Разнообразьте свой рацион с экологически чистыми блюдами из жмыха кедрового ореха


Кедровый орех — это не только полезный и питательный продукт, но и источник богатства разнообразия вкуса. Однако мало кто знает о том, что из остатков орехового производства можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Жмых кедрового ореха, оставшийся после отжима масла, становится главным героем данной статьи. В нем присутствуют все полезные свойства кедрового ореха — витамины, микроэлементы и аминокислоты. А разнообразные рецепты помогут вам сделать из него настоящую вкуснятину!

Перед тем как приступить к приготовлению блюд, стоит отметить, что жмых кедрового ореха обладает нежным ореховым ароматом и приятной текстурой, которые могут быть использованы в разнообразных кулинарных экспериментах. Он отлично сочетается с другими ингредиентами, обогащая блюда своим уникальным вкусом.

Первый рецепт, который мы предлагаем — это кедровый ореховый пирог. Возьмите 200 грамм жмыха, смешайте с 200 граммами муки, добавьте 100 грамм сахара и 150 грамм масла. Все ингредиенты хорошо перемешайте до получения однородного теста. Выложите его на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Получится нежный и ароматный пирог с ореховыми нотками!

Как использовать жмых кедрового ореха в кулинарии?

Жмых кедрового ореха обладает богатым ароматом и ярким вкусом, поэтому его можно добавлять в различные салаты, супы и соусы для придания им насыщенности и особых ноток вкуса. Вот несколько интересных способов использования жмыха кедрового ореха в кулинарии:

  1. Добавьте жмых кедрового ореха в салаты с овощами или зеленью. Смешайте жмых с оливковым маслом, лимонным соком и пряными травами, чтобы получить вкусный дрессинг для салата.
  2. Используйте жмых кедрового ореха в приготовлении соусов и паст для пасты и мясных блюд. Он придаст им насыщенный аромат и неповторимый вкус.
  3. Добавьте жмых кедрового ореха в выпечку – кексы, пироги, печенье. Он обогатит изделия нежным ореховым привкусом.
  4. Смешайте жмых кедрового ореха с творогом и медом, чтобы получить вкусное и полезное лакомство.
  5. Используйте жмых кедрового ореха в качестве сухарей для запекания рыбы или мяса. Он добавит блюду аппетитный хрустящий шарм.

Жмых кедрового ореха можно приобрести в специализированных интернет-магазинах или местах, где продают кедровые орехи и их продукты. Помимо кулинарных целей, этот продукт также обладает целым рядом полезных свойств, поэтому не забывайте использовать его в различных домашних рецептах и приправах.

Рецепты с жмыхом кедрового ореха

1. Кедровые пряники

ИнгредиентыКоличество
Жмых кедрового ореха1 стакан
Мука2 стакана
Мед3 столовые ложки
Сахар1/2 стакана
Масло100 г
Ванильный сахар1 пакетик
Корицапо вкусу

1. Смешайте жмых кедрового ореха, муку, сахар и ванильный сахар в большой миске.

2. Добавьте мед и растопленное масло. Постепенно вмешивайте муку, пока тесто не станет однородным.

3. Влейте стакан воды и добавьте корицу по вкусу.

4. Тщательно вымесите тесто, затем накройте его пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

5. После охлаждения раскатайте тесто и вырежьте пряники при помощи форм.

6. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

2. Кедровые шарики

ИнгредиентыКоличество
Жмых кедрового ореха1 стакан
Мед3 столовые ложки
Кокосовая стружка1 стакан
Какао-порошок2 столовые ложки

1. Смешайте жмых кедрового ореха и мед в одной миске.

2. Формируйте небольшие шарики из полученной массы.

3. Покройте шарики кокосовой стружкой или какао-порошком.

4. Оставьте порции в холодильнике на несколько часов, чтобы они застыли.

5. Подавайте кедровые шарики на стол в качестве десерта или перекуса.

Попробуйте приготовить эти простые и вкусные блюда с использованием жмыха кедрового ореха. Они будут отличным дополнением к вашему столу и сытным лакомством для всей семьи!

Здоровые пирожные с жмыхом кедрового ореха

Для приготовления пирожных с жмыхом кедрового ореха понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 г жмыха кедрового ореха
  • 200 г орехов (любых на выбор)
  • 200 г семян (подсолнечник, лен, тыква)
  • 200 г меда
  • 200 г изюма
  • 150 г кокосовой стружки
  • 100 г кокосовой муки

Приступим к приготовлению:

  1. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
  2. Тщательно перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились.
  3. Сформируйте маленькие шарики или пирожные из получившейся смеси.
  4. Положите пирожные на плоскую поверхность, покрытую пергаментной бумагой.
  5. Оставьте пирожные на несколько часов в холодильнике, чтобы они немного застыли.
  6. Готовые пирожные с жмыхом кедрового ореха можно хранить в холодильнике до недели.

Эти пирожные имеют приятный ореховый аромат и нежную текстуру. Благодаря жмыху кедрового ореха они становятся особенно полезными для здоровья. Кедровый орех содержит большое количество белка, витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на работу организма. Попробуйте приготовить эти пирожные и насладитесь их вкусом и пользой для здоровья!

