Кулинарные идеи — советы и рецепты для приготовления разнообразных блюд из курицы, картошки и помидоров

Курица, картошка и помидоры — это идеальное сочетание ингредиентов для приготовления вкусных блюд. Сочетание нежного мяса курицы, ароматной картошки и сочных помидоров не оставит равнодушными даже самых привередливых гурманов.

Предлагаем вам четыре простых, но одновременно оригинальных рецепта, которые можно готовить как на будние дни, так и на праздники.

1. Запеченная курица с картошкой и помидорами. Порезанная курица, картофельные дольки и помидоры со сладким перцем сочетаются с солью, перцем, чесноком и оливковым маслом, затем запекаются в духовке до золотистой корочки. Получается невероятно ароматное и сытное блюдо.

2. Жареная курочка с картофельным пюре и томатным соусом. Нежные кусочки курицы обжариваются до золотистой корочки, а затем подаются с нежным картофельным пюре и ароматным томатным соусом, приготовленным из помидоров, лука и специй. Это блюдо понравится всей семье.

3. Томатная запеканка с курочкой и картофелем. Нарезанные курица, картошка и помидоры соединяются с яйцами, сыром и специями. Затем смесь выкладывается в форму и запекается до золотистой корочки. Такое блюдо будет отличным вариантом для обеда или ужина.

4. Куриные котлеты с картофельным гарниром и свежими томатами. Нежное филе курицы перемалывается в мясорубке с луком, чесноком и специями, затем обваливается в сухарях и жарится до золотистой корочки. Подаются котлеты с картофельным пюре и свежими нарезанными помидорами, посыпанными зеленью. Это блюдо точно покорит сердца даже самых избалованных гурманов.

Курица, картошка и помидоры — это великолепная комбинация, которая может порадовать вас и вашу семью разнообразными и вкусными блюдами. Приготовление таких блюд не займет много времени, а результат обязательно вас порадует!

Рецепты из курицы, картошки и помидоров

1. Запеченная курица с картошкой и помидорами

Ингредиенты:

1. 2 куриных грудки;
2. 4 картофелины;
3. 3 помидора;
4. 2 столовые ложки оливкового масла;
5. Соль и перец по вкусу;
6. Сухие специи (розмарин, базилик, тимьян) — по желанию

Приготовление:

1. Куриные грудки разрезать на порционные кусочки и посолить и поперчить.
2. Картошку нарезать крупными кусочками, помидоры — ломтиками.
3. На противне выложить курицу, картошку и помидоры.
4. Полить оливковым маслом, посолить, поперчить и посыпать сухими специями.
5. Запечь в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут.
6. Подавать горячими.

2. Курица с картофельным пюре и томатным соусом

Ингредиенты:

1. 4 куриных бедра;
2. 6 больших картофелин;
3. 400 грамм томатов;
4. 1 луковица;
5. 2 чесночных зубчика;
6. 1 столовая ложка оливкового масла;
7. Соль и перец по вкусу;
8. Зелень для украшения.

Приготовление:

1. Куриные бедра посолить и поперчить, обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Картофель сварить до готовности и приготовить из него пюре.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле, добавить нарезанные помидоры и чеснок, тушить несколько минут.
4. Посолить, поперчить и измельчить с помощью блендера.
5. Подавать, выкладывая на тарелку курицу, рядом картофельное пюре и поливая томатным соусом.
6. Украсить блюдо зеленью.

3. Курица в лимонно-томатном соусе с картошкой

Ингредиенты:

1. 1 курица (около 1 кг);
2. 8 картофелин;
3. 2-3 помидора;
4. 1 луковица;
5. 3 чесночных зубчика;
6. Сок и цедра половины лимона;
7. Оливковое масло;
8. Соль, перец и сухие травы по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу разрезать на 8 кусочков.
2. Картофель нарезать крупными кусочками, помидоры — ломтиками, лук и чеснок мелко нарезать.
3. В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить куриные кусочки до золотистой корочки.
4. Добавить лук и чеснок, тушить 2-3 минуты.
5. Добавить картофель и томаты, посолить, поперчить и посыпать сухими травами.
6. Полить соусом из сока и цедры лимона, тушить до готовности картофеля (около 20-25 минут).
7. Подавать горячими.

