Кольца кальмара мороженные — это вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить прямо у себя дома. Это идеальная закуска к пиву или прекрасное дополнение к обеду или ужину. Главное преимущество данного рецепта — простота и быстрота приготовления. Даже новичок справится с его приготовлением. Кроме того, кроме кальмара, для приготовления блюда понадобятся минимальные ингредиенты, которые могут быть найдены в каждом холодильнике.
Кольца кальмара мороженные — это не только вкусно, но и очень полезно. Кальмары богаты белком, йодом, кальцием и другими полезными микроэлементами. Они низкокалорийные, поэтому идеально подойдут для тех, кто следит за своим весом и заботится о своем здоровье.
Для приготовления кольца кальмара мороженные вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 граммов свежих кальмаров
- Сок 1 лимона
- 2 столовых ложки растительного масла
- Соль и черный перец — по вкусу
Готовить кольца кальмара мороженные очень просто. Сначала кальмары нужно отварить в подсоленной кипящей воде на среднем огне около 2-3 минут. После этого кальмары следует очистить от пленки и нарезать на кольца. Затем кольца кальмара нужно замариновать в смеси растительного масла, сока лимона, соли и черного перца в течение 15-20 минут. Затем кольца кальмара нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Сервируйте кольца кальмара мороженные горячими и наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!
Как приготовить кольца кальмара мороженные
Для приготовления мороженых колец кальмара вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кольца кальмара (из морозилки) — 500 г
- Мука — 100 г
- Яйца — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Итак, приступим к приготовлению:
- Размораживаем кольца кальмара, соблюдая инструкцию на упаковке. Отключаем средний огонь на плите и добавляем в кастрюлю с водой немного соли. После того как вода закипит, опускаем в нее кольца кальмара и варим около 3-4 минут. Залейте их холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Обсушите кальмары бумажными полотенцами.
- В большой миске взбейте яйца вилкой. В другую миску налейте муку и посыпьте солью и перцем. Хорошо перемешайте.
- Загрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Каждое кольцо кальмара обваляйте в яйцах, а затем – в муке.
- Помещайте покрытые в муке кольца кальмара на сковороду и жарьте их до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Примерное время жарки одной порции кольцевых составляет примерно 2-3 минуты.
- Переложите мороженые кольца кальмара на блюдо, выложите их в один слой, чтобы они быстрее остыли.
- Мороженные кольца кальмара готовы к подаче. Их можно украсить свежими травами, соусом или подать с кетчупом. Приятного аппетита!
Теперь вы можете насладиться вкусом собственноручно приготовленных мороженых колец кальмара. Это отличная альтернатива обычным закускам и станет настоящим украшением вашего стола!
Рецепт приготовления в домашних условиях
Для приготовления кольца кальмара мороженного вам потребуется:
- Мороженые кольца кальмара — 500 г
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Соль — 1 чайная ложка
- Перец черный молотый — по вкусу
- Яйца куриные — 2 штуки
- Масло растительное — для жарки
Инструкции по приготовлению:
- Разморозите кольца кальмара в холодильнике или в холодной воде, если они заморожены.
- Подготовьте миску и разбейте в нее яйца. Взбейте яйца вилкой или венчиком.
- В другую миску смешайте муку, соль и перец.
- Смочите кольца кальмара в яйце, затем обваляйте их в муке с солью и перцем.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарьте кольца кальмара по нескольку минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Выложите обжаренные кольца на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Кольца кальмара готовы! Подавайте их горячими вместе со свежими овощами или соусами на ваш вкус.
Приятного аппетита!