Как приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи на основе небольшого кусочка мяса

Многие семьи имеют возможность приготовить только небольшое количество мяса на ужин. Однако это не значит, что вам придется ограничивать себя в выборе блюд. В этой статье мы собрали для вас 10 вариантов вкусных рецептов, которые позволят вам насладиться маленьким кусочком мяса и при этом накормить всю семью.

1. Кусочки свинины в соусе терияки. Это простое и быстрое блюдо приготовить, а благодаря ароматному соусу терияки, ваше мясо приобретет неповторимый вкус и аппетитный вид.

2. Куриные шашлычки в беконе. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто любит мясо с хрустящей корочкой. Обернуть каждый кусочек курицы в полоску бекона и запечь в духовке — это просто!

3. Тефтели в томатном соусе. Нежные тефтели из мясного фарша в сочетании с ароматным томатным соусом — отличное решение для быстрого и сытного ужина всей семьи.

4. Кусочки говядины в грибном соусе. Грибной соус неповторимо дополнит нежное мясо говядины. Подавайте это блюдо с картошкой или гречкой – и вы получите идеальный вечерний ужин.

5. Запеченные свинные ребрышки в медово-горчичном соусе. Это блюдо отлично сочетается с картошкой и свежими овощами. Запекайте ребрышки в духовке до золотистой корочки и наслаждайтесь сочным мясом с нотками меда и горчицы.

6. Куриный фрикадельки в остром соусе. Если вам нравится остренькая еда, этот рецепт точно понравится вам. Фрикадельки из куриного фарша приправляются специями и запекаются в остром соусе.

7. Бифштексы в сливочно-грибном соусе. Нежные бифштексы вкуснее всего сочетаются с грибным соусом. Это блюдо подарит вам незабываемую гастрономическую радость.

8. Рагу из свинины с овощами. Рагу — это одно из самых популярных блюд на всем свете. Приготовьте его из маленьких кусочков свинины в сочетании с свежими овощами – это будет настоящим шедевром кулинарии.

9. Фаршированная куринная грудка. Куриную грудку можно фаршировать практически чем угодно – овощами, сыром, грибами. Оригинальный рецепт позволяет вам воплотить любые самые смелые кулинарные идеи.

10. Кусочки баранины в кисло-сладком маринаде. Маринад из кисло-сладкого соуса придаст баранине особый вкус и аромат. Попробуйте это блюдо и вы удивитесь, насколько нежное и сочное может быть мясо баранины.

Теперь у вас есть 10 отличных рецептов, которые позволят вам насладиться вкусом маленького кусочка мяса и порадовать всю семью. Приятного аппетита!

Пикантный куриный шашлык с овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и положите в миску.
2. Добавьте перец черный молотый, соль, паприку сладкую и натертый чеснок.
3. Помешайте, чтобы специи равномерно покрывали мясо. Оставьте на 30 минут.
4. Лук репчатый нарежьте полукольцами, перец болгарский и помидоры – кубиками.
5. Нанижите на шампуры чередование кусочков мяса и овощей.
6. Раскалите гриль и выложите шашлык. Переворачивайте, чтобы он равномерно обжаривался.
7. Готовый шашлык выложите на тарелку и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Нежное свинное филе с грибами и сливками

Это простое и вкусное блюдо приготовлено из нежного свиного филе, ароматных грибов и нежной сливочной заправки. Оно отлично подойдет для семейного обеда или ужина, порадует всех членов семьи своим богатым вкусом и аппетитным видом.

Вам потребуется следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нежное свинное филе нарежьте на небольшие порции, посолите и поперчите по вкусу.
2. Грибы очистите и нарежьте на полукольца.
3. Лук мелко нарежьте.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте филе до золотистой корочки. Уберите филе на тарелку.
5. В той же сковороде обжарьте грибы и лук до мягкости.
6. Добавьте сливки в сковороду с грибами и луком, доведите до кипения.
7. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте натертый сыр.
8. Добавьте обжаренное филе в соус и тушите на среднем огне около 10 минут.
9. Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного аппетита!

Это блюдо можно подать с картофельным пюре, отварным рисом или пастой. Оно идеально сочетается с свежими овощами или салатом.

Сочное говяжье рагу с картошкой

Для приготовления говяжьего рагу с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления говяжьего рагу с картошкой:

1. Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук, мелко нарезанную морковь и чеснок. Тушите все вместе до мягкости лука и моркови.
3. Добавьте кубики картошки, томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Добавьте немного воды, чтобы все ингредиенты были покрыты.
4. Тушите рагу на среднем огне до готовности картошки и говядины. При необходимости добавьте еще воды.
5. Готовое говяжье рагу с картошкой подайте горячим. Вы можете украсить блюдо зеленью или добавить к нему сметану.

Приятного аппетита!

Ароматный кролик в соусе из вишни

Для приготовления ароматного кролика в соусе из вишни вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг кролика;
• 400 г вишни;
• 2 луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки муки;
• 200 мл красного вина;
• 200 мл куриного бульона;
• Соль и перец по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению:

1. Кролика разрежьте на порции и посолите, поперчите по вкусу.
2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки кролика до золотистой корочки.
4. Добавьте лук и чеснок, и обжарьте до мягкости.
5. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
6. Постепенно добавьте вишню, красное вино и куриный бульон.
7. Тушите кролика под крышкой на медленном огне около 1,5 часов до готовности.
8. Готовое блюдо подайте горячим с гарниром из картофельного пюре или свежей зеленью.

Ароматный кролик в соусе из вишни готов к подаче! Это блюдо понравится всей вашей семье и станет отличным вариантом для праздничного ужина или обеда.

Оригинальные котлеты из телятины с сыром и зеленью

Для приготовления котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению котлет:

1. Сверните сыр внутрь каждой котлеты. Для этого разделите фарш на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги.
2. На каждый круг положите немного сыра и немного зелени.
3. Закройте круги фарша плотно, чтобы сыр и зелень были полностью закрыты. Сформируйте котлеты с закрытым сыром внутри.
4. Поставьте котлеты в холодильник на 30 минут, чтобы они чуть подмерзли и сохраняли свою форму при жарке.
5. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне.
6. Обваляйте каждую котлету в яйце и панировочных сухарях.
7. Обжарьте котлеты на сковороде с двух сторон до золотистой корочки и готовности мяса.
8. Подавайте котлеты горячими с соусом или гарниром по вашему выбору.

Теперь у вас есть рецепт оригинальных котлет из телятины с сыром и зеленью. Приятного аппетита!