4. Картошка по-фламандски с курицей и помидорами

Ингредиенты:

1. 4 куриных окорочка;
2. 8 картофелин;
3. 4 помидора;
4. 1 луковица;
5. 2 чесночных зубчика;
6. 1 столовая ложка растительного масла;
7. Соль, перец и сухие травы по вкусу.

Приготовление:

1. Куриные окорочка посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2. Картофель нарезать крупными кусочками, помидоры — ломтиками, лук и чеснок мелко нарезать.
3. В глубокой сковороде обжарить лук и чеснок, добавить картофель и тушить до готовности.
4. Добавить помидоры, посолить, поперчить и посыпать сухими травами.
5. Выложить куриные окорочка на картошку и помидоры, тушить до готовности куриного мяса (около 20-25 минут).
6. Подавать горячими.

Вкусная запеченная курица с картошкой и помидорами

Для приготовления вам понадобится:

• Курица — 1 целая или 4 куриных ножки
• Картошка — 4-6 штук, среднего размера
• Помидоры — 2 штуки
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук полукольцами и поместите в миску. Добавьте растительное масло, соль и перец, перемешайте.
2. Прокалите духовку до 200 градусов.
3. Курицу разрежьте на кусочки или оставьте целой, смажьте маслом с луком.
4. Выложите курицу на противень и отправьте в духовку на 20 минут.
5. Картошку почистите и нарежьте кубиками. Выложите на противень к курице через 20 минут.
6. Добавьте помидоры, нарезанные кружочками, и чеснок, измельченный. Поставьте обратно в духовку еще на 20-25 минут.
7. Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте горячим.

Это вкусное и сытное блюдо придется по душе всем членам вашей семьи. Попробуйте его приготовить и порадуйте близких вкусным ужином!

Сочная курочка в томатном соусе с картофельными дольками

Этот рецепт предлагает вам насладиться сочной курочкой, приготовленной в томатном соусе с добавлением ароматных картофельных дольками. Блюдо получается невероятно аппетитным и сытным. Готовить его очень просто и быстро, а результатом можно порадовать всю семью или гостей.

Для приготовления сочной курочки в томатном соусе с картофельными дольками вам понадобится:

• куриные бедра — 4 штуки
• картофель — 4 штуки
• лук — 1 штука
• помидоры — 2 штуки
• томатная паста — 2 столовые ложки
• чеснок — 2-3 зубчика
• растительное масло — для жарки
• соль, перец — по вкусу
• зелень — для украшения

Сначала необходимо приготовить куриные бедра. Их можно заранее мариновать в смеси соли и перца для более насыщенного вкуса. Затем бедра обжариваются на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон. После этого из сковороды необходимо переложить куриное мясо в глубокую посуду, добавить порезанный лук и помидоры, нарезанные кружочками. Затем добавляем томатную пасту, измельченный чеснок и томатный соус. Все ингредиенты хорошо перемешиваются. Важно, чтобы курица была полностью покрыта томатным соусом. Посолить и поперчить по вкусу.

Далее приготовьте картофельные дольки. Их можно посыпать солью и специями для более насыщенного вкуса. Добавьте их в томатный соус с курочкой. После этого всю посуду закрываем крышкой и ставим на огонь. Варим на слабом огне около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким. При необходимости добавляем немного воды.

Когда блюдо будет готово, остается только подать его на стол. Перед подачей можно посыпать сочную курочку с картофельными дольками зеленью, чтобы придать блюду дополнительную ароматную нотку. Блюдо отлично сочетается с свежим салатом или кислыми огурцами.

Приятного аппетита!

Легкий салат с курицей, картофелем и свежими помидорами

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 200 грамм
• Картофель — 3 штуки
• Свежие помидоры — 2 штуки
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Соль и перец — по вкусу

1. Варите картофель в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте картофель кубиками.

2. В то же время, приготовьте куриную грудку. Вымойте куриную грудку и нарежьте на мелкие кусочки. Обжарьте на масле до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками.

