Красный бархатный бисквит – это выбор идеальный для особенных случаев. Этот воздушный и нежный торт станет настоящим украшением любого праздника. А красная окраска делает его просто неповторимым.
В этой статье вы узнаете, как приготовить бисквит красный бархат для вашего торта. Мы поделимся с вами проверенным рецептом, который позволит вам легко и быстро приготовить эту вкусную десертную основу.
Важно помнить: чтобы приготовленный бисквит вышел идеальным, следуйте нашим рекомендациям и советам. А также не забывайте, что главный ингредиент для любого десерта – любовь, которую вы вкладываете в его приготовление.
Рецепт бисквита красный бархат для торта
Ингредиенты:
- 200 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 150 мл кефира
- 1 ст.л. какао-порошка
- 1 ст.л. краситель пищевой
- 200 г муки
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. уксус
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Приступаем к приготовлению:
- Взбиваем сахар с маслом до пышности.
- Добавляем яйца и взбиваем до однородности.
- В отдельной емкости смешиваем кефир с красителем и какао-порошком.
- Добавляем смесь с кефиром в тесто из яиц и масла, перемешиваем до получения однородной массы.
- Если получилась густая масса, можно добавить немного муки.
- Гашеную соду смешиваем с уксусом и добавляем в тесто.
- Добавляем ванильный экстракт и перемешиваем.
- Полученное тесто разливаем в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом или покрыв пекарской бумагой.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
- Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если она вышла сухой, то бисквит готов.
Полученный бисквит отлично подойдет для создания красивого и вкусного торта. Не забудьте оформить его в соответствии с вашими предпочтениями и насладиться прекрасным результатом!
Список ингредиентов для бисквита красный бархат:
— 250 гр. муки,
— 250 гр. сахара,
— 200 гр. сливочного масла,
— 4 яйца,
— 200 мл. йогурта,
— 1 ст. л. какао-порошка,
— 2 ч. л. краситель для пищи красный,
— 1 ч. л. уксус,
— 1 ч. л. сода,
— 1 ч. л. ванильного экстракта.
Приготовление бисквита красный бархат для торта:
Для приготовления бисквита красный бархат вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г муки;
- 200 г сахара;
- 120 г мягкого сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка красного пищевого красителя;
- 1 чайная ложка уксуса;
- 1 чайная ложка какао порошка;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 1 чайная ложка соды.
Для начала, предварительно нагрейте духовку до 180 градусов C. Затем, в большой миске смешайте муку, сахар, масло и яйца до получения однородной массы. Добавьте красный пищевой краситель и перемешайте, пока цвет не станет однородным.
Далее, в маленькой миске смешайте уксус и соду до появления пены. Добавьте это в основную смесь и перемешайте. Затем добавьте какао порошок и ванильный экстракт и снова перемешайте все ингредиенты.
Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Перелейте тесто в форму и равномерно распределите его. Поставьте форму в предварительно нагретую духовку и выпекайте бисквит красный бархат примерно 30-40 минут или до золотистого цвета и готовности.
После готовности, выключите духовку и оставьте бисквит внутри на 10-15 минут. Затем достаньте его из формы и оставьте остывать полностью на решетке.
Теперь ваш бисквит красный бархат готов к использованию в торте! Он идеально подойдет для различных видов начинок и кремов, которые позволят вам создать изысканный и неповторимый десерт.