Как приготовить окрошку на воде с майонезом

Окрошка — это одно из самых популярных и любимых блюд летнего сезона. Это освежающая и сытная супчик, которую готовят на основе овощей, кваса или воды. Если вы предпочитаете вегетарианскую версию окрошки и хотите добавить особый вкус, то этот рецепт для вас. Майонез, как главный кулинарный ингредиент в этом рецепте, придаст супчику насыщенный вкус и нежную текстуру.

Для приготовления окрошки на воде с майонезом вам понадобится следующие ингредиенты: огурцы, редис, картофель, зеленый лук, яйца, зелень (укроп, петрушка), майонез, соль, перец. Приготовьте овощи заранее: огурцы порежьте кубиками, редис нарежьте тонкими кружочками, картофель сварите до готовности и нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук и зелень измельчите.

Далее, в большую миску положите приготовленные овощи и зелень, добавьте вареные яйца, нарезанные кубиками. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в миске и постепенно добавьте майонез. Перед подачей на стол, дайте окрошке настояться в холодильнике несколько часов, чтобы все вкусы хорошо соединились. Подавайте окрошку на стол охлажденной. Приятного аппетита!

Окрошка на воде с майонезом: 5 простых рецептов

1. Окрошка классическая

Самым распространенным рецептом окрошки является традиционная версия. Для ее приготовления вам понадобятся свежие овощи — огурцы, морковь, редис, зеленый лук, картофель, яйца и зелень. Овощи и яйца следует отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Затем, добавьте к ним измельченную зелень и заправьте майонезом. Подайте окрошку холодной.

2. Окрошка зеленая

Для приготовления зеленой окрошки на воде с майонезом вам понадобятся зеленые овощи — огурцы, укроп, шпинат, петрушка, чеснок и майонез. Овощи и зелень следует измельчить, смешать с майонезом и охладить. Затем, развести окрошку холодной водой до желаемой консистенции. Готовую окрошку можно украсить ломтиком огурца и укропом.

3. Окрошка с колбасой

Если вы предпочитаете более сытный вариант окрошки, то можно добавить в нее колбасу. Для этого приготовьте овощную основу, как в классическом рецепте, и добавьте порезанную колбасу. Заправьте майонезом, хорошо перемешайте и охладите. Подайте окрошку с нарезанной зеленью и ломтиком лимона для освежающего вкуса.

4. Окрошка с курицей

Если вы хотите сделать окрошку еще более сытной, то можно добавить в нее курицу. Овощи приготовьте так же, как в классическом рецепте, а курицу отварите, нарежьте мелкими кубиками и добавьте в окрошку. Заправьте майонезом или йогуртом, по вкусу. Охладите окрошку перед подачей и украсьте кусочками куриного мяса и зеленью.

5. Окрошка по-летнему

Для приготовления летней окрошки, добавьте в нее свежие ягоды или фрукты. Ананасы, персики, клубника и малина отлично сочетаются с овощами и придают окрошке необычный вкус. Подавайте охлажденную окрошку с мятой или базиликом для более яркого аромата.

Классический рецепт окрошки на воде с майонезом

Для приготовления классической окрошки на воде с майонезом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 3-4 штуки;
• Свежие огурцы — 2 штуки;
• Колбаса — 200 г;
• Яйца — 2 штуки;
• Зеленый лук — 1 пучок;
• Укроп — 1 пучок;
• Сметана — 2 столовые ложки;
• Майонез — 2 столовые ложки;
• Соль, перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Сварите картофель и яйца в подсоленной воде до готовности. Остудите и очистите.
2. Нарежьте картофель, огурцы, колбасу, яйца на кубики. Зеленый лук и укроп мелко нарубите.
3. Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте сметану и майонез, тщательно перемешайте.
5. Дайте окрошке настояться в холодильнике около часа для насыщения вкуса.
6. Подавайте окрошку холодной, посыпав сверху зеленью.

Классическая окрошка на воде с майонезом идеально подходит для летнего обеда или ужина. Свежие овощи и зелень придают ей особую свежесть и аромат, а майонез и сметана придают блюду нежность и мягкость. Попробуйте приготовить эту вкусную и легкую окрошку и насладитесь ее прекрасным вкусом!

