Рецепт домашней сырной пиццы в духовке: шаги и ингредиенты

Сырная пицца — один из самых популярных видов пиццы во всем мире. Ее простота приготовления и насыщенный сырный вкус делают ее идеальным выбором для вечернего ужина или встречи с друзьями. И самое лучшее — ее можно легко приготовить в домашних условиях!

Приготовление сырной пиццы в духовке требует всего несколько простых шагов. Сначала необходимо приготовить тесто для пиццы. Для этого потребуются мука, вода, дрожжи, соль и масло. Замешиваем тесто и оставляем его на несколько часов, чтобы оно подошло и стало эластичным.

Пока тесто подходит, можно готовить начинку для пиццы. Основным ингредиентом здесь, конечно же, будет сыр. Лучше всего использовать несколько видов сыра, чтобы достичь более насыщенного вкуса. Дополнительные ингредиенты могут включать помидоры, шампиньоны, оливки, колбасу и другие продукты по вкусу.

Когда тесто подошло и начинка готова, можно приступать к сборке пиццы. Раскатываем тесто на плоскости, смазываем его соусом и равномерно распределяем начинку сверху. Выпекаем пиццу в разогретой духовке до золотистого цвета и хрустящей корочки. Готовую пиццу можно украсить свежими травами или посыпать тертым сыром для добавления дополнительного вкуса.

Ингредиенты для приготовления сырной пиццы:

Для основы:

• 300 гр пшеничной муки
• 200 мл воды
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

• 200 гр соуса пикантного томата
• 200 гр моцареллы
• 100 гр твердого сыра (например, пармезана)

Дополнительно:

• Специи по вкусу (соус, базилик, орегано и прочие)
• Овощи (помидоры, перцы, грибы и т.д.)
• Мясо (ветчина, бекон, курица и т.д.)

Приготовление сырной пиццы в домашних условиях в духовке

Для приготовления сырной пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Пицца тесто;
• Помидорный соус;
• Моцарелла (или другой сыр на ваш вкус);
• Дополнительные ингредиенты (например, колбаса, грибы, перец, оливки);
• Специи (по вашему вкусу).

Первым делом разогрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия.

Разложите пицца тесто на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой. Нанесите тонкий слой помидорного соуса на тесто. Если у вас его нет, можно использовать томатный соус для пасты или просто натертый на терке свежий помидор. Аккуратно распределите соус по всей поверхности пиццы.

На соус выложите натертый на крупной терке моцареллу или другой сыр на ваш вкус. Если вы предпочитаете более пикантные сыры, добавьте их вместе с моцареллой.

Теперь можно добавить дополнительные ингредиенты по вашему выбору: колбасу, грибы, перец, оливки и т.д. Перед добавлением ингредиентов, рекомендуется их предварительно обработать (нарезать, обжарить).

После того, как вы добавили все необходимые ингредиенты, посыпьте пиццу специями по вашему вкусу: базилик, орегано, соль, перец и др.

Готовую пиццу отправьте в разогретую духовку и выпекайте около 15-20 минут, или пока сыр не плавится и не зарумянится сверху.

Готовую сырную пиццу можно подавать на стол и нарезать на кусочки.

Теперь вы знаете, как приготовить сырную пиццу в домашних условиях в духовке. Приятного аппетита!