Лучшие идеи для выбора наряда на корпоративный фуршет в офисе для сотрудников и руководителей

Организация корпоративных мероприятий – важная часть работы любой компании. Независимо от причины проведения, фуршет на работе является отличным способом укрепить коллектив и создать приятную атмосферу общения. Один из главных аспектов успешного фуршета – разнообразные закуски, которые удовлетворят вкусы и предпочтения всех гостей.

Подбор меню для фуршета – непростое дело. Нужно учитывать различные диетические ограничения, предпочтения вегетарианцев, аллергии и так далее. Однако, с хорошо спланированным меню, вы сможете порадовать всех гостей и создать праздничную атмосферу. В этой статье мы предлагаем вам несколько идей для разнообразных закусок, которые станут настоящим хитом фуршета на работе.

Первое, на что стоит обратить внимание при подборе закусок – это сезонность и доступность ингредиентов. Фрешевые овощи и фрукты, салаты, сладкие и соленые печенья, сыры, красное и белое вино – подберите разнообразный ассортимент изысканных и простых закусок, с учетом предпочтений и вкусовых предпочтений ваших коллег. Важно помнить, что атмосфера во время фуршета должна быть свободной и непринужденной, ведь это отличная возможность для коллег пообщаться и расслабиться после рабочих будней.

Идеи разнообразных закусок для фуршета на работе

1. Мини-брускетты. Подать гостям нарезанные кусочки свежего хлеба, запеченные в духовке до золотистого цвета. На каждый кусочек положить тонкий кусочек вяленого помидора и немного измельченного свежего базилика.

2. Красный окунь на льду. Разрезать красный окунь на тонкие кусочки и подать их в охлажденной подаче. Украсить кусочки свежими травами и ломтиками лимона.

3. Шпроты в баклажанной закуске. Подать шпроты, аккуратно выложенные на половинку баклажана, запеченную до готовности. Полить маслом и обжарить сверху до золотистого цвета.

4. Пицца-шашлыки. Подать на длинных шампурах необычные шашлыки из пиццы. Нанизать на шампур кусочки пиццы с разными начинками и запечь до готовности.

5. Креветки в кокосовой панировке. Подать крупные креветки в кокосовой панировке. Подавать с майонезной или соевой соусом.

6. Шоколадные фрукты. Подать различные фрукты, покрытые тонким слоем шоколада. Добавить декоративные элементы, такие как орехи, гранатовые зерна или кокосовую стружку.

Выберите несколько из этих идей или сочетаний, и приятного аппетита на вашем фуршете на работе!

Вкусные сырные шарики

Если вы хотите удивить гостей своими кулинарными навыками, обязательно попробуйте приготовить вкусные и аппетитные сырные шарики. Они мягкие и нежные внутри, хрустящие снаружи и прекрасно подходят в качестве закуски на любой фуршет.

Для приготовления сырных шариков вам понадобятся:

• 200 гр твердого сыра
• 100 гр мягкого сыра
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки муки
• соль и перец по вкусу
• сухари или панировочные смеси для обваливания
• растительное масло для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Смешайте вместе тертый твердый сыр и мягкий сыр в одной миске.
2. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Сформируйте небольшие шарики из полученной массы.
4. Обваляйте шарики в сухарях или панировочной смеси.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте шарики до золотистой корочки.
6. Готовые сырные шарики украсьте свежими зеленью и подавайте горячими на стол.

Сырные шарики могут быть поданы с различными соусами, например, с кетчупом или соусом тартар. А также это отличный вариант для вегетарианских закусок, так как они не содержат мяса.

Приятного аппетита!

Аппетитные мини-пиццы

Для приготовления мини-пицц вам потребуются миниатюрные пирожные коржи, томатный соус, моцарелла и разнообразные топпинги на ваш выбор. Вы можете использовать такие ингредиенты, как ветчина, пепперони, грибы, оливки, свежие овощи и т.д.

Вариантов сочетания ингредиентов для мини-пицц бесчисленное множество. Вы можете создать свои уникальные комбинации, соответствующие вкусам и предпочтениям ваших коллег.

Выбрав ингредиенты, выложите пирожные коржи на противень и нанесите на каждый из них томатный соус. Затем выложите на каждый корж топпинги по своему выбору и посыпьте их мелко нарезанной моцареллой.

Далее, разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте мини-пиццы до готовности, примерно 10-15 минут. Проверьте готовность пиццы внешне – коржи должны быть золотистого цвета, а моцарелла полностью растоплена и начинает подрумяниваться.

Как только мини-пиццы готовы, выложите их на блюдо и дайте немного остыть перед подачей.

Мини-пиццы можно подавать как горячими, так и теплыми. Эта закуска отлично подойдет для любой компании, включая вегетарианцев и людей, придерживающихся специальных диет.

Предложите своим коллегам аппетитные мини-пиццы на фуршете и получите восторженные отзывы! Изысканный вкус и уютная атмосфера неизбежно создадут приятное настроение и украсят рабочий день.

Свежие овощные закуски

Одним из вариантов овощных закусок может быть цветной салат с морковью, свеклой и капустой. Для приготовления этого салата вы можете использовать листовую или фиолетовую капусту, нарезанные морковь и свеклу, а также добавить зелень по вкусу. Салат можно заправить оливковым маслом или йогуртом.

Еще одна вариация овощной закуски — это салат из оливок и помидоров. Для его приготовления вам понадобятся кубиками нарезанные помидоры, оливки, мелко нарезанный красный лук и зелень по вкусу. Салат можно заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Сладким вариантом овощной закуски может стать фруктовый салат с огурцом. Для приготовления этого салата вам понадобятся нарезанные огурцы, яблоки, груши, а также добавить свежие ягоды, такие как клубника или малина. Салат можно заправить медом и соком лимона. Этот салат идеально подойдет для тех, кто предпочитает легкие и освежающие закуски.

