Простые и вкусные рецепты для непрофессиональных поваров — изысканная кухня без усилий и навыков готовки

Готовить может быть страшно, особенно если у вас нет опыта приготовления сложных блюд. Но не переживайте! Мы собрали для вас несколько простых и вкусных рецептов, которые даже новичок сможет приготовить. Даже если вы никогда не стояли у плиты, эти блюда помогут вам научиться готовить с удовольствием и получать радость от создания вкусных угощений.

Первым блюдом, о котором мы поговорим, является грибной суп. Просто нарежьте грибы (шампиньоны и лук — отличный выбор), обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавьте немного муки и залейте все кипящим бульоном. Посолите и поперчите по вкусу, а затем варите на медленном огне, пока суп не загустеет. Подавайте горячим с сыром и зеленью — это прекрасная вариация на классический грибной суп.

Если вы предпочитаете мясные блюда, вы можете попробовать приготовить котлеты по-домашнему. Вам понадобятся фарш и несколько ингредиентов по вашему выбору: лук, чеснок, зелень, специи. После того, как вы смешаете фарш с остальными ингредиентами, сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами — это прекрасное сочетание вкусов и текстур.

Если вы любите десерты, мы рекомендуем вам попробовать приготовить яблочный пирог. Возьмите слоеное тесто и разделите его на две части. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками и выложите их на одну половину теста. Сверху посыпьте корицей и добавьте немного сахара. Затем накройте оставшейся половинкой теста, проколите его вилкой и выпекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте теплым с ванильным мороженым — десертный рай для вашего вкусового рецептора!

Пробуйте наши простые рецепты и удивляйте своих близких и друзей вкусными блюдами! Зажгите огонек на кухне и докажите себе, что готовить может быть не только просто, но и весело!

Быстрые завтраки

1.Омлет с зеленью и сыром: Разбейте яйца в миску, добавьте мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп, базилик) и немного натертого сыра. Взбейте все вилкой до однородности. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте смесь яиц на сковороду и готовьте на среднем огне до готовности. Подавайте горячим с тостами или свежим хлебом.

2.Тост с авокадо и яйцом: Обжарьте тосты. Очистите и разомните авокадо в миске. Натрите на тосты слой авокадо. На каждый тост положите жареное яйцо сверху. Посыпьте солью, перцем и по желанию добавьте приправы (например, зеленый лук или томаты). Готово!

3.Овсянка с ягодами и орехами: В кастрюльке с водой или молоком, по желанию, вскипятите овсяные хлопья. Добавьте немного сахара или меда для сладости. Подавайте горячую овсянку в тарелке. Посыпьте свежими ягодами (клубнику, малину, чернику) и нарезанными орехами (орехи, миндаль или кедровые орехи).

Легкие салаты

1. Салат «Цезарь»

• Помидоры — 2 штуки
• Салат листовой — 1 пучок
• Куриное филе — 200 г
• Лимон — 1 штука
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Сыр пармезан — 50 г
• Сухарики — 50 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сварите куриное филе до готовности, нарежьте его кубиками.
2. Порежьте помидоры на полукольца, салат на листики.
3. Смешайте салат, помидоры и курицу в большой миске.
4. Сок лимона смешайте с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Полейте салат получившимся соусом и посыпьте сыром и сухариками.

2. Салат «Капуста со сметаной»

• Белокочанная капуста — 1/2 головки
• Морковь — 1 штука
• Хрен — 3 столовые ложки
• Сметана — 2 столовые ложки
• Соль, сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Капусту и морковь нарежьте мелкой соломкой или натрите на крупной терке.
2. Добавьте хрен, сметану, соль и сахар по вкусу.
3. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Оставьте салат на пару часов в холодильнике, чтобы он пропитался.

3. Салат «Греческий»

• Огурцы — 2 штуки
• Помидоры — 2 штуки
• Фета — 200 г
• Оливки без косточек — 100 г
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Соль, орегано — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками.
2. Фету нарежьте кубиками или отдельными кусочками.
3. Смешайте помидоры, огурцы, фету и оливки в большой миске.
4. Добавьте соль, орегано и оливковое масло.
5. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Простые закуски

В приготовлении закусок нет ничего сложного и время от времени каждому приходится столкнуться с задачей угостить гостей приятными вкусностями. Мы собрали для вас несколько простых и быстрых рецептов закусок, которые даже новичок в кулинарии сможет приготовить.

Эти простые рецепты закусок позволят быстро приготовить что-то вкусное и оригинальное без больших сложностей. Приятного аппетита!

