, сахар, уксус и измельченный чеснок. Перемешайте до однородной консистенции.
3. Обильно смажьте куриные ножки полученным соусом.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите куриные ножки. Жарьте их до золотистой корочки со всех сторон.
5. Слейте избыток масла с куриных ножек.
6. Добавьте оставшийся соус в сковороду, в которой готовятся куриные ножки. Перемешайте и оставьте на среднем огне в течение 5-7 минут для прогревания и тушения ножек.
7. Куриные ножки в кисло-сладком соусе готовы! Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью или семенами кунжута.

Приятного аппетита!

Куриные ножки в кокосовом молоке с карри

Ингредиенты:

• 4 куриные ножки
• 1 луковица
• 2-3 чеснока головки
• 400 мл кокосового молока
• 2 столовые ложки карри-пасты
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Ножки курицы хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В глубокой сковороде или казанке разогрейте растительное масло и обжарьте куриные ножки по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок, обжарьте до мягкости лука.
4. В сотейник добавьте карри-пасту и тушите ее вместе с луком и чесноком в течение 2-3 минут, чтобы растительное масло полностью впитало аромат карри.
5. Добавьте кокосовое молоко в сотейник и доведите его до кипения.
6. Снизьте огонь, добавьте обжаренные куриные ножки и доведите до готовности на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая.
7. Подавайте куриные ножки в кокосовом молоке с карри горячими, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!