Простые и вкусные рецепты из половины курицы на сковороде, которые покорят вашу кухню!

Половина курицы – это не только прекрасная основа для вкусного обеда или ужина, но и отличный способ сэкономить на покупке целиком птицы. Из половины курицы можно приготовить множество блюд, которые порадуют даже самых привередливых гурманов. В этой статье мы подобрали для вас пять простых и вкусных рецептов, которые можно легко приготовить на сковороде.

1. Курица в сливочно-грибном соусе

Сочные кусочки курицы, обжаренные на сковороде, затем тушатся в ароматном сливочно-грибном соусе. Это блюдо невероятно нежное и аппетитное. Для приготовления вам понадобятся половина курицы, грибы, сливки, мука, лук, соль и перец. Подайте курицу с соусом с гарниром из отварного картофеля и нарезанной зеленью.

2. Шашлык из курицы

Куриный шашлык – это всегда популярное блюдо на любом праздничном столе. Вам потребуется половина курицы, маринад по вашему вкусу (измельченный лук, соль, перец, специи) и шампуры для приготовления. После маринования мясо на сковороде обжаривается до золотистой корочки и готовится до готовности в духовке или на гриле. Подайте шашлык с свежим овощным салатом или горячими грибами.

3. Куриные котлеты

Классические куриные котлеты – это простое и вкусное блюдо. Для их приготовления вам понадобятся половина курицы, сухие сухари, яйца, лук, соль, перец и подсолнечное масло для обжарки. Приятным дополнением к котлетам будут пюре из картофеля и свежий огуречный салат.

4. Курица с овощами

Если вы хотите приготовить полезное и сытное блюдо, то курица с овощами – идеальный вариант. Обжаренная на сковороде куриная грудка сочно сочетается с морковью, перцем, цукини и грибами. Добавьте в блюдо немного соевого соуса или терияки соуса, чтобы придать ему азиатский акцент. Подайте курицу с овощами с греческим салатом и свежими зелеными травами.

5. Куриные крылышки в сырно-чесночной панировке

Это вариант праздничной закуски или просто вкусного угощения для друзей. Кусочки куриных крылышек обмакиваются в сметане с сыром и чесноком, а затем обваливаются в муке и обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Подайте крылышки с соусом из сметаны с чесноком и зеленью.

Итак, имея половину курицы и немного фантазии, вы можете приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Выбирайте любимый рецепт, наслаждайтесь процессом готовки и не забудьте поделиться радостью овкусной трапезе с близкими.

Котлеты из половины курицы на сковороде

Теперь у вас есть несколько вариантов приготовления котлет из половины курицы на сковороде. Выберите подходящий рецепт и наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!

Рецепт приготовления котлет из половины курицы на сковороде

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Отделите мясо от кости и измельчите его в мясорубке.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Смешайте курицу, лук, чеснок, картофельное пюре, яйцо, соль и перец в большой миске.
4. Сформируйте котлеты из полученной массы и обваляйте их в панировочных сухарях.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
6. Готовые котлеты украсьте зеленью и подавайте с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Жаркое из половины курицы на сковороде

1. Жаркое с овощами:

   • 1/2 курицы;
   • 1 луковица;
   • 2 моркови;
   • 1 сладкий перец;
   • 3-4 зубчика чеснока;
   • 200 г шампиньонов;
   • оливковое масло;
   • соль, перец, травы по вкусу.

2. Пикантное жаркое:

   • 1/2 курицы;
   • 1 луковица;
   • 2 зубчика чеснока;
   • 2 столовые ложки соевого соуса;
   • 1 столовая ложка сахара;
   • 1 столовая ложка кетчупа;
   • соль, перец, специи по вкусу.

3. Жаркое с грибами и сметаной:

   • 1/2 курицы;
   • 1 луковица;
   • 250 г шампиньонов;
   • 3 зубчика чеснока;
   • 200 г сметаны;
   • соль, перец, травы по вкусу.

4. Жаркое с оливками и каперсами:

   • 1/2 курицы;
   • 1 луковица;
   • 2 зубчика чеснока;
   • 100 г оливок без косточек;
   • 1 столовая ложка каперсов;
   • соль, перец, специи по вкусу.

5. Жаркое с апельсиновым соусом:

   • 1/2 курицы;
   • 2 апельсина;
   • 1 луковица;
   • 3 зубчика чеснока;
   • 2 столовые ложки соевого соуса;
   • 1 столовая ложка меда;
   • соль, перец, специи по вкусу.

Выберите один из рецептов и наслаждайтесь вкусным жарким из половины курицы, приготовленным на сковороде. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления жаркого из половины курицы на сковороде

Ингредиенты:

• Половина курицы
• 1 большая луковица
• 2 моркови
• 3-4 картофелины
• 2-3 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Приправы по вкусу (перец, паприка, тимьян и т.д.)

