Замороженная слива — это замечательный способ сохранить вкуснейшие ягоды на зиму. Использовать ее можно в самых разных блюдах — от кексов до пирогов. В этой статье мы поделимся с вами пятью вкусными рецептами, в которых главная героиня — замороженная слива.
Первый рецепт — это сливовый пирог. Лёгкое тесто, сочное начинка из замороженной сливы и сладкое покрытие с шоколадом — этот пирог точно понравится всей семье. Аромат, который распространяется во время выпечки, привлечет всех за стол!
Второй рецепт — сливовый соус. Просто разогрейте замороженную сливу со специями до получения однородной консистенции, и вы получите вкусный и ароматный соус. Он идеально подойдет для сочетания с панкейками, йогуртом или йогуртовыми десертами.
Третий рецепт — это сливовое варенье. Просто смешайте замороженную сливу с сахаром и немного лимонного сока, и оставьте на несколько часов под прессом. Получившееся варенье отлично подойдет для завтрака с тостом или добавления в выпечку.
Четвертый рецепт — это сливовый сок. Просто разморозьте сливу, измельчите ее в блендере, процедите и разбавьте водой по вкусу. Сливовый сок — это отличный напиток для горячего летнего дня или освежающий напиток для всей семьи.
Пятый рецепт — это сливовый кисель. Просто смешайте замороженную сливу с сахаром, крахмалом и водой, и вскоре у вас будет густой и ароматный кисель. Он идеально подойдет в качестве десерта на обед или ужин.
В зависимости от ваших вкусов и предпочтений, вы можете выбрать один из этих пяти рецептов и порадовать себя и своих близких вкусными блюдами на основе замороженной сливы. Это отличный способ использовать ягоды, которые были собраны в хороший урожайный сезон и сохранены на долгую зиму. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!
Что приготовить из замороженной сливы: 5 вкусных рецептов
1. Пирог с замороженной сливой
Этот пирог получается нежным и сочным благодаря замороженной сливе. Для приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Замороженная слива | 300 г |
Мука | 200 г |
Сахар | 100 г |
Масло | 100 г |
Яйцо | 1 шт |
Смешайте муку с сахаром и маслом. Добавьте яйцо и замороженную сливу, предварительно оттаявшую. Вылейте полученную смесь в форму для выпечки и поставьте в духовку на 180 градусов. Готовьте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым.
2. Компот с замороженной сливой
Этот освежающий напиток идеально подойдет для жаркого летнего дня. Для его приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Замороженная слива | 500 г |
Вода | 1 л |
Сахар | 150 г |
Сливу положите в кастрюлю, добавьте воду и сахар. Доведите до кипения и варите на низком огне около 15 минут. Затем остудите и подайте в охлажденном виде с кусочками сливы.
3. Мороженое с замороженной сливой
Это нежное и ароматное мороженое возможно благодаря замороженной сливе. Для его приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Замороженная слива | 400 г |
Сливки | 200 мл |
Сахар | 100 г |
Смешайте замороженную сливу, сливки и сахар в блендере и измельчите до однородной массы. Затем вылейте полученную смесь в форму для мороженого и отправьте в морозильник на 4-5 часов. При подаче украсьте взбитыми сливками и кусочками сливы.
4. Сливовый соус с замороженной сливой
Этот соус с замороженной сливой отлично подойдет к мясным блюдам. Для его приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Замороженная слива | 300 г |
Сок лимона | 2 ст. л. |
Сахар | 50 г |
Корица | по вкусу |
Сливу разморозьте и измельчите в блендере. Добавьте сок лимона, сахар и корицу. Поставьте на огонь и варите на медленном огне 15-20 минут, пока соус не загустеет. Готовый соус подается к мясу или десертам.
5. Сливовые маффины с замороженной сливой
Это вкусное и пышное лакомство станет отличным завтраком или десертом. Для его приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Замороженная слива | 250 г |
Мука | 200 г |
Сахар | 100 г |
Масло | 80 г |
Яйцо | 2 шт |
Замороженную сливу разморозьте и измельчите в блендере. Смешайте муку с сахаром, добавьте масло и яйца. Затем добавьте замороженную сливу и перемешайте. Вылейте полученное тесто в формочки для маффинов и выпекайте в духовке при 180 градусах около 20-25 минут. Подавайте маффины теплыми.
Попробуйте эти вкусные рецепты с замороженной сливой и наслаждайтесь ее неповторимым вкусом в любое время года!
Пирог с замороженной сливой
Для приготовления пирога с замороженной сливой понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Тесто | 500 г |
Замороженная слива | 400 г |
Сахар | 100 г |
Масло сливочное | 50 г |
Мука | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Шаги приготовления пирога с замороженной сливой:
- Разморозить сливу и отделить ее от сока.
- Приготовить тесто: смешать муку, соль и сливочное масло. Добавить постепенно воду и замесить мягкое тесто. Оставить тесто на 30 минут.
- Раскатать тесто и выложить его в форму для пирога.
- Смешать размороженную сливу с сахаром и мукой. Выложить смесь на тесто.
- Сверху можно украсить пирог, используя тесто для лепки.
- Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 35-40 минут).
- Остудить пирог перед сервировкой.
Пирог с замороженной сливой можно подавать как самостоятельное блюдо или к чашке чая, кофе или мороженому. Получается сочный и ароматный пирог, который всегда придется по вкусу!
Компот с замороженной сливой
Чтобы приготовить компот, вам понадобятся:
- Замороженная слива — 500 грамм
- Сахар — по вкусу
- Вода — 1 литр
Для начала, необходимо разморозить сливу. Для этого можно просто оставить ее на несколько часов при комнатной температуре или положить в холодильник на ночь.
Затем, сливу нужно очистить от косточек и нарезать на четвертинки или мелкие кусочки. Если вам нравится сладкий вкус, можно добавить немного сахара к сливе.
Далее, в большой кастрюле с водой, необходимо довести ее до кипения. Затем, добавить сливу и варить на среднем огне около 10-15 минут, пока фрукты не станут мягкими.
После этого, можно добавить сахар по вкусу и перемешать, чтобы он полностью растворился. Кипятить компот еще 5 минут.
Готовый компот нужно процедить через сито или марлю, чтобы удалить оставшиеся кусочки сливы. Компот можно густым или разбавить его водой по желанию.
Охлаждайте компот в холодильнике и сервируйте в бокалах с кубиками льда для наиболее освежающего эффекта. Вы можете украсить компот веточкой мяты или кружочком лимона для большего аромата.
Приятного аппетита!