Как приготовить плов из курицы в сковороде рассыпчатый с морковью

Плов – это блюдо, которое покоряет сердца своим ароматом и вкусом. Узбекский плов считается одним из самых известных и любимых в мире. И если ты хочешь попробовать его приготовить дома, то у нас есть для тебя отличный рецепт! В этой статье мы расскажем, как приготовить плов из курицы в сковороде рассыпчатый с морковью – настоящий узбекский плов, который запомнится своим неповторимым вкусом и ароматом.

Первый шаг к созданию этого блюда – правильный подбор ингредиентов. Для плова из курицы тебе понадобятся куриное мясо, рис, морковь, лук, масло, специи и зелень. От выбора качественных продуктов зависит конечный результат, поэтому старайся выбирать свежие и натуральные ингредиенты.

Важно отметить, что приготовление плова – это не только процесс готовки, но и настоящее искусство. Узбекский плов приготавливается с особыми техниками и уникальным вкусом. Мы расскажем тебе о каждом этапе и дадим полезные советы, чтобы ты смог приготовить настоящий узбекский плов с морковью в сковороде рассыпчатый и порадовать себя и своих близких.

Плов из курицы в сковороде: настоящий узбекский рецепт

Ингредиенты:

• 500 г куриного мяса;
• 2 стакана риса;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 4 столовые ложки растительного масла;
• соль по вкусу;
• специи для плова (куркума, зира).

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное мясо кубиками и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. После этого переложите мясо на тарелку.
2. Очистите луковицы и нарежьте их полукольцами. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
3. На сковороде разогрейте еще немного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
4. Добавьте к овощам куркуму и зиру. Тщательно перемешайте.
5. Залейте овощи горячей водой (на 2 стакана риса – 4 стакана воды) и доведите до кипения.
6. Добавьте в сковороду промытый рис и перемешайте.
7. Посолите по вкусу и дайте плову закипеть.
8. Когда вода почти вся испарится, уменьшите огонь до минимума и прикрыть сковороду крышкой.
9. Готовьте плов на медленном огне около 30 минут до полного готовности риса.
10. Подавайте плов горячим с свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить настоящий узбекский плов из курицы в сковороде. Попробуйте приготовить это блюдо дома и порадуйте своих близких и гостей.

Ингредиенты для плова из курицы

Для приготовления ароматного и вкусного плова из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр куриного мяса;
• 2 стакана рассыпчатого риса;
• 2 средние моркови;
• 1 большая луковица;
• 4 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец и специи по вкусу;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1 литр кипятка.

Сочетание свежего куриного мяса, ароматной моркови и специй создаст неповторимый вкус и аромат вашего плова. Готовимся к приготовлению и переходим к следующему шагу – приготовлению плова из курицы в сковороде.

Приготовление плова из курицы в сковороде рассыпчатый с морковью

Для приготовления плова из курицы вам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г куриного мяса
• 2 стакана риса
• 2-3 моркови
• 1 большая луковица
• 4 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец, зира, куркума по вкусу

Итак, приступим к приготовлению плова:

1. Отрежьте мясо от куриного косточки и нарежьте его крупными кубиками.
2. Нарежьте лук полукольцами.
3. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте к луку морковь и обжарьте ее вместе с луком около 5-7 минут.
6. Затем добавьте к моркови и луку куриное мясо и обжарьте его до золотистого цвета.
7. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал.
8. Добавьте рис в сковороду к мясу, моркови и луку. Все аккуратно перемешайте.
9. Влейте в сковороду горячую воду так, чтобы она покрыла рис и мясо.
10. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
11. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте плов на слабом огне около 20-25 минут.
12. Затем переверните рис с помощью вилки, чтобы он не прилип к сковороде, и готовьте еще 10-15 минут.
13. Плов готов, когда рис станет ароматным и нежным, а мясо — сочным и мягким.

Подавайте плов горячим и наслаждайтесь его неповторимым вкусом! Можете украсить блюдо зеленью и кунжутом.