Изысканное удовольствие без молока — разнообразие блюд и напитков на основе какао

Какао – это напиток богов, который с каждым годом становится все более популярным. Такое популярность это получило благодаря своему насыщенному, шоколадному вкусу и богатому аромату. Однако, не всегда у нас под рукой есть молоко, которое является основным компонентом для приготовления горячего шоколада. Но не отчаивайтесь! В этой статье мы расскажем вам, что можно приготовить из какао без молока, и как получить ароматный и вкусный результат.

Итак, если у вас нет молока, но есть какао порошок, не стоит отказываться от идеи приготовления этого великолепного напитка. Вместо молока, вы можете использовать растительное молоко, такое как кокосовое, миндальное или соевое. Они отлично подойдут для придания напитку кремовости и нежности.

Если же вы хотите приготовить что-то особенное и необычное из какао, то можно попробовать приготовить мусс, торт или пудинг без молока. Для этого понадобятся какао порошок, сахар, растительное масло или паста, а также другие ингредиенты, которые можно использовать для создания ароматного десерта.

Горячий шоколад

Для приготовления горячего шоколада без молока вам потребуется:

• 2 столовые ложки какао-порошка
• 2 столовые ложки сахара
• пол чайной ложки ванильного экстракта
• щепотка соли
• 1,5 стакана воды

В кастрюле смешайте какао-порошок, сахар и соль. Добавьте ванильный экстракт и немного воды. Перемешайте, чтобы образовалась гладкая паста.

Затем добавьте оставшуюся воду и поставьте кастрюлю на средний огонь. Нагревайте смесь, постоянно помешивая, пока она не начнет пузыриться и загустеет.

Готовый горячий шоколад можно подавать с пенкой или посыпать какао-порошком сверху. При желании вы можете добавить ломтик апельсина или мятные листья для аромата.

Наслаждайтесь теплым и ароматным горячим шоколадом без молока в любое время года!

Шоколадное мороженое

Ингредиенты, необходимые для приготовления шоколадного мороженого без молока:

• Какао-порошок — 2 столовые ложки
• Кокосовое масло — 2 столовые ложки
• Мед — 3 столовые ложки
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
• Горячая вода — 1/4 чашки
• Соль — немного

Инструкции:

1. Шаг 1: В маленьком сотейнике смешайте какао-порошок, кокосовое масло, мед, ванильный экстракт и горячую воду.
2. Шаг 2: Нагревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
3. Шаг 3: Добавьте немного соли для подчеркивания вкуса шоколада.
4. Шаг 4: Перелейте полученную смесь в контейнер для мороженого и оставьте остывать.
5. Шаг 5: Когда смесь остынет, поместите ее в морозильник на несколько часов или до полного застывания.
6. Шаг 6: После застывания мороженое готово к подаче!

Наслаждайтесь вашим домашним шоколадным мороженым на основе какао без молока. Приятного аппетита!

Шоколадные кексы

• 1 ¾ стакана пшеничной муки
• ¾ стакана сахара
• ½ стакана какао-порошка без добавления сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки соды
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• ½ стакана растительного масла
• 1 стакан горячей воды
• 1 столовая ложка яблочного уксуса

Шаги приготовления:

1. Нагрейте духовку до 180°C. Подготовьте кексовые формочки, смазав их маслом или используя бумажные капсулы.
2. В большой миске смешайте пшеничную муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соль и соду. Добавьте ванильный экстракт, растительное масло, горячую воду и яблочный уксус. Хорошо перемешайте все ингредиенты вместе до получения однородного теста.
3. Наполните кексовые формочки тестом, заполняя их примерно на ¾ вместимости.
4. Выпекайте кексы в разогретой духовке примерно 20-25 минут, или до того момента, когда вставленный в середину кекса деревянный шпажкой будет выходить сухим.
5. Выньте кексы из формочек и оставьте их остыть на решетке.

