Вкусные и здоровые рецепты из сельдерея в блендере

Сельдерей – это не только вкусное овощное блюдо, но и ценный продукт для поддержания здоровья и красоты. Он содержит много полезных витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и снизить воспаление в организме. Но, кроме того, сельдерей можно использовать для приготовления разнообразных блюд в блендере, что позволяет сохранить большую часть его полезных свойств.

Один из самых простых и вкусных рецептов сельдереевого супа в блендере. Для его приготовления вам понадобятся свежий сельдерей, лук, картофель, морковь, сливки, овощной бульон и специи по вкусу. Сначала нарежьте овощи на кусочки, а затем добавьте их в блендер вместе с бульоном. Включите блендер и перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Затем разогрейте полученную массу на огне, добавьте сливки и специи по вкусу. Подавайте суп горячим, украсив его зеленью и сухариками.

Если вы хотите приготовить более легкое и освежающее блюдо из сельдерея в блендере, попробуйте приготовить сельдереевый смузи. Для этого вам понадобятся свежий сельдерей, яблоко, лимон, мед и лед. Нарежьте сельдерей и яблоко на кусочки и выдавите сок из лимона. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте их до однородной консистенции. Добавьте лед и мед, если хотите, чтобы смузи был сладким. Смузи готов! Он идеально подойдет для утреннего завтрака или перекуса в течение дня.

Простой способ приготовления сельдереевого супа

Для приготовления сельдереевого супа вам понадобятся:

1. 2 средних корня сельдерея;
2. 1 картофелина;
3. 1 луковица;
4. 2 зубчика чеснока;
5. 1 литр овощного бульона;
6. Соль и перец по вкусу;
7. Сливки (по желанию).

Инструкция:

1. Очистите и нарежьте корни сельдерея, картофель, луковицу и чеснок.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте оливковое масло.
3. Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю и обжарьте их, помешивая, в течение 5-7 минут.
4. Добавьте овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне примерно 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть.
7. Используя блендер, взбейте суп до получения гладкой консистенции.
8. Если вы хотите придать супу более нежный вкус, добавьте сливки.
9. Подогрейте суп и приправьте по вкусу солью и перцем.
10. Подавайте сельдереевый суп горячим, украшенным свежей зеленью.

Сельдереевый суп — это идеальное блюдо для зимних дней. Он согреет вас и подарит ощущение комфорта и удовлетворения. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь ярким вкусом сельдерея!

Оригинальный сельдереевый смузи с фруктами

Ингредиенты:

• 1 стебель сельдерея;
• 1 зеленое яблоко;
• 1 киви;
• ½ банана;
• мед по вкусу;
• лимонный сок по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте сельдерей, яблоко, киви и банан на кусочки.
2. Положите все ингредиенты в блендер.
3. Добавьте мед и лимонный сок по вкусу.
4. Включите блендер и взбейте все ингредиенты до однородной массы.
5. Разлейте смузи по стаканам и подавайте сразу после приготовления.

Оригинальный сельдереевый смузи с фруктами является идеальным выбором для завтрака или полдника: он освежает, бодрит и дает заряд энергии на весь день. Насладитесь его необычным вкусом и получите массу полезных веществ для вашего организма.

Горячий крем-суп из сельдерея и картофеля

Для приготовления этого супа понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 средняя головка сельдерея;
• 3 средних картофелины;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 литр овощного или куриного бульона;
• соль и перец по вкусу;
• свежие зелень и сливки для подачи (опционально).

Инструкции по приготовлению:

1. Очистите и нарежьте головку сельдерея, картофелину и луковицу.
2. В глубокой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный сельдерей и картофель в сковороду и обжаривайте все вместе еще около 5 минут.
4. Переложите овощи из сковороды в кастрюлю и добавьте овощной или куриной бульон. Накройте кастрюлю крышкой и варите суп на среднем огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. С помощью блендера взбейте суп до однородной консистенции.
6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячий крем-суп из сельдерея и картофеля с свежей зеленью и сливками по желанию.

Приятного аппетита!

Сельдереевое пюре со сливочным соусом

Для приготовления пюре вам понадобятся:

• 300 г сельдерея;
• 50 г сливочного масла;
• 50 мл сливок;
• соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Подготовьте сельдерей. Отрежьте побеги с корнями и листьями, оставив только стебли. Тщательно промойте стебли сельдерея и нарежьте их на небольшие кусочки.

Шаг 2: Положите нарезанный сельдерей в блендер и добавьте сливочное масло. Включите блендер и измельчайте сельдерей до состояния пюре.

Шаг 3: В сотейнике приготовьте соус. Для этого смешайте сливки, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Поставьте сотейник на огонь и прогрейте смесь до того состояния, когда сливки начнут закипать.

Шаг 4: Когда соус начнет закипать, добавьте в него сельдереевое пюре. Помешайте, чтобы соус равномерно смешался с пюре, и готовьте все вместе еще несколько минут.

Шаг 5: Пюре со сливочным соусом готово! Подавайте на стол горячими, украшенными свежими зелеными травами. Это блюдо отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, а также к жареной курице или сосискам.

Приятного аппетита!

Зеленый сельдереевый коктейль для детей

Для приготовления зеленого сельдереевого коктейля вам потребуется:

• 2 стебля сельдерея;
• 1 зеленое яблоко;
• 1 банан;
• сок половины лимона;
• несколько листьев свежей мяты;
• 200 мл нежирного йогурта;
• лед.

1. Нарежьте сельдерей и яблоко на небольшие кусочки.

2. Положите их в блендер и добавьте нарезанный банан, сок лимона и несколько листьев свежей мяты.

3. Добавьте нежирный йогурт и немного льда.

4. Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

5. Вылейте коктейль в стакан и подайте его детям. При желании можно украсить коктейль мятными листочками.

Зеленый сельдереевый коктейль — отличный способ вкусно и полезно питать ваших детей. Он поможет им получить множество витаминов и минералов, которые необходимы для здорового роста и развития.