peredelka38.ru
Цыплята бройлеров — это самый популярный вид мяса, который приходит на наши столы. Его нежность, сочность и возможность приготовления разнообразных блюд делают его незаменимым ингредиентом в кулинарии. Филе цыплят бройлеров имеет особенный вкус и универсальность, позволяющие готовить из него различные блюда.
Из филе цыплят бройлеров можно приготовить как простые обеды на каждый день, так и изысканные блюда на праздничный стол. Вы можете приготовить цыпленка на гриле, запечь в духовке, приготовить в мультиварке или сковороде. Можно использовать разнообразные соусы и специи для придания блюдам нового вкуса.
Лучшие рецепты из мяса цыплят бройлеров филе включают в себя такие блюда, как котлеты, шашлык, суп, салаты, пиццу, пасту и многое другое. Филе цыплят бройлеров — это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, полезное и разнообразное для себя и своей семьи. Попробуйте приготовить одно из этих блюд и вы не пожалеете!
Лучшие рецепты приготовления цыплят-бройлеров из филе
| Рецепт | Описание |
|---|---|
| Цыпленок в кисло-сладком соусе | Нежное филе цыпленка-бройлера обжаривается в соусе на основе кетчупа, меда, соевого соуса и специй. Блюдо отличается гармоничным сочетанием сладости и кислинки. |
| Цыпленок терияки | Филе цыпленка-бройлера маринуется в соусе терияки и жарится до золотистой корочки. Блюдо имеет неповторимый аромат и вкус. |
| Цыпленок с грибами в сливочном соусе | Филе цыпленка-бройлера обжаривается с грибами на сливочном масле, затем заливается сливками и тушится до готовности. Блюдо отличается нежностью и богатым вкусом. |
| Цыплята-бройлеры в сырной панировке | Филе цыпленка-бройлера обваливается в смеси тертого сыра, хлебных сухарей и специй, затем жарится до золотистой корочки. Блюдо получается весьма аппетитным и хрустящим. |
| Цыплята-бройлеры в карри | Филе цыпленка-бройлера тушится в ароматном соусе на основе кокосового молока, карри и специй. Блюдо имеет яркий вкус и аромат восточной кухни. |
Цыпленок в соусе «Терияки»: нежный вкус и аромат
Чтобы приготовить цыпленка в соусе «Терияки», вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе цыплят бройлеров — 500 г
- Соус «Терияки» — 4 столовые ложки
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Мед — 1 столовая ложка
- Сок лимона — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика (измельченный)
- Имбирь — 1 чайная ложка (измельченный)
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
Вот пошаговый рецепт приготовления цыпленка в соусе «Терияки»:
- Нарежьте филе цыплят бройлеров на небольшие кусочки.
- В миске смешайте соус «Терияки», соевый соус, мед, сок лимона, чеснок, имбирь, масло растительное, соль и перец.
- Добавьте нарезанное филе цыплят в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось соусом.
- Оставьте мариноваться филе цыплят в соусе в холодильнике в течение 30-60 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте маринованное филе цыплят. Готовьте около 5-7 минут, переворачивая кусочки мяса, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
- Подавайте цыпленка в соусе «Терияки» горячим с гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Жаркое цыплят-бройлеров с овощами: полезное сочетание
Для приготовления жаркого цыплят-бройлеров с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Цыплята-бройлеры (филе) – 500 грамм
- Лук репчатый – 1 штука
- Перец болгарский – 1 штука
- Помидоры – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Картофель – 3 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 3 столовые ложки
- Соль, перец, специи по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- На разогретой сковороде раскалите растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное кусочками филе цыплят-бройлеров и жарьте его до золотистой корочки.
- Поместите на сковороду нарезанные кубиками овощи – перец, помидоры, морковь и картофель.
- Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
- Тушите под крышкой на среднем огне около 30-40 минут, пока овощи полностью не размякнут.
- Подавайте жаркое цыплят-бройлеров с овощами горячим со свежей зеленью.
Это блюдо идеально подойдет для всей семьи и порадует вкусом и пользой. Наслаждайтесь!
Шашлык с цыплят-бройлеров: простое и вкусное блюдо
Чтобы приготовить шашлык из цыплят-бройлеров, следуйте этим простым шагам:
- Подготовьте цыплят-бройлеров, удалив кожу и кости. Разрежьте филе на кусочки среднего размера.
- Приготовьте маринад из растительного масла, соевого соуса, лимонного сока, измельченного чеснока, специй и зелени по вкусу. Смешайте все ингредиенты в миске.
- Положите кусочки цыплят в маринад и перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось. Оставьте на 30-60 минут для наилучшего аромата.
- Нанизывайте цыплят-бройлеров на шампуры или металлические шпажки, оставляя небольшие промежутки между кусочками.
- Разогрейте гриль до средней температуры. Выложите шашлык на гриль и готовьте его до готовности, переворачивая периодически, примерно 10-15 минут.
- Готовый шашлык с цыплят-бройлеров подавайте горячим с сочным овощным салатом или свежими овощами.
Шашлык с цыплят-бройлеров – отличный вариант для семейного ужина или дружеского застолья на природе. Он прекрасно сочетается с любыми соусами и добавками, и его можно готовить в любое время года.
Запеченное филе цыпленка с грибами: сытный ужин
Для приготовления вам понадобятся следующие компоненты:
| Филе цыпленка бройлера | 500 г |
| Грибы шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Сливки 20% | 150 мл |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Приступим к готовке:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Нарежьте цыпленка бройлера на порционные кусочки.
- Очистите и нарежьте грибы шампиньоны и лук репчатый.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте, пока они не станут мягкими.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Положите грибы с луком на дно формы для запекания.
- На грибы выложите кусочки цыпленка.
- Посолите и поперчите мясо.
- Распределите сливки равномерно по всей форме.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте в разогретой духовке около 30-40 минут.
- Когда блюдо приобретет золотистую корочку, можно вынимать.
Запеченное филе цыпленка с грибами подается горячим и прекрасно сочетается с картофельным пюре или свежим салатом.
Необходимо отметить, что этот рецепт можно варьировать, добавляя разные приправы и специи по своему вкусу. Создайте свой собственный уникальный вариант и вдохновляйте своих близких вкусными и сытными ужинами.