Какао – это не только любимый напиток в холодную погоду, но и универсальный ингредиент, который добавляет неповторимый аромат и вкус различным блюдам. Мы предлагаем вам попробовать приготовить на сковороде восхитительные и оригинальные блюда с использованием какао. Эти рецепты подарят вам настоящее кулинарное удовольствие и оценят все члены вашей семьи или гости.
Первым рецептом, который мы хотели бы поделиться с вами, является «Шоколадные блины с начинкой». Их легко и быстро приготовить на сковороде. Изысканный аромат какао придаст блинам неповторимый вкус. Начинка из творожного сыра и шоколада сделает это блюдо настоящей сладкой гостинецей. Решили попробовать?
Еще одним великолепным блюдом, которое можно приготовить на сковороде с использованием какао, является «Горячий шоколадный суфле». Внутри нежное, тающее на языке шоколадное тесто, а сверху легкая, воздушная шапка, которая приятно хрустит. Этот десерт отлично подойдет для самых настоящих гурманов, которые любят наслаждаться изысканными вкусами.
Рецепты блюд с какао на сковороде: просто и вкусно
1. Какао-панкейки
Ингредиенты:
- 1 1/2 стакана муки;
- 1/4 стакана сахара;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 1 1/4 стакана молока;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Инструкция:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и какао-порошок.
- В другой миске взбейте молоко, яйца и масло.
- Добавьте сухие ингредиенты во влажные и перемешайте до получения гладкого теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Вылейте порцию теста на сковороду и жарьте панкейки до золотистого цвета с двух сторон.
- Повторите с оставшимся тестом.
Подавайте эти ароматные шоколадные панкейки с кленовым сиропом или свежими ягодами.
2. Какао-грильята
Ингредиенты:
- 1 1/2 стакана молока;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта;
- 1/4 чайной ложки молотого корицы.
Инструкция:
- В сотейнике смешайте молоко, какао-порошок, сахар, ванильный экстракт и молотую корицу.
- Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится и напиток станет горячим.
- Перелейте в чашку или кружку и подавайте горячим.
Этот ароматный и насыщенный напиток отлично подойдет для холодных осенних и зимних вечеров.
3. Шоколадные тортильи
Ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 1/4 стакана какао-порошка;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/4 стакана растительного масла;
- 3/4 стакана горячей воды.
Инструкция:
- В большой миске смешайте муку, какао-порошок и соль.
- Добавьте растительное масло и воду, и замешайте тесто до гладкой и упругой консистенции.
- Разделите тесто на равные части и раскатайте каждую часть в тонкий круг на сковороде.
- Жарьте тортильи на среднем огне до образования пузырьков на поверхности, затем переверните и жарьте с другой стороны.
- Удалите с плиты и покройте полотенцем, чтобы не высохли.
Эти шоколадные тортильи отлично подойдут для приготовления сладких или соленых закусок.
Фирменный шоколадный сырник с какао
Для приготовления фирменного шоколадного сырника с какао вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г мягкого творога
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Подсолнечное масло для жарки
Для начала взбейте яйца с сахаром венчиком до образования густой пены. Добавьте творог и тщательно перемешайте. После этого вмешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Сформируйте небольшие круглые сырники из полученной массы и обжарьте их на предварительно разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Поэкспериментируйте с размером сырников, чтобы найти свою идеальную форму.
Подавайте фирменные шоколадные сырники с какао горячими, посыпав сверху сахарной пудрой или шоколадной крошкой. Они прекрасно сочетаются с чашечкой ароматного кофе или чая и будут прекрасным дополнением к вашему завтраку или десерту.
Наслаждайтесь вкусом фирменного шоколадного сырника с какао и делитесь этим прекрасным рецептом с близкими и друзьями!
Шоколадно-карамельный блинчик с какао
Ингредиенты:
Ингредиенты для блинчика | Ингредиенты для карамели |
---|---|
150 г муки | 100 г сахара |
2 столовые ложки какао | 50 г сливочного масла |
1 чайная ложка разрыхлителя | 100 г сгущенного молока |
2 столовые ложки сахара | 1 чайная ложка ванильного экстракта |
200 мл молока | щепотка соли |
1 яйцо |
Инструкции:
- В миске смешайте муку, какао, разрыхлитель и сахар.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и ванильным экстрактом.
- Смешайте сухие и жидкие ингредиенты в одну массу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
- Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно разотрите.
- Готовьте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
- Для приготовления карамели, в маленькой сковороде растопите сливочное масло.
- Добавьте сахар, сгущенное молоко и щепотку соли.
- Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не станет карамельного цвета.
- Положите немного карамели на каждый блинчик и аккуратно скрутите.
- Приятного аппетита!
Этот шоколадно-карамельный блинчик с какао обязательно понравится вам и вашим близким. Сделайте его на завтрак или в качестве десерта к чаю. Вы не сможете устоять перед сочным шоколадным вкусом и сладкой карамелью!
Сырные шарики с кремом из какао
Для приготовления сырных шариков с кремом из какао понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр творога;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки муки;
- 1 чайная ложка какао-порошка;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- 1/4 чайной ложки соли;
- растительное масло для жарения.
Для крема из какао понадобятся:
- 100 гр масла;
- 100 гр сахарной пудры;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 1-2 столовые ложки сливок.
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте творог, сахар, яйца, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте муку, размешивая тесто до однородного состояния.
- Формируйте небольшие шарики из полученного теста. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте шарики с двух сторон до золотистого цвета. Поставьте их на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
- Для приготовления крема из какао, в маленькой кастрюле смешайте масло, сахарную пудру и какао-порошок. Нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Добавьте сливки и перемешайте.
- Подавайте сырные шарики с кремом из какао на стол вместе с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!
Такие сырные шарики с кремом из какао станут отличным угощением на вечеринке или просто вкусным десертом. Попробуйте приготовить это блюдо и оно обязательно понравится вашим гостям или близким.
Мясо в какао-ореховой панировке
Желаете приготовить что-то новенькое и оригинальное? Попробуйте приготовить мясо в какао-ореховой панировке. Это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм мяса (курица, свинина или говядина)
- 100 грамм панировочных сухарей
- 50 грамм молотого какао
- 50 грамм измельченных орехов (любого на ваш вкус)
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкция по приготовлению:
- Мясо нарежьте на порционные кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
- В глубокой миске смешайте панировочные сухари, какао и измельченные орехи.
- В другой миске взбейте яйца.
- Каждый кусочек мяса обмакните сначала в яйцо, затем в смесь из панировки, какао и орехов. Тщательно обваляйте каждый кусок.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите кусочки мяса на сковороду и жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые кусочки мяса выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте мясо в какао-ореховой панировке горячим. Для украшения можно добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!