Гречневая лапша с курицей — это легкое и сытное блюдо, которое можно приготовить на каждый день. Гречка является одной из самых полезных круп и содержит много полезных веществ, таких как белки, клетчатка и магний.
Курица — источник белка и низкокалорийный продукт, который также прекрасно сочетается с гречневой лапшой. Блюдо получается очень вкусным и дает ощущение сытости на долгое время.
Чтобы приготовить гречневую лапшу с курицей, вам понадобится гречневая лапша, куриное филе, лук, морковь, соль, перец и специи по вкусу. Сначала необходимо отварить гречневую лапшу в подсоленной воде до готовности. Затем на сковороде обжарить куриное филе вместе с луком и морковью до золотистого цвета.
После этого добавить в сковороду отваренную гречневую лапшу и обжаривать все вместе еще несколько минут. Приправить блюдо по своему вкусу солью, перцем и любыми другими специями. Гречневая лапша с курицей готова к подаче на стол!
Как приготовить гречневую лапшу с курицей
Вот рецепт приготовления гречневой лапши с курицей:
- Сначала нужно приготовить курицу. Для этого вымойте куриную грудку, нарежьте ее на маленькие кусочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Затем добавьте нарезанный лук и морковь к курице, и обжаривайте их вместе еще около 5 минут.
- В то же время, сварите гречневую лапшу согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут.
- После того, как лапша будет готова, слейте воду и добавьте ее к курице, луку и моркови на сковороде.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты на сковороде и готовьте еще около 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и соединились вкусами.
- При желании, можно посыпать сверху гречневой лапши с курицей зеленью или помидорами для большей аппетитности.
- Подавайте гречневую лапшу с курицей горячей и наслаждайтесь вкусом!
Таким образом, приготовление гречневой лапши с курицей не займет у вас много времени и напрасно прожарит вкусные блюда на каждый день.
Простой рецепт на каждый день
Для приготовления гречневой лапши с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
Гречка | 200 г |
Куриное филе | 300 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Соевый соус | 2 ст.л. |
Растительное масло | 2 ст.л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Зелень | для украшения |
Теперь перейдем к приготовлению:
- Сначала промойте гречку под проточной водой и отварите ее в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку нарезанную курицу и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте нарезанную морковь, измельченный чеснок и соевый соус. Тушите все вместе еще 5-7 минут.
- Теперь добавьте готовую гречку к курице и моркови. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5 минут.
Гречневую лапшу сочетайте по своему вкусу, украшайте зеленью и тонкой курточкой сливочного масла. Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты и приготовление
Для приготовления гречневой лапши с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Гречневая лапша | 200 г |
Курица (филе) | 300 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Перец | 1 шт |
Соевый соус | 2 ст. ложки |
Растительное масло | 2 ст. ложки |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Чтобы приготовить гречневую лапшу с курицей, следуйте этим шагам:
- Нарежьте курицу на небольшие кусочки. Лук, морковь и перец мелко нарежьте.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук, затем добавьте морковь и перец. Готовьте до мягкости овощей.
- Добавьте курицу в сковороду и обжарьте до готовности.
- Отварите гречневую лапшу в кипящей подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Добавьте лапшу к курице с овощами и все хорошо перемешайте.
- Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу, и тушите на слабом огне еще 5-7 минут.
- Гречневая лапша с курицей готова! Подайте горячей и наслаждайтесь уникальным вкусом!
Советы по сервировке и подаче
- Подавайте гречневую лапшу с курицей горячей: Перед подачей убедитесь, что блюдо теплое. Горячая лапша с курицей придает ей насыщенный аромат и сохраняет мягкость гречки и сочность курицы.
- Украсьте блюдо зеленью: Добавьте свежую зелень, например, петрушку или кинзу, на верхушку блюда. Это не только придает яркость вашему блюду, но и добавляет свежести и ароматности.
- Подают гречневую лапшу с курицей с овощами: Постарайтесь добавить в свое блюдо разнообразные овощи, такие как морковь, горошек или кукурузу. Это не только украшает ваше блюдо, но и делает его еще более питательным и сытным.
- Сервируйте сливочным соусом: Для того чтобы добавить блюду нежности и кремовости, постарайтесь подать его с сливочным соусом. Вы можете приготовить его сами или купить готовый в магазине.
- Не забывайте о представлении: Уже на этапе подачи можно сделать вашу гречневую лапшу более привлекательной. Разложите лапшу с курицей на тарелке аккуратно, украсьте зеленью и посыпьте тертым сыром или кунжутным семенем. Это добавит блюду уникальности и очарует взгляды ваших гостей.
Следуя этим советам по сервировке и подаче, вы сделаете свою гречневую лапшу с курицей настоящим кулинарным шедевром. Приятного аппетита!