4. В большой миске смешайте кубики картофеля, куриную грудку и помидоры.

5. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

6. Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сытный плов с куриной грудкой, картофелем и помидорами

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки;
• 2 крупных картофелины;
• 2 больших помидора;
• 1 крупная луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки масла для жарки;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка зиры;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Шаг 2: Очистите и нарежьте куриную грудку кубиками. Обжарьте ее на растительном масле до золотистого цвета.
3. Шаг 3: Очистите и нарежьте лук и помидоры. Отдельно обжарьте лук до прозрачности, а затем добавьте помидоры и продолжайте готовить еще несколько минут.
4. Шаг 4: Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его к остальным ингредиентам и тушите все вместе около 10-15 минут.
5. Шаг 5: Добавьте чеснок, зиру, куркуму, соль и перец по вкусу. Тушите еще около 5 минут.
6. Шаг 6: В отдельной кастрюле, смешайте разрыхлитель для теста с 1-2 столовыми ложками воды. Добавьте полученную смесь к плову и перемешайте.
7. Шаг 7: Тушите плов еще около 5 минут до готовности картофеля.
8. Шаг 8: Подавайте плов горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Такой вариант плова станет отличным ужином или обедом для всей семьи. Он сытный, вкусный и легко готовится. Попробуйте приготовить на ужин этот ароматный плов и удивите своих близких!

Нежный крем-суп с курицей, картошкой и помидорами

Для приготовления крем-супа вам потребуются следующие продукты:

• 400 г куриного филе;
• 4 средние картофелины;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 500 мл куриного бульона;
• 200 мл сливок;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, зелень — по вкусу.

Шаг 1: Приготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе нарежьте на кусочки, картофель и помидоры — на кубики, лук и чеснок — мелко.

Шаг 2: В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавьте в кастрюлю куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: Добавьте в кастрюлю картофель и помидоры. Обжаривайте все вместе еще несколько минут.

Шаг 5: После этого, добавьте куриной бульон и доведите суп до кипения. Затем, уменьшите огонь и варите его на медленном огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 6: Используя блендер или погружной миксер, измельчите все ингредиенты, пока не получится однородная масса.

Шаг 7: Добавьте сливки в суп и размешайте. Доведите суп до кипения и варите еще 5-7 минут.

Шаг 8: Обратите внимание на текстуру супа. Если он получился слишком густым, добавьте немного куриного бульона или воды.

Шаг 9: Посолите и поперчите суп по вкусу. При желании можно добавить свежую зелень или сухие специи для придания дополнительного аромата.

У вас получился нежный, ароматный крем-суп с курицей, картошкой и помидорами! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью.

Пикантные шашлыки из курицы, картофеля и помидоров

Для приготовления пикантных шашлыков вам понадобятся:

• Курица – 500 грамм
• Картофель – 500 грамм
• Помидоры – 2 штуки
• Лук – 1 штука
• Чеснок – 3 зубчика
• Оливковое масло – 4 столовых ложки
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Паприка – 1 чайная ложка
• Тимьян – 1 чайная ложка

Шаг 1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте курицу, картофель, помидоры и лук на кусочки размером примерно 2-3 см.

Шаг 2. Смешайте оливковое масло с прессованным чесноком, солью, перцем, паприкой и тимьяном. Полученной смесью маринуйте курицу, картофель, помидоры и лук на протяжении 30 минут.

Шаг 3. Нанизывайте на шампуры поочередно кусочки курицы, картофеля, помидоров и лука.

Шаг 4. Разогрейте гриль до средней температуры и выложите на него шашлыки.

Шаг 5. Готовьте шашлыки на гриле, периодически переворачивая, примерно 15-20 минут или до готовности. При необходимости, поливайте маринадом.

Шаг 6. Подавайте пикантные шашлыки на стол горячими с соусом на выбор и свежими овощами.

Пикантные шашлыки из курицы, картофеля и помидоров украсят любой праздничный стол и порадуют ваших гостей ярким и насыщенным вкусом!