Листовой шпинат — это одно из самых полезных и питательных овощей, которое можно найти на прилавках супермаркета. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его идеальным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. К счастью, замороженный листовой шпинат доступен круглый год и является отличной альтернативой свежему продукту.
Готовить замороженный листовой шпинат очень просто и удобно. Его можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд, включая салаты, супы, закуски и гарниры. Замороженный шпинат идеально подходит для тех, кто хочет сэкономить время на приготовлении, так как его нет необходимости моющь, процеживать и нарезать. Просто достаньте пакет с замороженным шпинатом из морозильника и приготовьте вкусное и полезное блюдо всего за несколько минут.
В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами, в которых можно использовать замороженный листовой шпинат. Вы узнаете, как готовить шедевры кулинарии с минимальными усилиями и максимальным удовольствием. Независимо от вашего уровня навыков в кулинарии, вы сможете приготовить блюда, которые порадуют вашу семью и гостей.
Замороженный листовой шпинат: лучшие рецепты приготовления
Рецепт 1: Шпинатный суп с курицей
Ингредиенты:
Компоненты | Количество |
---|---|
Замороженный листовой шпинат | 500 г |
Курица (филе) | 300 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Картофель | 2 шт |
Сливки (10%) | 200 мл |
Соль, перец | по вкусу |
Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
Приготовление:
1. Разморозите замороженный шпинат в холодной воде.
2. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, обжарьте их на растительном масле.
3. Добавьте курицу (предварительно отваренную или обжаренную), нарезанную кубиками, в кастрюлю с луком и морковью. Продолжайте готовить суп.
4. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в суп.
5. Налейте в кастрюлю воду, чтобы покрыть все ингредиенты, и поставьте на средний огонь. Варите до готовности картофеля.
6. Добавьте размороженный шпинат и варите еще 5-7 минут.
7. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
Рецепт 2: Шпинатные котлеты
Ингредиенты:
Компоненты | Количество |
---|---|
Замороженный листовой шпинат | 300 г |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Яйцо | 1 шт |
Панировочные сухари | 100 г |
Мука | 2 ст. л. |
Соль, перец | по вкусу |
Растительное масло | для жарки |
Приготовление:
1. Разморозите замороженный шпинат в холодной воде.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте их на растительном масле.
3. Выдавите в миску размороженный шпинат, добавьте обжаренные лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Сформируйте котлеты из полученной массы и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки по обеим сторонам.
5. Подавайте котлеты горячими с картофельным пюре или овощным гарниром.
Теперь у вас есть два отличных рецепта для приготовления замороженного листового шпината. Попробуйте их и наслаждайтесь вкусом и пользой этого полезного продукта!
Рецепт крем-супа из замороженного листового шпината
Вот что вам понадобится для приготовления этого супа:
- 300 г замороженного листового шпината
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл овощного бульона
- 100 мл сливок
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для жарки
И вот как приготовить этот вкусный крем-суп:
- Разморозите замороженный шпинат и отожмите избыточную жидкость.
- На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте замороженный шпинат и обжарьте его вместе с луком и чесноком в течение 5 минут.
- Добавьте овощной бульон и варите суп еще 10 минут.
- Снимите суп с огня и охладите его немного.
- С помощью блендера или погружного миксера взбейте суп до получения однородной консистенции.
- Добавьте сливки и снова перемешайте.
- Верните суп на огонь и доведите до кипения.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Теперь ваш крем-суп из замороженного листового шпината готов к подаче! Вы можете подать его горячим, украсив тонкими полосками плавленного сыра или зеленью.
Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом!
Как приготовить салат с замороженным листовым шпинатом
- Салат с замороженным шпинатом, грушей и голубым сыром
Для этого салата вам понадобятся: замороженный листовой шпинат, свежая груша, голубой сыр, грецкие орехи, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец.
- Разморозите листовой шпинат и выжмите из него весь лишний сок.
- Порежьте грушу на тонкие полукруглые кусочки.
- Измельчите голубой сыр и грецкие орехи.
- Приготовьте соус из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске и перемешайте с соусом.
- Подавайте салат охлажденным.
- Салат с замороженным шпинатом, яблоками и кешью
Для этого салата вам понадобятся: замороженный листовой шпинат, яблоки, кешью, сок лимона, оливковое масло, мед, соль, перец.
- Разморозите листовой шпинат и выжмите из него весь лишний сок.
- Нарежьте яблоки на тонкие дольки и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Обжарьте кешью на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Приготовьте соус из оливкового масла, меда, соли и перца.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске и перемешайте с соусом.
- Подавайте салат сразу после приготовления.
- Салат с замороженным шпинатом, апельсинами и карамелизованными грецкими орехами
Для этого салата вам понадобятся: замороженный листовой шпинат, апельсины, грецкие орехи, семена граната, оливковое масло, мед, соль, перец.
- Разморозите листовой шпинат и выжмите из него весь лишний сок.
- Очистите апельсины от кожуры и кишечек, нарежьте на кусочки.
- Карамелизуйте грецкие орехи на сухой сковороде.
- Приготовьте соус из оливкового масла, меда, соли и перца.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске и перемешайте с соусом.
- Посыпьте семенами граната сверху перед подачей.
Выбирайте рецепт салата с замороженным листовым шпинатом, который больше всего вам понравился, и наслаждайтесь его вкусом и полезными свойствами!
Легкие и вкусные блины с замороженным листовым шпинатом
Вот рецепт легких и вкусных блинов с замороженным листовым шпинатом:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Мука | 1 ½ стакана |
Яйца | 2 штуки |
Молоко | 1 ½ стакана |
Замороженный листовой шпинат, оттаявший | 200 г |
Соль по вкусу | |
Растительное масло для жарки |
Шаги приготовления:
- Оттаивший замороженный шпинат тщательно выжмите от излишков влаги.
- В большой миске смешайте муку, яйца и молоко до получения однородной консистенции.
- Добавьте шпинат и перемешайте, пока не будет равномерно распределен.
- Добавьте соль по вкусу и еще раз перемешайте.
- Разогрейте сковороду над средним огнем и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте половину порции теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Жарьте блин до золотисто-коричневой цветности с одной стороны, затем переверните и жарьте с другой стороны.
- Повторите шаги 6-7 с оставшейся порцией теста.
Легкие и вкусные блины с замороженным листовым шпинатом готовы к подаче. Подайте их со сметаной, сыром или соусом по вашему выбору. Наслаждайтесь вкусным и питательным завтраком или обедом!