Идеи блюд из кабачка и филе курицы, которые точно понравятся всей семье

Кабачки и филе курицы – это два непередаваемо вкусных и полезных продукта, которые прекрасно сочетаются друг с другом в самых разнообразных блюдах. Они могут стать основой для легких и диетических обедов или ужинов, в которых вам не придется отказывать себе в удовольствии.

Кабачки – настоящий подарок для тех, кто сохраняет свою фигуру или хочет сбросить лишние килограммы. Они содержат мало калорий, но много клетчатки, что поможет вам справиться с чувством голода и поддерживать правильное пищеварение. Кроме того, кабачки богаты витаминами и минералами, которые полезны для здоровья кожи и волос, а также для иммунной системы.

Филе курицы – идеальное мясо для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Оно содержит мало жиров и много белка, что помогает укрепить мышцы и насытить организм необходимыми питательными веществами. Филе курицы также является источником витаминов группы В, которые полезны для нервной системы, а также железа и цинка, которые укрепляют иммунитет.

Запеченные кабачки с филе курицы

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

1. 2 кабачка
2. 2 куринных филе
3. Соль и перец по вкусу
4. Приправы (по желанию)
5. Сыр для посыпки (по желанию)

Процесс приготовления следующий:

1. Кабачки помыть, нарезать тонкими кружками.
2. Филе курицы нарезать также тонкими кусочками.
3. Выложить кабачки на противень, посыпать солью и перцем.
4. На каждый кабачок выложить кусочек филе курицы.
5. Поставить противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
6. По желанию, можно посыпать блюдо тертым сыром и запечь еще на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.
7. Готовые запеченные кабачки с филе курицы можно подавать на стол горячими.

Приятного аппетита!

Жареные палочки из кабачков и филе курицы

Для приготовления палочек из кабачков и филе курицы вам потребуются следующие ингредиенты:

• Филе курицы — 300 г
• Кабачки — 2 шт
• Яйцо — 1 шт
• Пшеничная мука — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Итак, приступим к приготовлению жареных палочек из кабачков и филе курицы.

1. Филе курицы нарежьте тонкими полосками. Обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Кабачки натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость.

3. В большой миске смешайте тертые кабачки, яйцо и муку. Приправьте солью и перцем.

4. Добавьте обжаренное филе курицы в миску и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

5. Разогрейте растительное масло на сковороде. Следует отметить, что жареные палочки будут получаться лучше при использовании неглубокой сковороды, так как они будут хорошо пропекаться.

6. Формируйте палочки из полученной массы и аккуратно выкладывайте их на сковороду.

7. Обжаривайте палочки с двух сторон до золотистого цвета.

8. Подавайте готовые жареные палочки из кабачков и филе курицы горячими, приятного аппетита!

Это блюдо можно подать с разными соусами, например, с томатным или сырным соусами. Также можно подавать со свежими овощами или гарниром из риса.

Куриное филе с кабачком в сливочном соусе

Это прекрасное блюдо сочетает в себе нежное куриное филе, ароматный кабачок и богатый сливочный соус. Этот рецепт идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особого случая.

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 2 средних кабачка;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 мл сливок 20%;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Отбейте куриное филе и нарежьте его небольшими кусочками.
2. Очистите кабачки от кожуры и нарежьте их кубиками.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
4. Добавьте нарезанный лук и чеснок на сковороду и обжарьте их до золотистости.
5. Добавьте нарезанный кабачок на сковороду и обжаривайте его, пока он не станет мягким.
6. Добавьте нарезанное куриное филе на сковороду и обжарьте его до готовности.
7. Добавьте сливки в сковороду и тушите блюдо еще около 5 минут.
8. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
9. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.

Куриное филе с кабачком в сливочном соусе готово! Приятного аппетита!

Кабачки, филе курицы и овощи в воке

Для приготовления блюда вам потребуется:

Ингредиенты:

1. Кабачки — 2 штуки;
2. Филе курицы — 300 г;
3. Морковь — 1 штука;
4. Лук — 1 штука;
5. Болгарский перец — 1 штука;
6. Соевый соус — 2 столовые ложки;
7. Масло растительное — 2 столовые ложки;
8. Соль, перец — по вкусу;
9. Зелень — по желанию.

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте кубиками или тонкими полукруглыми ломтиками.
2. Морковь, лук и перец нарежьте соломкой.
3. Филе курицы нарежьте небольшими кусочками.
4. В горячей сковороде или воке разогрейте растительное масло.
5. Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.
6. Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
7. Добавьте кабачки и болгарский перец, обжаривайте еще 5 минут.
8. Добавьте соевый соус и перемешайте все ингредиенты.
9. Приправьте солью и перцем по вкусу, обжаривайте еще 2 минуты.
10. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Фаршированные кабачки с филе курицы и сыром

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 кабачка среднего размера;
• 300 г филе курицы;
• 100 г твердого сыра;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Для начала, разрежьте кабачки пополам вдоль и аккуратно удалите их семена ложечкой, чтобы получился полый кабачок. Затем натрите на крупной терке сыр и нашинкуйте куриное филе. Перед жаркой филе курицы можно посолить и поперчить.

На среднем огне, на разогретой сковороде с растительным маслом, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте нарезанное филе курицы и жарьте до готовности.

Приготовленное филе смешайте с натертым сыром и немного перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Полученной смесью начините фаршировать половинки кабачков.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите фаршированные кабачки на противень, смаженный растительным маслом. Запекайте в духовке около 20-25 минут, пока кабачки не станут мягкими.

Готовые фаршированные кабачки с филе курицы и сыром можно подавать на стол горячими. Их можно украсить зеленью или подать с соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!