Сытный салат с жмыхом кедрового ореха

Ингредиенты для салата:

ПродуктКоличество
1Куриная грудка200 г
2Помидоры2 шт
3Огурцы1 шт
4Салатный листнесколько листьев
5Жмых кедрового ореха2 ст. л.
6Растительное масло1 ст. л.
7Лимонный сок1 ч. л.
8Соль, перецпо вкусу

Шаги приготовления:

  1. Отварите куриную грудку до готовности.
  2. Нарежьте помидоры, огурцы и салатный лист.
  3. Разрежьте отваренную грудку на небольшие кусочки.
  4. Смешайте грудку, помидоры, огурцы и салатный лист в большой миске.
  5. Добавьте жмых кедрового ореха.
  6. Приправьте салат растительным маслом и лимонным соком.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Тщательно перемешайте салат до равномерного распределения ингредиентов и приправ.

Салат с жмыхом кедрового ореха готов! Вы можете подавать его на стол в качестве отдельного блюда или использовать в качестве гарнира к основной трапезе. Приятного аппетита!

Веганский протеиновый коктейль с жмыхом кедрового ореха

Для приготовления коктейля вам потребуется следующее:

  • 2 столовые ложки жмыха кедрового ореха;
  • 1 банан;
  • 1 чашка растительного молока (например, соевого или миндального);
  • 1 столовая ложка органического кленового сиропа;
  • 1 столовая ложка зернистой медленноусваивающейся крупы (например, овсяной или гречневой);
  • 1 чайная ложка корицы;
  • Лед.

В блендере смешайте все ингредиенты, кроме льда, и взбейте до получения однородной консистенции. После этого добавьте лед и снова взбейте до того, как лед полностью растает.

Готовый протеиновый коктейль вылейте в стакан и украсьте по желанию свежими фруктами или орехами. Коктейль можно употреблять сразу после приготовления.

Коктейль с жмыхом кедрового ореха обладает высоким содержанием белка, что помогает восстановить и развивать мышцы после физических нагрузок. Жмых кедрового ореха богат целебными веществами, такими как витамины Е и В, железо и йод.

Попробуйте этот веганский протеиновый коктейль с жмыхом кедрового ореха — он не только полезен для вашего организма, но и замечательно насытит вас энергией и вкусом!

Кремовый суп с жмыхом кедрового ореха

Для приготовления кремового супа с жмыхом кедрового ореха вам понадобится:

  • 1 луковица
  • 2 средних картофелины
  • 2 столовые ложки масла
  • 500 мл овощного бульона
  • 100 г жмыха кедрового ореха
  • 100 мл кокосового молока
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для подачи

Приступим к приготовлению:

1. Очистите и нарежьте луковицу и картофелины.

2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанные картофелины и обжарьте их вместе с луком в течение 5 минут.

4. Добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне до готовности картофеля.

5. В блендере или кухонном комбайне измельчите жмых кедрового ореха до получения мелкой крошки.

6. Добавьте жмых кедрового ореха в суп и варите еще 5 минут.

7. Добавьте кокосовое молоко, соль и перец по вкусу, и варите еще 2-3 минуты.

8. Снимите суп с огня и дайте ему немного остыть.

9. Подавайте кремовый суп с жмыхом кедрового ореха горячим, украсив свежей зеленью.

Ваш кремовый суп с жмыхом кедрового ореха готов! Приятного аппетита!

Жареный рис с жмыхом кедрового ореха

Ингредиенты:

  • 300 г риса
  • 2 столовые ложки жмыха кедрового ореха
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Рис промойте до чистой воды и отварите до полуготовности. Откиньте на сито и дайте стечь оставшейся влаге.
  2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте к луку и чесноку жмых кедрового ореха и обжаривайте еще около 2-3 минут.
  5. Положите в сковороду отваренный рис и хорошо перемешайте со всеми ингредиентами. Обжаривайте все вместе около 5 минут на среднем огне.
  6. Добавьте соевой соус, соль и перец по вкусу, и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
  7. Жареный рис с жмыхом кедрового ореха готов! Подавайте горячим.

Это блюдо прекрасно сочетается с маринованными огурцами или свежими овощами. Попробуйте приготовить жареный рис с жмыхом кедрового ореха и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!

Нежное печенье с жмыхом кедрового ореха

Ингредиенты:

  • 100 гр масла
  • 100 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 200 гр муки
  • 50 гр жмыха кедрового ореха
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Приготовление:

  1. Смешайте масло и сахар в миске и взбейте до образования однородной массы.
  2. Добавьте яйцо и взбивайте до полного соединения.
  3. Добавьте муку, жмых кедрового ореха и разрыхлитель в миску.
  4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
  5. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый бумажным полотенцем.
  6. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до золотистой корочки.
  7. После выпекания дайте печенью остыть на противне.

Готовое печенье с жмыхом кедрового ореха гармонично объединяет нежность и натуральный вкус орехов. Оно прекрасно подходит для чаепития или в качестве угощения для гостей. Попробуйте приготовить это восхитительное печенье и познайте новый уровень вкуса и аромата!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться