Лучшие рецепты быстрых и вкусных блюд с вермишелью — советы от профессионалов

Вермишель – один из самых популярных видов пасты, который позволяет приготовить сытное и вкусное блюдо всего за несколько минут. Это идеальное решение для тех, кто ищет простые и быстрые рецепты на каждый день. Вермишель можно комбинировать с различными ингредиентами, добавлять овощи, мясо или морепродукты, что делает ее универсальным продуктом на любой вкус.

Самое прекрасное в приготовлении блюд с вермишелью – вариативность. Вы можете экспериментировать с соусами, добавлять разные приправы и специи, а также использовать различные виды сыра или сливок, чтобы придать блюду пикантность или нежность. Вермишель идеально сочетается с куриной грудкой, свининой, говядиной и даже морепродуктами, создавая неповторимые вкусовые сочетания.

Готовить с вермишелью можно легкие салаты, простые гарниры, пикантные пасты и супы. Благодаря быстрому времени приготовления, такие блюда отлично подойдут для занятых людей, которые стремятся к балансу между здоровым питанием и комфортом. Вы сможете наслаждаться вкусом и сытным обедом всего за несколько минут!

Рецепты для приготовления вермишели

1. Вермишель с овощами и соусом песто:

Ингредиенты:

• 200 г вермишели
• 1 морковь
• 1 цукини
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. соуса песто
• Соль и перец — по вкусу

Шаги:

1. Сварите вермишель в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Нарежьте морковь, цукини и лук мелкими кубиками. Поджарьте их на оливковом масле до мягкости.
3. Добавьте измельченный чеснок и прожарьте еще 1-2 минуты.
4. Добавьте сваренную вермишель и соус песто. Тщательно перемешайте.
5. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

2. Вермишель с курицей и овощами на скорую руку:

Ингредиенты:

• 250 г вермишели
• 200 г куриного филе
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль, перец, соевый соус — по вкусу

Шаги:

1. Сварите вермишель в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Помойте и нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте нашинкованный лук, тертую морковь и кубики болгарского перца. Прожарьте до мягкости овощей.
4. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и соевый соус по вкусу.
5. Добавьте сваренную вермишель и тщательно перемешайте.
6. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

3. Вермишель с оливками и помидорами:

Ингредиенты:

• 300 г вермишели
• 200 г черри-помидоров
• 100 г маринованных оливок
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль, перец — по вкусу

Шаги:

1. Сварите вермишель в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Нарежьте половинки помидоров и оливки на кольца.
3. Обжарьте измельченный чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Добавьте помидоры и оливки. Прожарьте 2-3 минуты на среднем огне.
5. Добавьте сваренную вермишель и тщательно перемешайте.
6. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Вермишель с овощами

Для приготовления вермишели с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте морковь, перец и лук кубиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
3. Добавьте лук и чеснок на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и перец на сковороду и готовьте их вместе с луком и чесноком около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Параллельно сварите вермишель в кипящей подсоленной воде до готовности.
6. Откиньте вермишель на дуршлаг и пропустите под холодной водой.
7. Добавьте сваренную вермишель к овощам на сковороду и перемешайте.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Готовьте около 2 минут, чтобы вермишель прогрелась.
10. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть прекрасный рецепт вермишели с овощами, который можно приготовить за считанные минуты. Это блюдо подойдет как для ежедневного ужина, так и для праздничного стола. Наслаждайтесь вкусом и питательностью этого замечательного блюда!

Паста с кrevетками и вермишелью

Ингредиенты:

• 200 г вермишели
• 200 г кrevеток
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• сок 1 лимона
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• пармезан для подачи (по желанию)
• петрушка для украшения

Инструкции:

1. В крупной кастрюле на среднем огне, приготовьте вермишель в соответствии с указаниями на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
2. В то же время, на большой сковороде, смешайте оливковое масло и чеснок. Обжаривайте чеснок до золотистого цвета на среднем огне.
3. Добавьте креветки на сковороду и обжаривайте их до румяной корочки, периодически переворачивая, примерно 3-4 минуты.
4. Добавьте лимонный сок, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Обжаривайте еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и соединились воедино.
5. Добавьте отваренную вермишель на сковороду и аккуратно перемешайте с кrevетками, чтобы гармонично сочетались.
6. Уберите сковороду с огня и подавайте пасту с кrevетками и вермишелью на тарелки. Посыпьте свежепармезаном (по желанию) и украсьте петрушкой.

Паста с кrevетками и вермишелью готова к подаче. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом и удивите своих близких его великолепным вкусом!

Томатный суп с вермишелью

Ингредиенты:

• 1 литр куриного бульона
• 200 грамм вермишели
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 2 картофелины
• 400 грамм томатной пасты
• соль, перец по вкусу
• зелень для подачи

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок мелко, морковь и картофель — средними кубиками.
2. В глубокой кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте на нем лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и картофель. Обжаривайте еще 5 минут.
4. В кастрюлю добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Затем добавьте вермишель.
5. Варите суп на среднем огне до готовности вермишели, около 10-15 минут.
6. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Томатный суп готов.
7. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Вермишельная запеканка с грибами

Для приготовления вермишельной запеканки с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм макаронной вермишели
• 200 грамм шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 грамм твердого сыра
• 3 яйца
• 150 мл сливок
• Соль, перец, специи — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Сначала нужно отварить вермишель в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
2. На сковороде на оливковом масле обжарить нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавить нарезанные грибы и готовить их до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи.
4. В отдельной миске взбить яйца, добавить сливки и перемешать.
5. Теперь можно соединить все ингредиенты. В большой форме для запекания выложить вермишель, затем сверху равномерно распределить грибы, лук и чеснок. Залить эту смесь взбитых яиц и сливок.
6. Посыпать всю поверхность тертым сыром.
7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока на поверхности блюда не образуется золотистая корочка.
8. Готовую вермишельную запеканку можно подавать горячей и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Вермишель по-итальянски с соусом Болоньезе

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Предварительно обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш и жарьте его до полной готовности.
3. Добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку. Перемешайте все ингредиенты и готовьте соус на среднем огне примерно 15-20 минут.
4. В это время сварите вермишель по инструкции на упаковке.
5. После варки вермишель слейте и добавьте ее в соус Болоньезе.
6. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения соуса.
7. Подайте вермишель по-итальянски с соусом Болоньезе горячим. Приятного аппетита!

Вермишель по-итальянски с соусом Болоньезе — это отличное блюдо для тех, кто любит настоящую итальянскую кухню. Попробуйте приготовить его и насладитесь неповторимым вкусом и ароматом.

Вермишель с курицей и сливочным соусом

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г вермишили;
• 300 г куриного филе;
• 100 г сливочного масла;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу.

Итак, приступим к готовке:

1. Сначала приготовьте вермишель. Залейте в кастрюлю воду, доведите до кипения, добавьте соль и положите вермишель. Варите ее до готовности, тщательно периодически помешивая.
2. Пока вермишель варится, нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и жарьте куриное филе до золотистого цвета. Добавьте лук и чеснок, продолжайте жарить, пока они не станут мягкими и ароматными.
4. Когда вермишель будет готова, откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой. Добавьте вермишель к куриному филе и обжаривайте все вместе еще несколько минут, чтобы вермишель стала слегка поджаренной.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте вермишель с курицей и сливочным соусом, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
6. Готовое блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!

