Лучшие идеи для быстрого и вкусного приготовления креветок — рецепты, полные вкуса и изысканности!

Креветки — это один из самых популярных и востребованных морепродуктов в мире кулинарии. Их нежное мясо и изысканный вкус позволяют приготовить множество блюд, которые станут настоящими шедеврами на вашем столе. Главное — выбрать правильный рецепт, который поможет вам быстро и легко приготовить креветки и насладиться их вкусом.

Если вы являетесь поклонником пикантных блюд, то вам обязательно понравится рецепт «Креветки в соусе чили». Для его приготовления вам понадобятся свежие креветки, чеснок, красный перец, соевый соус и другие специи. Готовый соус придаст блюду остроту и неповторимый аромат. Такое блюдо отлично подойдет, как для романтического ужина, так и для семейного застолья.

Для ценителей классической кухни подойдет рецепт «Креветки в сливочном соусе». Он прост в приготовлении, но выглядит и вкусит потрясающе. Вас ожидают свежие креветки, сливочное масло, лук и сливки. Блюдо получается нежным, ароматным и богатым на витамины. Хорошо сочетается с рисом или пастой, это отличный вариант для торжественного ужина или праздничного стола.

А если хочется чего-то особенного, то рекомендуем приготовить «Устрицы с креветками в духовке». Это роскошное и изысканное блюдо, которое порадует самых требовательных гурманов. Вам понадобятся устрицы, свежие креветки, сыр, зелень и специи. Приготовление займет некоторое время, но результат вас не разочарует — сочные и аппетитные устрицы и креветки с сыром обязательно подарят вам кулинарное наслаждение.

Паста с креветками и чесночным соусом

Это простое и вкусное блюдо приготовить несложно и займет не много времени. Идеальное сочетание пасты, сочных креветок и ароматного чесночного соуса станет настоящим удовольствием для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

• 200 г спагетти;
• 300 г креветок;
• 3 зубчика чеснока;
• 50 г сливочного масла;
• соль и перец по вкусу;
• пармезан для подачи.

Приготовление:

1. Приготовьте спагетти в соленой воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте 1-2 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности, около 3-4 минуты на каждой стороне, пока не появится румяная корочка.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте отваренные спагетти в сковороду и перемешайте с креветками и чесночным соусом.
6. Подавайте горячим, посыпав натертым пармезаном сверху.

Паста с креветками и чесночным соусом готова! Наслаждайтесь блюдом в компании друзей и близких.

Жареные креветки в тайском стиле с острым соусом

Вот что вам понадобится:

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В большой сковороде разогрейте растительное масло.
3. Добавьте чеснок и имбирь в сковороду и обжарьте их до появления аромата.
4. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
5. Добавьте соевый соус, лимонный сок и красный перец в сковороду и перемешайте.
6. Обжаривайте креветки в течение 2-3 минут до готовности.
7. Добавьте лук и кинзу в сковороду и перемешайте.
8. Готовые креветки подавайте горячими с острым соусом.

Жареные креветки в тайском стиле с острым соусом готовы к подаче. Приятного аппетита!

Карри с креветками и кокосовым молоком

Ингредиенты:

• 500 г креветок, очищенных и обезглавленных
• 2 столовые ложки карри-пасты
• 400 мл кокосового молока
• 1 больша луковица, нарезанная
• 2 стебля лимонной травы, нарезанных
• 3-4 листика кафир-лайма, измельченных
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• Свежий перец чили по вкусу, измельченный
• Соль по вкусу

Инструкция приготовления:

1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте карри-пасту и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по луку.
4. Добавьте кокосовое молоко и вино, доведите до кипения.
5. Добавьте креветки, лимонную траву и кафир-лайм. Перемешайте и варите около 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми.
6. Добавьте соевый соус, свежий перец чили и соль по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Карри с креветками и кокосовым молоком готово! Подавайте его с кипящим рисом или лапшой.

Приятного аппетита!

Салат с креветками, авокадо и морскими водорослями

Ингредиенты:

• 200 г креветок
• 1 авокадо
• 50 г морских водорослей
• 1 лимон (сок)
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте креветки на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте мякоть небольшими кубиками.
3. Морские водоросли промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг для удаления излишней влаги.
4. Смешайте креветки, авокадо и морские водоросли в большой миске.
5. Посыпьте смесь соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.
6. Нежно перемешайте все ингредиенты.

Ваш салат с креветками, авокадо и морскими водорослями готов! Сервируйте на стол с тарталетками или в качестве гарнира к основному блюду.

Приятного аппетита!

Крем-суп с креветками и базиликом

Ингредиенты:

• 500 г креветок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 стебля сельдерея
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 литр куриного или овощного бульона
• 200 мл сливок
• 1 столовая ложка муки
• Соль и перец по вкусу
• Пучок свежего базилика

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте лук, чеснок и сельдерей.
2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте чеснок и сельдерей, продолжайте готовить в течение нескольких минут.
4. Добавьте креветки и жарьте до готовности.
5. Всыпьте муку и перемешайте, чтобы обвести креветки.
6. Постепенно влейте бульон и доведите суп до кипения, постоянно помешивая.
7. Уменьшите огонь и дайте супу кипеть еще 10 минут.
8. После этого смешайте суп с блендером до получения однородной массы.
9. Добавьте сливки и снова вскипятите суп.
10. Приправьте солью и перцем по вкусу.
11. Подайте крем-суп с креветками и базиликом, украсив свежим базиликом сверху.

Приятного аппетита!