Приготовление:

1. Половину курицы разрежьте на порции.
2. Морковь и лук нарежьте кубиками.
3. Картофель очистите и нарежьте кружками или кубиками.
4. Помидоры нарежьте кубиками.
5. На сковороде разогрейте растительное масло.
6. Добавьте морковь и лук, обжарьте до золотистого цвета.
7. Добавьте курицу и обжаривайте до румяной корочки со всех сторон.
8. Добавьте картофель, помидоры, чеснок и приправы, перемешайте.
9. Поставьте крышку на сковороду и готовьте на среднем огне около 20 минут, пока курица и овощи не будут готовы.
10. Проверьте готовность, при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

Жаркое из половины курицы на сковороде готово! Подайте его горячим, посыпав зеленью. Это блюдо отлично сочетается с отварным рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Салат с куриной долей на сковороде

Ингредиенты:

1. Половина курицы
2. Смесь свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец)
3. Салатный лук
4. Зелень (укроп, петрушка)
5. Оливковое масло
6. Лимонный сок
7. Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Охладите обжаренную курицу.
3. Нарежьте свежие овощи и зелень.
4. Смешайте обжаренную курицу, овощи и зелень в большой миске.
5. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком.
6. Посолите и поперчите салат по вкусу.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Салат с куриной долей на сковороде готов! Он отлично подойдет как самостоятельное блюдо для легкого ужина или обеда. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и наслаждайтесь свежими и полезными продуктами!

Рецепт приготовления салата с куриной долей на сковороде

Ингредиенты:

• Половина курицы (около 500 г)
• 2-3 помидора
• 1 огурец
• 1 луковица
• 100 г маринованных огурцов
• 100 г твердого сыра
• Пучок укропа или петрушки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Подготовьте половину курицы, сняв с нее кожу и кости. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте куриную долю до золотистой корочки.
3. Выложите обжаренную курицу на тарелку и дайте ей остыть.
4. Пока курица остывает, подготовьте овощи. Нарежьте помидоры, огурцы и лук тонкими кольцами.
5. Натрите твердый сыр на крупной терке.
6. Смешайте все овощи и сыр в большой миске. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
7. Добавьте остывшую курицу к овощному салату и тщательно перемешайте.
8. Посыпьте салат из куриной доли мелко нарезанным укропом или петрушкой.
9. Салат готов к подаче! Подайте его с кусочками хлеба или в качестве гарнира к основному блюду.

Приготовьте этот вкусный салат с куриной долей на сковороде и насладитесь его свежим вкусом и простотой в приготовлении!

Плов из половины курицы на сковороде

Ингредиенты:

• Половина курицы — 500 г
• Рис — 2 стакана
• Лук — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Растительное масло — 4 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Куркума — 1 чайная ложка
• Вода — 4 стакана

Инструкции:

1. Нарежьте лук и морковь кубиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
4. Выложите морковь и лук на тарелку.
5. В этой же сковороде обжарьте куски курицы до золотистого цвета по всем сторонам.
6. Добавьте в сковороду рис, куркуму, соль, перец и перемешайте.
7. Добавьте воду и доведите до кипения.
8. После кипения уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте плов на медленном огне до готовности риса и курицы (примерно 20-30 минут).
9. После приготовления дайте плову отдохнуть в течение 10 минут, затем аккуратно перемешайте.
10. Подавайте плов горячим и украсьте его свежим чесноком.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления плова из половины курицы на сковороде

Для приготовления плова из половины курицы на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Половина курицы (около 500 г)
• 2 стакана риса
• 1 морковь
• 1 луковица
• 3 столовые ложки масла
• Соль и перец по вкусу
• 2-3 зубчика чеснока
• Зелень для украшения

Итак, приступим к приготовлению плова из половины курицы на сковороде:

1. Нарежьте половину курицы на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте морковь и луковицу.
2. В большой сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду лук и морковь, обжаривайте все вместе, помешивая, около 5 минут.
4. Добавьте рис в сковороду и обжарьте всё вместе еще около 2-3 минут.
5. Дальше добавьте в сковороду горячую воду (примерно 4 стакана), соль и перец по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте плов на медленном огне около 20-25 минут, пока рис не будет готовым и жидкость не испарится.
7. В конце добавьте измельченный чеснок и перемешайте плов.
8. Подавайте плов горячим, украсив зеленью.

Скорый и вкусный плов готов! Приятного аппетита!

Шашлык из половины курицы на сковороде

Чтобы приготовить шашлык из половины курицы на сковороде, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• Половина курицы;
• Соль по вкусу;
• Перец по вкусу;
• Растительное масло.

Шаги приготовления:

1. Шаг 1: Курицу разделить на порции и промыть в холодной воде. Затем высушить салфеткой.
2. Шаг 2: Посолить и поперчить мясо по вкусу.
3. Шаг 3: Сковороду разогреть на среднем огне, добавить растительное масло.
4. Шаг 4: Выложить курицу на сковороду и обжаривать с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Шаг 5: После этого снизить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить шашлык еще 15-20 минут до готовности, переворачивая мясо время от времени.
6. Шаг 6: Подавать готовый шашлык на стол под соусом и с любимыми гарнирами.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления шашлыка из половины курицы на сковороде

Ингредиенты:

• Половина курицы (около 600-700 г)
• 2-3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• 1 лимон
• 2-3 зубчика чеснока
• Свежие или сушеные специи (по желанию)

Приготовление:

1. Курицу разрежьте на порции или оставьте ее целой, но разрежьте на верхней и нижней половинах.
2. Приготовьте маринад: в небольшой миске смешайте растительное масло, сок лимона, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
3. Поместите курицу в миску с маринадом и оставьте на 1-2 часа, чтобы мясо пропиталось ароматами.
4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
5. Выложите курицу на сковороду и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны, пока мясо не станет золотистым и хорошо прожаренным.
6. Уберите курицу с сковороды и оставьте на пару минут для равномерного пропитывания соками.
7. Подавайте шашлык горячим со свежим овощным салатом или гарниром по желанию.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный шашлык из половины курицы на сковороде. Наслаждайтесь сочным и ароматным мясом прямо у себя дома!