Секретный рецепт — как приготовить аппетитный суп из голени индейки и порадовать своих близких

Супы – это одно из тех блюд, которые всегда востребованы в любое время года. А если это еще и суп из голени индейки, то вкусовые ощущения удваиваются. Изготовление супа из голени индейки может показаться сложным, но на самом деле это легкое и быстрое блюдо, которое порадует всех членов вашей семьи. Чтобы подарить себе и близким настоящий кулинарный фестиваль, мы предлагаем несколько проверенных рецептов, которые обязательно вас поразят.

Суп из голени индейки с овощами и грибами. Этот рецепт отлично подойдет для приготовления супа на основе индейки. Голень индейки добавляет блюду насыщенный мясной вкус, а овощи и грибы делают его более сытным и ароматным. Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся филе индейки, картофель, морковь, лук, грибы, соль, перец и зелень. Сначала приготовьте бульон из голени индейки, затем добавьте нарезанные овощи и грибы и тушите их вместе. После того, как овощи и грибы станут мягкими, добавьте зелень, соль и перец по вкусу, и готовый суп можно подавать на стол.

Суп из голени индейки с вермишелью и специями. Если вы любите пикантный вкус и аромат, этот рецепт то, что вам нужно. Для приготовления этого супа вам понадобятся голень индейки, лук, морковь, перец, вермишель, специи (кориандр, карри, куркума), соль и зелень. Сначала обжарьте лук и морковь на масле, затем добавьте нарезанное филе индейки и специи. Продолжайте готовить на среднем огне, пока индейка полностью приготовится. Затем добавьте вермишель, соль и зелень, и доведите суп до кипения. Вас ждет суп с насыщенным ароматом и пикантным вкусом, который запомнится надолго.

Рецепты вкусного супа из голени индейки

Суп с макаронами и овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Голень индейки промыть, нарезать на порционные кусочки.

2. Картофель, лук и морковь очистить, нарезать кубиками.

3. В большой кастрюле нагреть масло и обжарить лук до золотистости.

4. Добавить картофель, морковь и сельдерей, обжаривать 5 минут.

5. Добавить голень индейки и залить кипятком, чтобы покрыть ингредиенты. Все варить на среднем огне в течение 30 минут.

6. Добавить макароны и варить еще 10 минут, пока макароны не станут мягкими.

7. Приправить солью и перцем по вкусу.

8. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Суп с грибами и зеленью

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Голень индейки промыть, нарезать на порционные кусочки.

2. Грибы очистить, нарезать.

3. Лук, морковь и картофель очистить, нарезать кубиками.

4. В большой кастрюле обжарить лук до золотистости.

5. Добавить морковь и картофель, обжаривать 5 минут.

6. Добавить голень индейки и грибы, обжаривать еще 5 минут.

7. Залить всё кипятком, добавить перец горошком и варить на среднем огне в течение 30 минут.

8. Приправить солью и перцем по вкусу.

9. Подавать горячим, посыпав зеленью и добавив сметану.

Суп из голени индейки — это отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте эти рецепты и порадуйте своих близких вкусным и ароматным супом!

Классический суп

Для приготовления классического супа из голени индейки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Голень индейки – 500 г;
• Картофель – 3 шт;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Морковь – 1 шт;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Перец черный горошком – по вкусу;
• Лавровый лист – 2 шт;
• Растительное масло – 2 ст. л.;
• Соль – по вкусу.

Для начала необходимо приготовить бульон. В большой кастрюле поместите голень индейки и залейте водой, чтобы она полностью покрыла мясо. Добавьте лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль. Варите на среднем огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и отойдет от кости.

Послет этого, выньте голень и разделите на мелкие кусочки.

Очистите и нарежьте картофель, добавьте его в бульон, доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

Добавьте в суп мясо индейки и варите еще 5-7 минут.

Подаем классический суп с голенью индейки горячим, посыпав зеленью и приправив сметаной по желанию.

Приятного аппетита!

Суп с овощами

Овощи в супе добавляются не только для улучшения вкуса, но и для придания блюду большей пищевой ценности. В супе с голенью индейки такие овощи, как морковь, лук, картофель и сельдерей, добавляются для приготовления насыщенного и ароматного бульона.

Для приготовления супа с овощами и голенью индейки, сначала необходимо очистить и нарезать овощи. Морковь и сельдерей нарежьте кубиками, лук — полукольцами, а картофель — крупными кубиками.

Затем, в кастрюле, разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные морковь и сельдерей, и тушите овощи вместе с луком несколько минут, пока они не станут мягкими.

Далее, добавьте к овощам нарезанные куски индейки. Постоянно помешивая, жарьте мясо до румяной корочки со всех сторон.

Затем добавьте картофель и налейте в кастрюлю воду, чтобы полностью покрыть ингредиенты. Доведите суп до кипения, затем снизьте огонь и варите, пока картофель не станет мягким.

После того как суп приготовится, посолите и поперчите по вкусу. Подайте готовый суп с овощами с нарезанным зеленым луком сверху.

Суп с грибами

Грибы добавляют в суп неповторимый аромат и насыщенный вкус. Суп с грибами отлично подходит для холодных осенних и зимних дней.

Для приготовления супа с грибами потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте грибы небольшими кусочками.
2. Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками.
3. Нарежьте картофель кубиками среднего размера.
4. В кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
5. Добавьте грибы и сельдерей в кастрюлю, продолжайте обжаривать еще несколько минут.
6. Добавьте картофель и воду в кастрюлю. Доведите до кипения и варите суп на небольшом огне около 30 минут.
7. Посолите и поперчите суп по вкусу. При желании, добавьте любимые специи или зелень.
8. Подавайте суп горячим, украсив его зеленью.

Приятного аппетита!

Суп с лапшой

Вот несколько простых рецептов, чтобы приготовить вкусный суп с лапшой из голени индейки:

1. Начните с приготовления бульона. В кастрюлю положите голень индейки, залейте водой и поставьте на средний огонь. Добавьте соль, перец, лавровый лист и овощи по вкусу (морковь, лук, сельдерей). Варите около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким.
2. Пока бульон готовится, приготовьте лапшу. В другой кастрюле проварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно это занимает около 7-10 минут. Затем откиньте лапшу на дуршлаг, промойте холодной водой и отложите в сторону.
3. Когда мясо станет мягким, выньте его из бульона и нарежьте на небольшие кусочки.
4. Верните нарезанное мясо обратно в бульон и добавьте лапшу. Варите еще 5-7 минут, пока лапша не станет готовой.
5. После этого суп с лапшой готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом.

Этот суп с лапшой получается нежным и ароматным, идеально подходит для семейного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!

Суп с картофелем и зеленью

Для приготовления супа с картофелем и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Голень индейки — 500 г
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт
• Вода — 2 л

Шаги приготовления супа:

1. Голень индейки вымойте и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
4. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук с морковью до мягкости.
5. Добавьте голень индейки в кастрюлю и обжаривайте все вместе, пока голень не приобретет золотистый оттенок.
6. Добавьте картофель в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
7. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
8. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля.
9. При подаче на стол посыпьте суп свежей зеленью.

Суп с картофелем и зеленью готов! Приятного аппетита!