Как приготовить изумительное блюдо из курочки для особенного праздничного ужина

Курица – одно из самых популярных блюд, которое идеально подходит для приготовления на праздничный стол. Вкусное и питательное мясо позволяет приготовить множество разнообразных блюд. Если вы хотите порадовать своих гостей вкусной и оригинальной курицей, то статья для вас. В ней мы подобрали четыре великолепных рецепта, которые точно понравятся каждому.

Первым рецептом, который мы предлагаем вам, является «Курица в горшочке с грибами». Данное блюдо отличается нежностью и ароматом. Грибы, приправленные специями, создают неповторимый вкус. Чтобы приготовить это блюдо, вам потребуется курица, грибы, лук, чеснок, специи и сметана. Шаг за шагом следуйте инструкциям, чтобы получить незабываемый вкус.

Второй рецепт предлагает вам «Курицу в кисло-сладком соусе». Это южно-азиатское блюдо прекрасно подойдет для особого праздничного ужина. Комбинация сладости и кислоты создает уникальные вкусовые ощущения. Для приготовления вам потребуются курица, лук, перец, морковь, кетчуп, соевый соус, сахар и крахмал. Освежающий и аппетитный вариант для вашего стола!

Третий рецепт – это «Цыпленок, запеченный с овощами в духовке». Это простое и невероятно вкусное блюдо. Курица, запеченная в сочетании с овощами, выглядит очень аппетитно и празднично. Вам понадобятся курица, картофель, морковь, лук, помидоры, специи и растительное масло. Приготовьте его, и вы точно не пожалеете!

Четвертый рецепт – это «Курица в сливочном соусе с грибами». Нежное мясо курицы, окутанное вкусным сливочным соусом, порадует любого гурмана. Грибы и лук добавят особую глубину вкуса. Для приготовления вам понадобятся курица, грибы, лук, сливки, соль и приправы.

Приготовьте какой-нибудь из этих рецептов и удивите своих гостей на праздничном столе. Всегда важно быть креативным и оригинальным в кулинарии!

Рецепт курицы с медом и горчицей

Для приготовления курицы с медом и горчицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 курица;
• 3 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки горчицы;
• соль и перец по вкусу.

Первым шагом необходимо разделить курицу на порционные кусочки. Затем в миске смешайте мед и горчицу, добавьте соль и перец по вкусу.

Покройте курицу получившейся смесью меда и горчицы, обильно смазывая каждый кусочек. Оставьте на 30-60 минут для пропитки.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите курицу на сковороду кожей вниз и обжарьте до золотистого цвета, затем переверните и обжарьте еще с другой стороны.

После того как курица хорошо обжарится, уменьшите огонь и тушите под крышкой еще 15-20 минут, чтобы мясо было сочным и пропиталось ароматами меда и горчицы.

Готовую курицу с медом и горчицей можно подавать к столу с овощным гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Праздничное блюдо из куриного филе с картофелем и грибами

Для приготовления праздничного блюда из куриного филе с картофелем и грибами понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук и чеснок мелко нарезать.
2. Нагреть растительное масло на сковороде и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавить грибы и обжаривать до готовности.
4. Выложить филе курицы на сковороду, посолить и поперчить по вкусу.
5. Обжаривать на среднем огне до готовности куриного филе.
6. Подать блюдо на стол, украсив зеленью.

Праздничное блюдо из куриного филе с картофелем и грибами готово! Подают его горячим, как самостоятельное блюдо или с дополнительными гарнирами, например, соусом и свежими овощами.

Куриный рулет с овощами и сыром в слоеном тесте

Для приготовления куриного рулета с овощами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куринная грудка — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Слоеное тесто — 300 г
• Соль, перец, специи — по вкусу
• Растительное масло — для смазывания

Шаги по приготовлению куриного рулета с овощами и сыром в слоеном тесте:

1. Нарежьте куринную грудку тонкими пластами.
2. Очистите и нарежьте морковь, болгарский перец и лук мелкими кубиками.
3. На развернутом слоеном тесте выложите куриную грудку, оставив небольшой отступ по краям.
4. Посыпьте куриную грудку солью, перцем и специями по вкусу.
5. Выложите на грудку овощи и натертый на терке сыр.
6. Аккуратно сверните рулет, прижимая края.
7. Смажьте слоеное тесто растительным маслом и сложите его рулетом на куриную грудку.
8. Снова смажьте слоеное тесто растительным маслом.
9. Выпекайте рулет в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 45-50 минут до золотистого цвета.
10. Дайте рулету немного остыть, затем нарежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол.

Куриный рулет с овощами и сыром в слоеном тесте станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих гостей утонченным вкусом и аппетитным видом!

Рецепт жаркого из курицы с овощами

Шаги приготовления жаркого из курицы с овощами:

1. Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Лук и морковь нарезать кубиками, болгарский перец — полосками, помидоры — кусочками.
3. Добавить лук к курице и обжаривать вместе, пока лук не станет прозрачным.
4. Добавить морковь, перец и помидоры, посолить, поперчить, приправить специями по вкусу. Тушить на среднем огне около 10-15 минут.
5. При подаче на стол, можно посыпать блюдо мелко нарубленным чесноком.

Готовое жаркое из курицы с овощами подается горячим. Это идеальное блюдо для праздничного стола, которое порадует ваших гостей вкусом и ароматом.

Курица по-итальянски со специями и помидорами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• Куриные ножки — 4 шт.
• Сладкая паприка — 1 ч. л.
• Сушеный базилик — 1/2 ч. л.
• Сушеный орегано — 1/2 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Помидоры — 4 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сыр пармезан — для посыпки

Шаг 1. Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки вымойте и просушите бумажным полотенцем. Помидоры нарежьте на квадратики. Чеснок мелко порубите или измельчите через пресс.