Овощные закуски — отличный вариант для разнообразия фуршетного стола на работе. Их можно приготовить заранее и украсить стол яркими красками и свежим вкусом овощей и фруктов.

Нежные креветки в соусе

Ингредиенты:

• 300 г свежих креветок
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка меда
• ½ чайной ложки измельченного имбиря
• ½ чайной ложки измельченного чеснока
• сок половины лайма
• свежий кинза для украшения

Приготовление:

1. Отделите головы креветок и очистите их от панцирей.
2. Разделите креветки на хвосты и удалите желудочки.
3. В миске смешайте соевый соус, растительное масло, мед, имбирь, чеснок и сок лайма.
4. Добавьте креветки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
5. Нагрейте сковороду на среднем огне и выложите креветки с соусом. Обжаривайте их до золотистой корочки с каждой стороны.
6. Переложите креветки на блюдо и украсьте свежей кинзой.
7. Подавайте креветки в соусе теплыми.

Приятного аппетита!

Сырные рулетики с ветчиной

Для приготовления сырных рулетиков с ветчиной потребуются следующие ингредиенты:

• 150 г сливочного сыра
• 100 г ветчины
• 10 г зелени (укроп, петрушка)
• соль, перец — по вкусу

Для начала необходимо размягчить сыр, чтобы получилась удобная консистенция для рулетиков. Сыр можно размягчить, оставив его на несколько часов при комнатной температуре или с помощью воздушной печи.

После размягчения сыра, добавьте нарезанную ветчину и мелко нарезанную зелень. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Далее, выложите полученную смесь на пищевую пленку и аккуратно сверните в рулетик, чтобы получилась красивая форма. Затем уберите рулетик в холодильник на 1-2 часа.

Когда сырные рулетики полностью застынут, выньте их из пленки и нарежьте на красивые ломтики. Подайте на стол со свежей зеленью и праздничной салатовую тарелку.

Сырные рулетики с ветчиной — отличный выбор для фуршета на работе. Они обязательно понравятся всем гостям и добавят особого вкуса вашему мероприятию.

Пикантные кебабы из куриного филе

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка молотой паприки;
• соль и перец по вкусу.

По вашему желанию можно добавить также различные специи или зелень для придания блюду дополнительного насыщенного вкуса.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
2. В миске смешайте оливковое масло, куркуму, молотую паприку, соль и перец.
3. Лук очистите и мелко нарежьте.
4. Добавьте лук и измельченный чеснок в миску с маринадом.
5. Добавьте куриное филе в миску и хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось маринадом.
6. Накройте миску пленкой и оставьте на 30-60 минут для пропитывания.
7. После этого нанизывайте филе на шампуры и жарьте на гриле или сковороде до готовности в течение 10-15 минут.
8. Готовые кебабы можно подать с соусами на выбор и свежими овощами.

Изысканные пикантные кебабы из куриного филе понравятся как мясоедам, так и любителям овощей. Это стильное и вкусное блюдо, которое отлично дополнит ваш фуршет на работе.

Ароматные мини-бургеры

Чтобы приготовить эти аппетитные блюда, потребуются мягкие булочки, нежное мясо, свежие овощи и соусы по вашему вкусу. Варианты начинок для мини-бургеров могут быть самыми разнообразными: от классического с котлетой и сыром до оригинального с грибами или креветками.

Для оформления блюда на столе, рекомендуется использовать маленькие деревянные шампуры, чтобы мини-бургеры были легко находились их гостями. Дополните их свежими зелеными листьями салата и свежими овощами для более яркого визуального эффекта.

Мини-бургеры могут быть подогреты перед подачей, но они также прекрасно смотрятся и в холодном виде. Таким образом, гости смогут насладиться вкусом сразу после выбора.

Не забывайте, что невозможно угодить всем, поэтому пропишите на блюде состав начинки, чтобы все могли выбрать свой вариант. И не забывайте о вегетарианцах — предложите им мини-бургеры с овощами или грибами.

Сочные мясные шашлычки

Для маринада можно использовать различные соусы: томатный, соевый, горчичный или просто майонез с добавлением специй и зелени. Сочные шашлычки могут быть приготовлены на гриле или на углях. Важно следить за тем, чтобы мясо было прожаренным снаружи и сочным внутри.

Чтобы привнести разнообразие в шашлыки, можно добавить овощи на шампурах: лук, перец, томаты или грибы. Это не только придаст им ароматный запах, но и сделает их более сочными и питательными.

При подаче шашлычков на фуршете можно украсить их зеленью или ломтиками лимона, чтобы придать блюду особый вид.

Ирландские мидии в сливочном соусе

Для приготовления вам понадобятся свежие мидии, сливки, лук, чеснок и специи. Сначала необходимо отварить мидии до готовности. Затем в отдельной сковороде приготовьте сливочный соус. Для этого растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте сливки и специи по вкусу. Готовьте соус на умеренном огне, пока он не загустеет и не приобретет богатый вкус.

Когда соус готов, добавьте в него отваренные мидии и тушите их в течение нескольких минут, чтобы они пропитались ароматом соуса. Готовые ирландские мидии в сливочном соусе можно подавать как горячими, так и остывшими. Они прекрасно сочетаются с хлебом или тостами и станут отличным дополнением к другим закускам на вашем фуршете.

Ирландские мидии в сливочном соусе – это необычный и изысканный выбор для вашего фуршета на работе. Гости будут приятно удивлены таким необычным блюдом и восхитятся его вкусом. Не забудьте подать его с изысканным вина или шампанским для полного наслаждения.