Шоколадные кексы готовы к подаче. Вы можете украсить их шоколадной глазурью, посыпав орехами или кокосовой стружкой. Наслаждайтесь этим великолепным десертом без использования молока!

Шоколадная пудинг

Чтобы приготовить шоколадный пудинг без молока, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г какао-порошка;
• 200 г сахара;
• 50 г муки;
• 500 мл воды;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Итак, приступим к приготовлению шоколадного пудинга без молока:

1. Соедините какао-порошок, сахар, муку и соль в небольшой кастрюле.
2. Добавьте воду и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо растворились.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и продолжайте помешивать смесь до тех пор, пока она загустеет.
4. Уберите пудинг с огня и добавьте ванильный экстракт, аккуратно перемешивая.
5. Разлейте пудинг по порционным формочкам или стеклянным бокалам.
6. Поставьте формочки в холодильник на несколько часов, пока пудинг не остынет и застынет.
7. При подаче можно украсить шоколадный пудинг шоколадной стружкой или свежими ягодами.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный шоколадный пудинг без молока. Этот десерт идеально подойдет для людей, которые не употребляют молочные продукты, и доставит им настоящее удовольствие.

Шоколадный суфле

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите 150 грамм темного шоколада на водяной бане или в микроволновке.
3. Отделите белки от желтков и взбейте их в крепкую пену.
4. Добавьте 100 грамм сахара к взбитым белкам и продолжайте взбивать до густоты.
5. В другой миске смешайте растопленный шоколад и 4 столовые ложки растительного масла.
6. Добавьте 4 желтка в миску с шоколадом и тщательно перемешайте.
7. Постепенно добавляйте взбитые белки к шоколадной смеси и аккуратно перемешивайте лопаткой.
8. Разделите полученную массу на порции и выложите их в силиконовые формы.
9. Выпекайте суфле в разогретой духовке в течение 12-15 минут.
10. Выньте суфле из духовки и дайте им остыть некоторое время.
11. Подавайте шоколадное суфле в теплом виде, посыпав его сахарной пудрой или украсив ягодами.

Приятного аппетита!

Шоколадные трубочки

Для приготовления шоколадных трубочек вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для того чтобы приготовить шоколадные трубочки, смешайте в большой миске пшеничную муку, сахар и какао-порошок. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Разбейте яйцо и добавьте его в миску. Постепенно замешивайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Приготовленное тесто разделите на несколько частей и скатайте их в тонкие прямоугольники. Заверните каждый прямоугольник в форму трубочки, оставив концы открытыми.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите трубочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте их в течение 12-15 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Подайте шоколадные трубочки на стол и украсьте их темным шоколадом, посыпав его сверху. Наслаждайтесь этим вкусным десертом вместе с чашкой горячего какао без молока!

Шоколадный пирог

Вот простой рецепт шоколадного пирога без молока:

1. Взять 200 грамм темного шоколада и растопить его на водяной бане.
2. Добавить в растопленный шоколад 150 грамм сахара, 150 грамм растительного масла и хорошо перемешать до получения однородной массы.
3. Отделить желтки от белков трех яиц. Желтки добавить в шоколадную смесь и тщательно взбить.
4. Взбить белки яиц в крепкую пену, постепенно добавляя в них 150 грамм сахара. После этого осторожно вмешать в белковую массу шоколадно-желтковую смесь с помощью лопатки или шпатулки.
5. Добавить в тесто 200 грамм муки и 2 столовые ложки какао-порошка, тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
6. Вылить тесто в форму для пирога и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.
7. Проверить готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, то пирог готов.
8. Дать пирогу остыть в форме, затем аккуратно переложить на блюдо и подавать к чаю или кофе.

Шоколадный пирог без молока является идеальным выбором для любителей шоколадных десертов. Он прекрасно сочетается с мороженым, взбитыми сливками или свежими ягодами. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом шоколадного удовольствия!