Разнообразные и вкусные рецепты с кабачками и курицей, которые станут изюминкой вашего стола

Кабачки и курица — это замечательное сочетание, которое может стать основой для множества вкусных и сытных блюд. Кабачки являются низкокалорийным и питательным овощем, а курица — источником легкоусвояемых белков. Вместе они создают прекрасную основу для разнообразных блюд, которые будут радовать вас и ваших близких.

Одним из классических вариантов сочетания кабачков и курицы являются котлеты. Для приготовления кабачково-куриных котлет вам понадобятся свежие кабачки, куриное филе, лук, яйца и приправы по вкусу. Измельчиваем кабачки, куриное филе и лук в блендере или мясорубке, добавляем яйца и приправы, хорошо перемешиваем, формируем котлеты и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с любимым соусом или свежими овощами.

Еще одним интересным вариантом приготовления кабачков и курицы является тушение. Для этого блюда вам понадобятся нарезанные кубиками кабачки, куринное филе, лук, морковь, чеснок, томатная паста, специи и зелень. Обжариваем лук, морковь и чеснок на сковороде, затем добавляем куриное филе и обжариваем до готовности. Добавляем кабачки, томатную пасту, специи и тушим все вместе до мягкости кабачков. Подаем с гарниром или самостоятельным блюдом.

Рецепты блюд из кабачков и курицы

1. Кабачки по-французски с курицей

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 500 г куриного филе
• 2 яйца
• 3 ст. л. майонеза
• 100 г сыра
• соль, перец, зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте тонкими кружками, обжарьте на сковороде. Отложите.
2. Куриное филе нарежьте полосками, обжарьте до готовности. Отложите.
3. Яйца взбейте венчиком, добавьте майонез, соль, перец и зелень. Все перемешайте.
4. Смажьте форму для запекания маслом, выложите кабачки, потом курицу. Все полейте яично-майонезной смесью.
5. Посыпьте сверху тертым сыром, запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 20 минут.
6. Блюдо готово! Подавайте к столу горячим.

2. Суп из кабачков с курицей

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 2-3 кабачка
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 50 г риса
• зелень
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе сварите в кипящей подсоленной воде, извлеките и нарежьте кусочками.
2. Кабачки, морковь и картошку нарежьте кубиками, лук – полукольцами.
3. Вскипятите воду, добавьте курицу, овощи и рис. Варите до готовности.
4. Посолите, поперчите, добавьте зелень. Еще раз вскипятите и снимите с огня.
5. Суп готов! Можно подавать к столу.

Вашему вниманию были представлены лишь два примера рецептов блюд из кабачков и курицы. Эти ингредиенты позволяют готовить множество других блюд, будь то пироги, салаты или запеканки. Приятного аппетита!

Кабачки с куриной грудкой на гриле

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кабачка
• 2 куриних грудки
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло

Шаги по приготовлению:

1. Нарежьте кабачки и куриную грудку тонкими ломтиками.
2. Посолите и поперчите куриную грудку, смажьте ее оливковым маслом.
3. Разогрейте гриль и выложите на него кабачки и куриную грудку.
4. Готовьте на гриле около 5 минут с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый оттенок.
5. Подавайте кабачки и куриную грудку на гриле горячими.

Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом и пользой для здоровья!

Кабачковые котлеты с курицей

Для приготовления кабачковых котлет с курицей вам понадобится:

• 2 средних кабачка;
• 2 куриных грудки;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 3-4 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Инструкция по приготовлению:

1. Кабачки и лук мелко нарежьте. Куриные грудки также нарежьте мелкими кубиками. Сложите все ингредиенты в большую миску.
2. Добавьте в миску чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте всё.
3. Добавьте панировочные сухари и еще раз хорошо перемешайте, пока получится однородная масса.
4. Формируйте котлеты из получившейся массы и обжаривайте их на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Готовые котлеты можно подавать с любимым соусом или гарниром.

Кабачковые котлеты с курицей получаются нежными, сочными и очень ароматными. Это блюдо будет отличным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой или рационом питания. Не забудьте попробовать их приготовить — вы точно не пожалеете!

Запеченные кабачки с курицей и сыром

Для приготовления этого блюда вам понадобятся спелые кабачки, куринная грудка, сыр, соль и пряности по вкусу. Сначала необходимо кабачки нарезать поперек на тонкие ломтики. Затем приготовьте фарш из куриной грудки и пряностей. Наконец, соберите блюдо: на каждый кабачок положите немного фарша и натрите сверху натертым сыром.

Запекайте кабачки с курицей и сыром в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут. Готовые кабачки украсьте свежей зеленью и подавайте горячими. Это блюдо подойдет как для обеда или ужина, так и для особых случаев.

Запеченные кабачки с курицей и сыром — простое и вкусное блюдо, которое подарит вам и вашим близким незабываемый вкус и настроение. Попробуйте его приготовить и удивите всех своей кулинарной мастерством!