peredelka38.ru
Кофемолка — незаменимый помощник в кухне, но мало кто знает, что она может быть использована не только для перемалывания кофейных зерен. С помощью этого устройства можно повысить функциональность и разнообразить кулинарные эксперименты. Давайте рассмотрим полный список продуктов, которые можно перемолоть в кофемолке!
Семена льна
Семена льна отлично перемалываются в кофемолке. Это будет идеальным решением для тех, кто хочет получить максимальную пользу от этого полезного продукта. Семена льна являются источником клетчатки, омега-3 жирных кислот и других полезных элементов. Просто поместите семена в кофемолку и перемолите их до состояния муки.
Семена тыквы
Семена тыквы — полезный и питательный продукт, но весьма трудно поедать их целиком. Однако, если поместить семена в кофемолку и перемолоть их, получится ароматная и вкусная мука. Она идеально подойдет для добавления в выпечку, салаты или каши. Таким образом, вы сумеете получить максимальную пользу от семян тыквы.
Корица
Корицу можно использовать в кофемолке для создания свежей и ароматной посыпки. Просто поместите палочки корицы в кофемолку и перемелите их до состояния порошка. Такая посыпка идеально подойдет для кофе, десертов, мороженого, каши и многих других блюд. Корица не только придаст им аромат, но и повысит их полезные свойства.
Примечание: Помните, что перед использованием кофемолки для перемола других продуктов, ее следует тщательно очистить от кофейных остатков с помощью щетки или сухой тряпки. Таким образом, вы избежите неприятного запаха и сохраните чистоту вкуса вашего подготовленного продукта.
Перемалываемые продукты
1. Зерна кофе
Кофемолка изначально предназначена для перемалывания зерен кофе. Она может помолоть их на разные степени помола: мелкий, средний или крупный.
2. Цельные специи
Кофемолка также отлично справляется с перемалыванием цельных специй, таких как перец горошком, корица, кардамон и т.д. При помощи кофемолки можно получить свежий и ароматный специйный порошок.
3. Зерно хрена
Зерно хрена тоже может быть перемолото в кофемолке. Таким образом, его можно использовать для приготовления свежего хренового соуса, добавления в салаты и др.
4. Льняное семя
Льняное семя содержит большое количество питательных веществ, однако оно плохо усваивается организмом в свежем виде. Перемолотое льняное семя значительно лучше усваивается, поэтому его можно добавлять в различные блюда.
5. Орехи
Если вы нуждаетесь в мелко измельченных орехах для выпечки или приготовления соусов, то можно воспользоваться кофемолкой. Она поможет быстро и удобно перемолоть орехи.
6. Сухофрукты
Некоторые сухофрукты, такие как изюм или чернослив, могут быть трудными для измельчения. Кофемолка отлично справится с этой задачей, позволяя использовать сухофрукты в качестве добавки к выпечке и десертам.
7. Соль и сахар
Если вы хотите получить более тонкий помол соли или сахара, чем это предлагается в магазине, то используйте кофемолку. Она поможет получить более однородную и мелкую структуру этих продуктов.
8. Сушеные грибы
Сушеные грибы, используемые для приготовления бульона, супов или соусов, иногда требуют измельчения. Кофемолка поможет быстро размолоть их до нужного состояния.
9. Панировочные сухари
Если у вас остались старые хлебные крошки или сухари, то вы можете перемолоть их в кофемолке и получить панировочные сухари для выпечки или жарки.
10. Сушеные травы
Сушенные травы, такие как базилик, орегано, петрушка, могут быть также перемолоты в кофемолке. Это позволит более равномерно распределить арому и вкус трав в блюдах.
Орехи, семена, злаки
Кофемолка может быть полезной не только для перемалывания кофейных зерен, но и для обработки различных орехов, семян и злаков. Вот список продуктов, которые можно перемолоть в кофемолке:
| Орехи | Семена | Злаки |
| Миндаль | Семена подсолнечника | Овсянка |
| Фисташки | Семена льна | Гречка |
| Грецкие орехи | Семена чиа | Киноа |
| Кедровые орехи | Семена тыквы | Перловка |
| Макадамия | Семена конопли | Пшено |
| Арахис | Семена горчицы | Пророщенная пшеница |
Не забудьте очистить кофемолку от остатков кофе перед каждым использованием для перемалывания других продуктов. Помните, что каждый продукт имеет свою структуру и текстуру, поэтому регулируйте время перемалывания и степень помола в зависимости от ваших личных предпочтений и требований рецепта.
Специи, травы, сушеные фрукты
Кофемолка может быть полезна не только для помола кофейных зерен, но и для различных специй, трав и сушеных фруктов. Она позволяет получить свежий и ароматный порошок, который будет идеально подходить для использования в кулинарии.
