peredelka38.ru
Мандарины — это яркий и сочный плод, который часто кажется многим неплохим вариантом для украшения праздничного стола. Однако, порой, подарки, самые богатые на мандарины, могут создать проблему — что с ними делать, чтобы они не пропали даром? Наша статья предлагает несколько интересных и оригинальных идей о том, что приготовить из мандаринов, чтобы разнообразить меню вашей семьи или гостей.
Десерты
Мандарины — отличный ингредиент для создания различных десертов. Восхитительная апельсиновая повидло с мандаринами, секретом которого является сохранение свежего аромата мандариновой кожуры, будет прекрасным дополнением к легким булочкам или блинчикам на завтрак. Коллекция десертных блюд, приготовленных с использованием мандаринов, может включать рецепт мандаринового тирамису, французских тартов с мандариновым кремом и многое другое. Аромат и вкус мандаринов добавят яркости и свежести вашим десертам.
Консервирование
Если у вас много мандаринов, а время приема пищи не так много, вы можете попробовать консервировать их, чтобы сохранить их свежий вкус на дольше времени. Мандариновый персиковый конфитюр с апельсиновыми цукатами прекрасно подойдет для тостов и вареников. Компот из мандаринов с имбирем и корицей — это отличный способ увеличить запасы витамина С. А мандариновый джем подарит вам возможность наслаждаться ароматом лета и на зиму. Любую рецептурную комбинацию для консервации мандаринов можно улучшить добавлением других фруктов и специй.
Идеи блюд из мандаринов
- Салат из мандаринов и грецкого ореха. Мандарины и грецкий орех отлично сочетаются друг с другом. Нарежьте мандарины на кусочки и добавьте к ним измельченные грецкие орехи. Затем полейте салат оливковым маслом и лимонным соком. Украсьте его листьями свежей мяты. Вкусный и полезный салат готов!
- Фруктовый десерт «Мандариновый питайя». Питайя — это экзотический фрукт, который очень красиво сочетается с мандаринами. Нарежьте мандарины на дольки и добавьте к ним нарезанную питайю. Посыпьте фрукты медом и поставьте в холодильник на некоторое время. Получится восхитительный и освежающий десерт!
- Маринованные мандарины. Если вы хотите попробовать что-то необычное, попробуйте замариновать мандарины. Нарежьте мандарины на кусочки и положите их в банку. Залейте фрукты смесью из лимонного сока, оливкового масла, имбиря и меда. Оставьте мариноваться на несколько часов. Подайте маринованные мандарины к обеденному столу — они станут отличной закуской!
Это лишь несколько идей, как использовать мандарины для приготовления разнообразных блюд. Помните, что мандарины можно комбинировать со многими другими продуктами и создавать новые сочетания вкусов. Будьте творческими и экспериментируйте с этим ярким и ароматным фруктом!
Салат с мандаринами и курицей
Для приготовления салата с мандаринами и курицей понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- 2-3 мандарина;
- 150 г свежего огурца;
- 1 репчатый лук;
- Зелень (укроп, петрушка);
- Соль и перец по вкусу;
- Оливковое масло для заправки.
Приготовление:
- Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Мандарины очистить, разделить на дольки и удалить косточки.
- Огурец нарезать кубиками, добавить к нему нарезанный лук и зелень.
- Все ингредиенты смешать в большой миске и заправить оливковым маслом.
- Добавить соль и перец по вкусу, аккуратно перемешать.
- Салат с мандаринами и курицей готов!
Подавайте салат немедленно после приготовления, чтобы сохранить свежий и яркий вкус мандаринов. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
Десерт с мандаринами и йогуртом
Чтобы приготовить этот десерт, вам понадобится:
- 4-5 мандаринов: их нужно очистить от кожуры и разделить на дольки;
- 500 гр йогурта: выберите свой любимый вкус;
- 2 столовые ложки меда: добавит приятную сладость;
- гранола или орехи: для добавления хрустящей текстуры.
Шаги приготовления:
- Взбейте йогурт с медом в миске до однородной консистенции.
- Разложите мандарины по тарелкам или бокалам для сервировки.
- Сверху выложите йогурт с медом.
- Посыпьте гранолой или орехами для добавления текстуры и вкуса.
- Готовый десерт можно украсить листиком мяты или тонкой полоской кожуры мандарина.
Готовый десерт с мандаринами и йогуртом можно подавать сразу же или охладить в холодильнике перед подачей. Этот десерт отлично подойдет на завтрак или в качестве легкого перекуса в течение дня.
Приятного аппетита!