peredelka38.ru
Креветки черные тигровые – это изысканное и питательное лакомство, которое часто попадает на столы во время праздников или особых случаев. Но вы можете приготовить их и в повседневной жизни, чтобы порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом. Если вам интересно, как готовить креветки черные тигровые, то эта статья расскажет вам об этом простом и вкусном рецепте.
Первым шагом является выбор свежих и качественных креветок. Они должны быть светло-бурого или серого цвета с яркими полосками, блестящие и без неприятного запаха. Важно помнить, что креветки при приготовлении меняют свой цвет на ярко-красный, поэтому черные тигровые креветки получают название не из-за цвета, а из-за полосатой окраски на своем теле.
Далее необходимо очистить креветки. Для этого снимите панцирь, оставив только хвостовую часть. Осторожно удалите черную кишку, следя, чтобы не повредить нежное мясо. После очистки промойте креветки под холодной проточной водой и просушите их бумажным полотенцем. Теперь креветки готовы к приготовлению.
Примечание: если у вас нет возможности купить свежие креветки, вы можете воспользоваться замороженными. Однако помните, что замороженные креветки не будут иметь такого насыщенного вкуса, как свежие.
Креветки черные тигровые: Простой рецепт
Для начала, важно выбрать свежие и качественные креветки. Обратите внимание на их цвет (он должен быть насыщенно-черным) и наличие зеркалец. Зеркала — это часть хвоствыделительной системы и являются признаком высокого качества и свежести креветок.
Далее нужно очистить креветки от панциря и кишок. Для этого можно использовать нож или шейкер. После очистки необходимо промыть креветки под холодной водой.
Следующий шаг — обжаривание. В горячей сковороде нагрейте немного растительного масла и обжарьте креветки до золотистой корочки. Убедитесь, что креветки полностью пропеклись со всех сторон.
Подавать креветки лучше всего горячими. Их можно подать на красивой подставке с соусом на выбор: тартар, чесночный или сладкий-кислый. Также можно добавить свежие овощи или запеченный картофель в качестве гарнира.
Креветки черные тигровые отлично сочетаются с белым вином или прохладным коктейлем. Это отличный выбор для особого случая или для тех, кто просто хочет порадовать себя и близких вкусным и красивым блюдом.
Ингредиенты для приготовления черных тигровых креветок
Для приготовления черных тигровых креветок вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Черные тигровые креветки (по количеству на ваше усмотрение)
— Растительное масло (для жарки)
— Соль (по вкусу)
— Черный молотый перец (по вкусу)
— Лимон (для подачи, по желанию)
Эти простые ингредиенты помогут создать неповторимый вкус черных тигровых креветок и придадут им привлекательный внешний вид. Не забывайте купить качественные креветки и следовать рецепту, чтобы добиться максимального наслаждения от этого блюда.
Шаги приготовления креветок черные тигровые
Ниже представлены шаги, которые помогут вам приготовить вкусные креветки черные тигровые:
- Подготовка креветок: Сначала промойте креветки под холодной водой, удалите головы и раковины.
- Приготовление маринада: В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, мелко нарезанный петрушку, соль и перец по вкусу.
- Маринирование креветок: Положите креветки в маринад и оставьте на 30 минут для насыщения вкуса.
- Приготовление сковороды: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
- Жарка креветок: Выложите креветки на сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета. Обычно это занимает около 2-3 минут на каждой стороне.
- Подача: Подайте креветки горячими, украсив их свежей петрушкой и ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Не забудьте осторожно обращаться с креветками во время приготовления, чтобы избежать ожогов!