Вкусные супы

1. Борщ – это один из самых популярных супов в русской кухне. Для его приготовления вам понадобятся: капуста, свекла, морковь, картофель, лук, чеснок, томатная паста, мясо (говядина или свинина), бульон, зелень. Постепенно добавляйте ингредиенты в кастрюлю, чтобы получился насыщенный и ароматный борщ.

2. Грибной суп – отличный вариант для вегетарианцев. Вам потребуются: свежие грибы, лук, сливки, зелень, соль и перец. Обжарьте на сковороде нарезанный лук и грибы, затем добавьте соль, перец и сливки. Доведите суп до кипения и готово!

3. Легкий куриный суп – идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое и простое. Вам понадобятся: курица, лук, морковь, картофель, куриный бульон, соль, перец. Сначала приготовьте куриный бульон, затем добавьте нарезанные овощи и курицу. Варите до готовности и наслаждайтесь вкусным супом.

4. Солянка – это изысканное блюдо, которое поразит вас своим богатством вкусов. Вам понадобятся: мясо (говядина или свинина), картофель, оливки, огурцы, лук, каперсы, лимон, томатный соус, сметана. Сначала обжарьте нарезанный лук и мясо, затем добавьте картофель, оливки, огурцы и каперсы. В конце добавьте томатный соус, лимонный сок и дайте супу немного постоять. Подавайте суп сметаной.

Приготовление супов может быть простым и увлекательным процессом даже для тех, у кого нет опыта готовки. Выберите один из предложенных рецептов и попробуйте приготовить свой первый суп. Вас ждет вкусное и сытное блюдо, которое точно понравится вам и вашим близким.

Питательные основные блюда

Если вы хотите приготовить питательные блюда без опыта готовки, вам стоит обратить внимание на такие рецепты:

• Картофельное пюре с котлетами — это простое, но очень сытное блюдо. Для приготовления картофельного пюре вам понадобятся картофель, молоко, сливочное масло, соль и перец. А для котлет понадобятся фарш, яйцо, мука, соль и перец. Просто отварите картофель, размягчите его и добавьте молоко и масло. Затем сформируйте котлеты из фарша, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде.
• Омлет с овощами — это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить в любое время дня. Для этого вам понадобятся яйца, молоко, соль, перец и овощи, такие как помидоры, шпинат или грибы. Просто взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец, а затем обжарьте на сковороде с нарезанными овощами.
• Салат с куриной грудкой и овощами — это отличный вариант для обеда или ужина. Для приготовления вам понадобится куриная грудка, овощи (например, огурцы, помидоры, лук и морковь), зелень и соус (можно использовать горчицу или майонез). Просто пожарьте куриную грудку на сковороде, нарежьте овощи и зелень, а затем смешайте все ингредиенты и заправьте соусом.

Теперь у вас есть несколько простых и питательных блюд, которые можно приготовить без опыта готовки. Попробуйте их приготовить и наслаждайтесь вкусом!

Простые десерты

Даже без опыта готовки вы можете приготовить простые и вкусные десерты, которые порадуют всю семью. Вот несколько простых рецептов, которые не требуют специальных навыков или сложных ингредиентов.

1. Фруктовый салат

2. Шоколадное мороженое

3. Печенье с шоколадной начинкой

Попробуйте приготовить эти простые десерты и порадуйте себя и своих близких вкусными и легкими в приготовлении блюдами!

Вкусные напитки

Приготовление вкусных и освежающих напитков не требует большого опыта в готовке. Ниже приведены простые рецепты напитков, которые вы можете приготовить даже без опыта.

1. Лимонад

Лимонад — идеальный напиток для утоления жажды в жаркую погоду. Вам понадобятся:

• 2-3 лимона
• 1 литр воды
• 100 грамм сахара
• лед

Выжмите сок из лимонов, добавьте воду и сахар. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Добавьте лед и подавайте в охлажденных стаканах.

2. Фруктовый смузи

Фруктовый смузи — идеальный способ получить дозу витаминов и освежиться. Вам понадобятся:

• 1 банан
• 1 киви
• 1 яблоко
• 150 мл йогурта
• лед

Нарежьте фрукты на кусочки, добавьте йогурт и немного льда. Используйте блендер для приготовления однородной массы. Подавайте смузи в стаканах с трубочкой.

3. Мятный чай

Мятный чай — отличный вариант напитка для расслабления. Вам понадобятся:

• 2 чайных пакетика черного чая
• 500 мл кипятка
• 2-3 веточки свежей мяты
• 2-3 ломтика лимона
• сахар по вкусу

Заварите чай в кипятке и дайте ему настояться в течение 5 минут. Добавьте веточки мяты и лимонные ломтики. Подсластите чай по вкусу. Подавайте чай в горячем виде.

Попробуйте приготовить эти простые и вкусные напитки, и вам понравится результат!