Как приготовить кабачки рулетики с сыром и чесноком

Когда наступает лето, кабачки становятся настоящими главными героями на кухне. Этот овощ обладает приятным нежным вкусом и прекрасно сочетается с различными продуктами. В этой статье мы предлагаем вам рецепт приготовления вкусных и ароматных кабачковых рулетиков с сыром и чесноком.

Это блюдо впечатлит своим интересным внешним видом и необычным сочетанием вкусов. Кабачки рулетики с сыром и чесноком довольно просты в приготовлении и потребуют минимального количества времени. Их можно приготовить на обед, ужин или для праздничного стола. Неудивительно, что эти рулетики пользуются большой популярностью у любителей кабачков, сыра и ароматного чеснока.

Прежде чем приступить к приготовлению, подготовьте следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 200 гр твердого сыра
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец — по вкусу
• Сметана — для подачи

Рецепт кабачковых рулетиков с сыром и чесноком

Для приготовления кабачковых рулетиков с сыром и чесноком вам понадобятся:

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте кабачки тонкими пластинами вдоль. Выложите пластины на салфетку или бумажное полотенце, чтобы они просушились.
2. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
3. Раскладывайте нарезанные кабачки на рабочей поверхности и наносите на каждую пластину равномерный слой сыра с чесноком.
4. Скручивайте пластину кабачка с начала до конца, чтобы получился рулетик.
5. Положите готовые рулетики на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
7. Украсьте готовые кабачковые рулетики свежей зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления кабачковых рулетиков с сыром и чесноком

• 2 средних кабачка
• 200 гр твердого сыра
• 4 зубчика чеснока
• 3 яйца
• 2 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для обжаривания

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты для рецепта кабачковых рулетиков с сыром и чесноком.

Кабачки помойте и нарежьте на тонкие вертикальные ломтики.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

Яйца разбейте в миску и взбейте вилкой до однородной консистенции.

Приготовьте муку, соль и перец, чтобы добавить в яйца.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению кабачковых рулетиков с сыром и чесноком.

Приготовление кабачковых рулетиков с сыром и чесноком

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 150 гр твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки на тонкие вертикальные полоски, примерно по 2-3 миллиметра толщиной.
2. Натрите твердый сыр на терке и измельчите чеснок.
3. В отдельной миске взбейте яйца, соль и перец.
4. На каждую полоску кабачка нанесите небольшое количество сыра и чеснока.
5. Сверните кабачки в рулетики, фиксируя их с помощью деревянных шпажек или ниток.
6. Обмакните каждый рулетик в яичную смесь.
7. Обжарьте рулетики на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, до золотистой корочки со всех сторон.
8. Уложите рулетики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
9. Подавайте кабачковые рулетики с сыром и чесноком горячими как главное блюдо или в качестве закуски.

Не бойтесь экспериментировать с добавлением других ингредиентов к кабачковым рулетикам, таких как тонко нарезанный ветчина, помидоры или зелень. Это придаст блюду новые вкусовые оттенки и сделает его еще интереснее!