Вот список некоторых специй, трав и сушеных фруктов, которые можно перемолоть в кофемолке:
- Паприка — добавляет остроту и аромат блюдам;
- Корица — придает сладковатый и пряный вкус напиткам и десертам;
- Кардамон — имеет сладковатый аромат и добавляет особый шарм блюдам;
- Перец — придает пикантность и остроту различным блюдам;
- Мускатный орех — добавляет пикантность и сладость в блюда;
- Кориандр — придает освежающий и пряный вкус блюдам;
- Имбирь — добавляет остроту и аромат блюдам;
- Лимонная цедра — придает освежающий вкус и аромат десертам;
- Бадьян — имеет аромат аниса и придает неповторимый вкус напиткам;
- Сушеные ягоды — добавляют фруктовую сладость в блюда;
- Сушеные цитрусовые — добавляют освежающий вкус и аромат в различные блюда и напитки;
- Сушеные яблоки — придают сладковатый вкус и аромат различным блюдам;
Перед перемолом важно убедиться, что специи, травы или сушеные фрукты находятся в сухом состоянии. Также рекомендуется очистить кофемолку от ее предыдущего использования, чтобы избежать смешивания ароматов.
Продукты, которые можно использовать для мельчайшего помола:
| Продукты | Описание |
|---|---|
| Семена тыквы | Семечки тыквы можно помолоть в кофемолке для получения мельчайшего помола, который можно добавить в выпечку или использовать в качестве пряного приправы. |
| Семена льна | Семена льна богаты клетчаткой и омега-3 жирными кислотами. Чтобы получить больше пользы от них, можно помолоть семена в кофемолке перед употреблением. |
| Сухие специи | Некоторые сухие специи, такие как корица, имбирь, гвоздика и перец, могут быть перемолоты в кофемолке для получения свежего помола перед использованием. |
| Орехи | Многие орехи, включая фундук, кешью и миндаль, можно помолоть в кофемолке и использовать как добавку к выпечке или в качестве ингредиента для приготовления соусов и паст. |
| Сухие грибы | Сушеные грибы можно помолоть в кофемолке и использовать в качестве приправы или добавки к супам и соусам. |
| Сахарная крошка | Если вам нужна мельчайшая сахарная крошка для украшения выпечки или приготовления кремов, смело помолите сахар в кофемолке. |
Важно помнить, что при использовании кофемолки для перемалывания других продуктов необходимо очищать ее после каждого использования, чтобы убрать следы запаха и предотвратить передачу аромата другим продуктам, которые вы можете перемалывать в будущем.
Сахарная пудра, какао, корица
Возможно, вы задумывались, что еще можно перемолоть в кофемолке, кроме кофе. Ответом на этот вопрос могут быть такие ингредиенты, как сахарная пудра, какао и корица.
Сахарная пудра, также известная как сахар-песок, после перемола в кофемолке становится более мелкой и приятной на вид. Это позволяет равномерно распределить ее по выпечке или посыпать поверхность десерта. Также перемолотая сахарная пудра может служить декоративным элементом на напитках, добавляя им привлекательный внешний вид.
Какао – это еще одна альтернатива использованию кофемолки. Перемолотый какао можно добавлять в выпечку, напитки или использовать для приготовления какао-пилинга для тела. Более тонкая структура какао после перемола также позволяет раскрыть его аромат и вкус.
Корица, известная своим особым ароматом и вкусом, также может быть перемолота в кофемолке. Перемолотая корица будет отлично подходить для посыпки коктейлей, напитков или десертов. Также ее можно использовать для ароматизации выпечки или приготовления разнообразных специй.
Перед тем как перемолоть эти ингредиенты в кофемолке, убедитесь, что она полностью чиста от остатков кофе. Для этого можно промыть ее водой и обезжирить.
Мед, овсянка, лимонная цедра
Вот список продуктов, которые можно перемалывать в кофемолке:
- Мед: если ваш мед застыл или стал твердым, вы можете размягчить его, перемалывая в кофемолке. Таким образом, он приобретет снова мягкую консистенцию и легко будет использоваться в кулинарии.
- Овсянка: если вы хотите приготовить муку из овсянки для выпечки или каши, то кофемолка станет незаменимым помощником. Просто перемалывайте овсянку до нужной консистенции.
- Лимонная цедра: для того чтобы приготовить ароматный лимонный сахар или добавить цедру в выпечку, можно воспользоваться кофемолкой. Перемалывайте лимонную цедру вместе с сахаром и получайте ароматный ингредиент для ваших блюд.
Таким образом, кофемолка может быть использована для перемалывания не только кофе, но и других продуктов, расширяя ее функциональность на кухне.