Шаг 2. В смеси специй, соли и перца обваляйте куриные ножки, чтобы они пропитались ароматами и приправами.

Шаг 3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте куриные ножки на среднем огне до румяной корочки.

Шаг 4. Добавьте нарезанные помидоры и измельченный чеснок. Готовьте все вместе еще 5-7 минут до готовности помидоров.

Шаг 5. Подавайте курицу по-итальянски со специями и помидорами, посыпав блюдо тертым сыром пармезан. Подайте со свежими овощами или гарниром на выбор.

Приятного аппетита!

Фаршированная курица в сливочном соусе

Для приготовления фаршированной курицы в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 целая курица (около 1.5-2 кг)
• 200 г фарша (говядины или свинины)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 г сливочного масла
• 100 мл сливок (жирностью не менее 20%)
• Соль, перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте курицу: удалите внутренности, смойте и высушите ее.
2. Приготовьте начинку: нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок измельчите. Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и обжаривайте его до готовности.
4. Выньте начинку и дайте ей немного остыть.
5. Наполните курицу начинкой и зашейте отверстия шпагатом или используйте зубочистки.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Расположите фаршированную курицу на противне и приготовьте ее около 1.5-2 часов, регулярно переворачивая и поливая собственным соком.
8. Приготовьте сливочный соус: смешайте сливки с небольшим количеством фарша, нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Доведите до густоты и приправьте солью и перцем по вкусу.
9. Переложите фаршированную курицу на блюдо и полейте сливочным соусом перед подачей.

Фаршированная курица в сливочном соусе готова! Подавайте на гарнир картофельное пюре или свежие овощи. Насладитесь вкусом и ароматом этого блюда, которое непременно станет центральным элементом вашего праздничного стола.

Сочная курица в тандыре с ароматными специями

Для приготовления сочной курицы в тандыре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Целая курица — 1 штука;
• Лук — 2 штуки;
• Чеснок — 3-4 зубчика;
• Лимон — 1 штука;
• Тандырные специи — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Сливочное масло — для смазывания курицы;

Приступим к приготовлению. Сначала необходимо тщательно промыть курицу под проточной водой и очистить от лишних жиров. Затем смешайте тандырные специи с солью в миске. Тщательно натрите этой смесью курицу со всех сторон.

Чеснок и лук очистите и нарежьте крупными кольцами. Лимон вымойте и нарежьте тонкими кольцами. Затем начините курицу нарезанными овощами и лимоном, оставив немного для прокалывания.

Тандыр разогрейте до температуры 180-200 градусов. Поместите курицу в тандыр и запекайте около 2 часов до готовности, время может меняться в зависимости от размера курицы и температуры тандыра.

Через каждые 20-30 минут смазывайте курицу сливочным маслом, чтобы сохранить сочность и придать красивый цвет.

Подавайте сочную курицу в тандыре с ароматными специями на праздничный стол с гарниром из свежих овощей или пикантным соусом. Гости будут в восторге от этого ароматного и вкусного блюда, которое создаст праздничное настроение и запомнится на долгое время!

Рецепт курицы с томатным соусом и моцареллой

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению:

1. Возьмите куриные грудки и отрежьте лишние кости и жир. Затем нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Поставьте сковороду на огонь и разогрейте масло. Обжарьте на нем куриные кусочки до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду томатный соус, соль и перец. Перемешайте и готовьте блюдо на среднем огне около 10 минут.
4. Распределите томатный соус с курицей по формочкам для запекания.
5. Положите на каждую порцию моцареллу и поставьте формочки в разогретую до 200 градусов духовку. Готовьте блюдо до полного растопления моцареллы, около 15 минут.
6. Извлеките блюдо из духовки, украсьте свежей петрушкой и подавайте к столу.

Вот и все! Аппетитная курица с томатным соусом и моцареллой готова. Это блюдо прекрасно сочетается с гарниром из риса или картофеля, а также с свежими овощами. Попробуйте приготовить его на праздничный стол и порадуйте своих близких и гостей незабываемым вкусом!

Курица в фруктовом соусе с орехами и зеленью

Это изысканное и яркое блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Кусочки нежного куриного филе, запеченные в фруктовом соусе с орехами и зеленью, порадуют гостей своим необычным вкусом и ароматом.

Что вам потребуется для приготовления этого блюда:

1. 500 г куриного филе;
2. 100 г грецких орехов;
3. 1 яблоко;
4. 1 груша;
5. 1 апельсин;
6. 1 лимон;
7. сок половины лайма;
8. 3 столовые ложки сливочного масла;
9. соль, перец, специи для куриного мяса;
10. зелень для украшения.

Приступаем к приготовлению:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и посолите, поперчите, приправьте специями для куриного мяса. Оставьте на 30 минут для пропитывания.
3. Грецкие орехи мелко нарежьте.
4. Яблоко, грушу и апельсин нарежьте небольшими кусочками.
5. В сковороде разогрейте сливочное масло. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки на среднем огне.
6. Добавьте в сковороду нарезанные фрукты и орехи. Тушите все вместе на слабом огне около 5-7 минут.
7. Выдавите сок из лимона и апельсина и добавьте в сковороду. Помешайте и подождите еще 2-3 минуты.
8. Полейте блюдо свежим соком лайма и украсьте зеленью. Курица в фруктовом соусе с орехами и зеленью готова!

Подавайте блюдо на стол горячим, в сочетании с овощным салатом или картофельным пюре. Приятного аппетита!