Детское пюре из кабачков – это одно из самых популярных и полезных блюд для самых маленьких членов семьи. Но что делать, если ваш ребенок вырос и уже не так увлечен этим деликатесом?
Не стоит беспокоиться! Ведь из детского пюре из кабачков можно приготовить множество вкусных и необычных блюд, которые понравятся всей семье. Эти рецепты не только разнообразят рацион взрослых и активных детей, но и позволят продолжить получать все полезные вещества и витамины, содержащиеся в кабачках.
Одним из самых простых вариантов использования детского пюре из кабачков является его добавление в готовые блюда. Например, вы можете использовать пюре из кабачков как соус для спагетти или добавить его в запеканки или кассероли. Такой трюк поможет скрыть вкус кабачков и придать блюду мягкую и нежную текстуру.
Идеи блюд из детского пюре из кабачков
1. Кабачковые маффины: добавьте яйцо, муку, соль и специи к детскому пюре из кабачков, тщательно перемешайте и выпекайте в маффин-формах. Получившиеся маффины могут быть отличным выбором для завтрака или перекуса.
2. Кабачковые котлеты: смешайте кабачковое пюре с яйцом, сухарями или панировочными сухарями, добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Вылепите котлеты и обжарьте на среднем огне. Сервируйте с овощным салатом или маринованными огурцами.
3. Кабачковый суп: смешайте кабачковое пюре с овощным бульоном, добавьте нарезанные овощи, такие как морковь, лук и помидоры. Варите на медленном огне до готовности овощей. Подавайте с крутонами или свежей зеленью.
Совет: для приготовления детского пюре из кабачков выбирайте свежие и спелые овощи, тщательно промывайте их перед использованием.
Помните, что разнообразие в рационе малыша — залог крепкого здоровья и его знакомства с новыми вкусами! Попробуйте приготовить разные блюда из детского пюре из кабачков и обрадуйте своего ребенка вкусными и полезными блюдами.
Кабачковый суп с фрикадельками
Для приготовления кабачкового супа с фрикадельками вам понадобятся:
- 2 кабачка
- 1 морковь
- 1 луковица
- 500 мл говяжьего бульона
- 200 г фарша (говяжего или свиного)
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте кабачки, морковь и луковицу на мелкие кубики.
- В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло.
- Обжарьте луковицу, морковь и кабачки в кастрюле до мягкости.
- Добавьте говяжий бульон и доведите до кипения.
- Формируйте небольшие фрикадельки из фарша и аккуратно опускайте их в кипящий суп.
- Варите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока фрикадельки не будут готовы.
- Посолите и поперчите суп по своему вкусу.
- Суп готов! Подавайте его теплым и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом для ваших детей.
Кабачковый суп с фрикадельками — это отличный способ ввести овощи в рацион ребенка и сделать его питание более разнообразным.
Кабачковая запеканка с мясом
Для приготовления кабачковой запеканки с мясом потребуется:
- Детское пюре из кабачков — 1 баночка
- Фарш мясной — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Панировочные сухари — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло растительное — для смазывания формы
Шаги приготовления:
- На сотейник разогреть масло и обжарить на нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавить фарш и тушить, помешивая, пока мясо не приобретет румяный оттенок.
- Снять с плиты и остудить.
- В миску смешать кабачковое пюре, остывший фарш и одно яйцо. Перемешать до получения однородной массы.
- Сыр натереть на терке.
- Добавить тертый сыр, соль, перец и перемешать все ингредиенты.
- Взбить вилкой второе яйцо и добавить в массу для запеканки. Перемешать.
- Смазать форму для запекания маслом и посыпать панировочными сухарями.
- Выложить массу для запеканки равномерно по форме.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет.
- Подавать кабачковую запеканку с мясом теплой.
Кабачковая запеканка с мясом готова! Это вкусное и полезное блюдо станет отличным дополнением к обеду или ужину вашего ребенка.
Кабачковые оладьи с творогом
Для приготовления кабачковых оладий с творогом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 большой кабачок;
- 200 грамм творога;
- 2 яйца;
- 3 столовых ложки муки;
- соль и перец по вкусу.
Первым делом очистите кабачок от кожуры и семечек, затем натрите его на крупной терке. Выложите натертый кабачок на чистую салфетку, чтобы избавить его от лишней влаги.
В миске смешайте творог с яйцами, добавьте соль и перец. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы получить однородное тесто.
Добавьте натертый кабачок в тесто и тщательно перемешайте. Оладьи должны получиться пышными и сочными.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто на сковороду ложкой, формируя оладьи. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
Кабачковые оладьи с творогом готовы! Подавайте их с йогуртом, сметаной или свежими овощами. Ваши дети будут в восторге от такого полезного и вкусного блюда!
Кабачковый пюре с курицей
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 1 куриная грудка
- 150 мл куриного бульона
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Кабачки помыть, очистить и нарезать кубиками.
- Курицу отварить и нарезать мелкими кусочками.
- В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить кабачки до того момента, пока они не станут мягкими.
- Добавить курицу и куриной бульон, посолить по вкусу.
- Тушить на низком огне до тех пор, пока курица не будет полностью готова.
- Снять с огня и остудить немного.
- Смешать кабачковую и курицу в блендере или при помощи погружного блендера.
- Получившееся пюре разложить по порциям и подавать ребенку.
Кабачковое пюре с курицей можно подавать в качестве основного блюда на обед или ужин. Оно легко переваривается и содержит все необходимые вещества для нормального роста и развития ребенка.
Кабачковые маффины с овощами
Для приготовления кабачковых маффинов с овощами потребуются следующие ингредиенты:
- детское пюре из кабачков — 1 баночка;
- мука — 1 стакан;
- яйца — 2 штуки;
- молоко — 1/2 стакана;
- сливочное масло — 50 г;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- петрушка и укроп — по вкусу;
- овощи (например, морковь, болгарский перец, лук) — по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- В большой миске смешайте детское пюре из кабачков, яйца, молоко и сливочное масло.
- Добавьте муку, соль и перец. Тщательно все перемешайте до однородной консистенции.
- При желании можно добавить тертые овощи (например, морковь, болгарский перец, лук) для большей пользы и вкуса.
- Добавьте мелко нарезанную петрушку и укроп.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите тесто в формочки для маффинов и запекайте в духовке около 20-25 минут, пока маффины не станут золотистыми и пропекутся.
- Готовые кабачковые маффины с овощами можно подавать на стол как гарнир или самостоятельное блюдо для детей.
Кабачковые маффины с овощами — это прекрасная альтернатива обычным пирожкам или булочкам. Это не только вкусно, но и полезно для детского организма. Пробуйте разные варианты добавления овощей и приправ, чтобы приготовить идеальные кабачковые маффины для своего ребенка.