Тушеная вермишель с мясом и овощами

Для приготовления тушеной вермишели с мясом и овощами вам потребуются следующие ингредиенты:

Приступаем к приготовлению:

1. Мясо нарежьте мелкими кусочками, лук и морковь – кубиками.
2. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте мясо и тушите его до готовности.
4. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Продолжайте тушить еще 5 минут.
5. Добавьте томатную пасту, чеснок и специи. Перемешайте и тушите еще 2-3 минуты.
6. Доведите до кипения воду, добавьте соль и варите в ней вермишель до полной готовности.
7. Откиньте вермишель на дуршлаг, а воду не сливайте – она понадобится вам.
8. Переложите вермишель в сковороду к мясу и овощам, добавьте немного воды. Тушите все вместе еще 2-3 минуты.
9. Подавайте тушеную вермишель горячей. Приятного аппетита!

Такое блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина. Благодаря своей простоте и быстроте приготовления, тушеная вермишель с мясом и овощами станет вашим спасением, когда времени на готовку будет мало. Попробуйте приготовить эту вкусную и сытную тушеную вермишель – вы обязательно полюбите ее!

Вермишельный салат с курицей и огурцами

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Вермишель — 200 г
• Куриное филе — 300 г
• Огурцы — 2 шт
• Майонез — 3 столовые ложки
• Зелень (по вкусу)
• Соль и перец (по вкусу)

Для начала необходимо отварить вермишель в подсоленной воде до готовности. Затем ее нужно хорошо промыть холодной водой и дать стечь.

Куриное филе следует отварить до готовности, нарезать небольшими кусочками и посолить по вкусу. Огурцы тоже рекомендуется порезать небольшими кубиками.

В большой миске смешайте вареную вермишель, курицу и огурцы. Добавьте майонез, чтобы салат получился сочным. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо все перемешайте.

Чтобы блюдо было еще более ароматным, можно добавить свежую зелень, такую как петрушка или укроп. Подайте салат на стол остывшим или горячим, как вам предпочтительнее.

Вермишельный салат с курицей и огурцами — отличный выбор для семейного обеда или для перекуса на работе. Он является прекрасным способом разнообразить повседневное меню и порадовать близких вкусным и полезным блюдом.

Вермишель с морепродуктами

Ингредиенты:

• 200 г вермишели;
• 200 г кальмара;
• 150 г креветок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — по желанию.

Приготовление:

1. Сначала приготовьте вермишель согласно инструкции на упаковке. После готовности, процедите и оставьте в стороне.
2. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Очистите и порежьте кальмары.
3. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте кальмары и обжарьте до мягкости — около 5 минут.
5. Добавьте креветки и продолжайте готовить 3-4 минуты, пока они не станут розовыми.
6. Добавьте отваренную вермишель, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Приправьте солью, перцем и посыпьте зеленью по желанию.

Готовое блюдо можно подавать горячим. Приятного аппетита!

Рисовая вермишель с овощами и соусом терияки

Это простой и быстрый рецепт вкусного блюда, которое можно приготовить из основных продуктов, таких как рисовая вермишель, овощи и соус терияки. Это идеальный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое, но не хочет проводить много времени в кухне.

Ингредиенты:

• Рисовая вермишель: 200 г
• Морковь: 1 шт
• Брокколи: 100 г
• Перец: 1 шт
• Лук: 1 шт
• Соус терияки: 100 мл
• Масло растительное: 2 ст. л.

Инструкции:

1. Приготовьте рисовую вермишель по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Морковь, перец и лук нарежьте тонкими полосками. Брокколи разделите на небольшие соцветия.
3. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и перец в сковороду и готовьте их на среднем огне, пока они не станут мягкими.
5. Добавьте брокколи и готовьте еще несколько минут.
6. Добавьте рисовую вермишель в сковороду вместе со соусом терияки и перемешайте все ингредиенты.
7. Готовьте блюдо еще несколько минут, чтобы все ингредиенты прогрелись.
8. Подавайте рисовую вермишель с овощами и соусом терияки горячей.

Это блюдо отлично подходит для вегетарианцев и является полноценным обедом или ужином. Вы можете варьировать овощи и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы приготовить версию блюда по своему вкусу. Наслаждайтесь вкусной и полезной готовкой!