Окрошка с майонезом и отварным картофелем

Для приготовления окрошки с майонезом и отварным картофелем, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3-4 отварных картофелины;
• 1 огурец;
• 1 зеленый лук;
• 1 яйцо;
• 150 грамм вареной говядины или куриного филе;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
• пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик).

Приступим к приготовлению окрошки:

Шаг 1: Очистите и отварите картофель до готовности. Затем нарежьте его кубиками.

Шаг 2: Огурец вымойте, очистите от кожуры и также нарежьте кубиками.

Шаг 3: Зеленый лук тщательно промойте и нарежьте его мелкой соломкой.

Шаг 4: Яйцо отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте на кубики.

Шаг 5: Вареную говядину или куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 6: Соберите все ингредиенты в емкость для салата или глубокую миску.

Шаг 7: Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все компоненты до однородности.

Шаг 8: По желанию можно приправить окрошку солью и перцем, а также добавить свежую зелень для аромата.

Шаг 9: Перед подачей окрошку рекомендуется охладить в холодильнике в течение минимально возможного времени, чтобы все вкусы хорошо смешались и остыли.

Готова окрошка с майонезом и отварным картофелем! Это освежающее и сытное блюдо идеально подходит для летней жары. Приятного аппетита!

Окрошка с майонезом и свежим огурцом

Для приготовления окрошки с майонезом и свежим огурцом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 свежих огурца;
• 4-5 отваренных картофелин;
• 200 грамм ветчины;
• 200 грамм колбасы;
• 3 яйца;
• 1 литр холодной воды;
• 200 грамм майонеза;
• соль и перец по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка).

Для начала, огурцы необходимо нарезать мелкими кубиками, картофель, ветчину и колбасу — небольшими кусочками. Яйца следует отварить вкрутую, остудить и нарезать. Зелень нужно мелко порубить.

Затем в большой миске смешайте огурцы, картофель, ветчину, колбасу, яйца и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

В отдельной миске соедините майонез с холодной водой. Разбавьте майонез водой, чтобы получилась консистенция окрошки.

Добавьте раствор майонеза с водой к остальным ингредиентам в миске. Тщательно перемешайте окрошку до однородного состояния.

Оставьте окрошку на 30-40 минут в холодильнике для охлаждения и настоя. Готовую окрошку подавайте в глубоких тарелках, украшенных зеленью.

Теперь ваша окрошка с майонезом и свежим огурцом готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

Окрошка с майонезом и квашеной капустой

Чтобы приготовить окрошку с майонезом и квашеной капустой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Варите картофель в мундире до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. Очистите свежий огурец и нарежьте его кубиками или полукольцами.

3. Варите яйца до готовности, охладите и нарежьте мелкими кубиками.

4. Нарежьте квашеную капусту мелкими кусочками.

5. Порубите зелень.

6. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте.

7. Добавьте соль и если нужно, подкорректируйте вкус приправами.

8. Положите окрошку в холодильник на несколько часов, чтобы она пропиталась и остыла.

Готовую окрошку можно подавать к столу в холодных тарелках. Приятного аппетита!

Окрошка с майонезом и радищами

Ингредиенты:

1. 500 гр картофеля
2. 150 гр свежих огурцов
3. 100 гр радищей
4. 2 яйца
5. 150 гр вареного куриного мяса или колбасы
6. 1 литр кипяченой воды
7. 150 гр майонеза
8. Соль и перец по вкусу
9. Зелень для украшения

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Сварите его до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
2. Огурцы и радиши нарежьте тонкими полукольцами.
3. Яйца сварите вкрутую и мелко нарежьте.
4. Куриное мясо или колбасу также необходимо нарезать кубиками или мелкими полосками.
5. В большую миску выложите картофель, огурцы, радиши, яйца и куриное мясо или колбасу. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
7. Постепенно добавляйте кипяченую воду в окрошку, перемешивая ее лопаткой до получения желаемой консистенции.
8. Оставьте окрошку на 10-15 минут, чтобы она настоялась и ароматы смешались.
9. Подавайте окрошку с майонезом и радищами холодной. При желании ее можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!