peredelka38.ru
Картофельное пюре – это простое и популярное блюдо, которое можно приготовить всего из пары ингредиентов: картофеля и молока. Но несмотря на свою простоту, картофельное пюре может стать основой для создания множества вкусных и разнообразных блюд. В этой статье мы расскажем вам о лучших рецептах, которые можно приготовить из картофельного пюре.
1. Мясные котлеты с картофельным пюре. Это классическое сочетание просто незаменимо на обеденном столе. Возьмите готовое картофельное пюре и подайте с нежными, сочными котлетами из фарша. Добавьте сверху порцию сливочного масла и посыпьте зеленью – и вот вам настоящий шедевр!
2. Жареные картофельные котлеты с начинкой. Если вам хочется экспериментировать, попробуйте приготовить жареные картофельные котлеты с начинкой. Выложите небольшую порцию картофельного пюре на ладони, положите начинку (может быть сыр, мясо, грибы и т.д.) и аккуратно сформируйте котлету. Обжарьте в сковороде до золотистой корочки – и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
3. Картофельные шарики в сливочном соусе. Это изысканное и очень красивое блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Способ приготовления очень прост: сформируйте небольшие шарики из картофельного пюре, обжарьте их на сковороде, добавьте сливочный соус и подавайте горячими. Вкус этой закуски оставит вас в полном восторге!
Картофельное пюре – это идеальное основание для творчества на кухне. Используйте свое воображение и экспериментируйте с разными ингредиентами и сочетаниями. Уверены, что результат вас приятно удивит!
Идеи с картофельным пюре на каждый день
| Блюдо | Описание |
|---|---|
| Картофельные оладьи | Смешайте картофельное пюре с яйцами, мукой и специями, обжарьте на сковороде с обеих сторон. Получится вкусное и сытное блюдо. |
| Картофельный суп | Добавьте картофельное пюре в кипящий бульон, приправьте специями и готовьте до готовности. Подавайте с сыром и зеленью. |
| Картофельный запеканка | Смешайте картофельное пюре с яйцами, молоком и тертым сыром, запекайте в духовке до золотистой корочки. Получится сытное и вкусное блюдо. |
| Картофельный гарнир | Используйте картофельное пюре как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Оно отлично сочетается со многими продуктами и придаст вашему обеду насыщенный вкус. |
Это только несколько идей, как использовать картофельное пюре. Вы можете экспериментировать с добавлением разных ингредиентов и приправ, чтобы создать свои уникальные рецепты.
Рецепт 1: Картофельное пюре с мясом
Чтобы приготовить картофельное пюре с мясом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты для картофельного пюре с мясом: | Количество: |
|---|---|
| Картофель | 600 г |
| Мясо (говядина, свинина или курица) | 400 г |
| Лук | 1 шт. |
| Молоко | 200 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приступим к приготовлению:
- Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.
- Положите нарезанный картофель в кастрюлю, добавьте соль и закройте водой. Ставьте кастрюлю на средний огонь и варите до готовности картофеля.
- В то время, пока варится картофель, нарежьте мясо на порционные кусочки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и нарезанный лук.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте нарезанное мясо. Обжаривайте мясо до готовности.
- Когда картофель будет готов, слейте воду и разомните картофель в пюре, добавьте молоко и сливочное масло. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте обжаренное мясо с луком в картофельное пюре. Перемешайте все ингредиенты вместе.
- Подавайте картофельное пюре с мясом горячим. Приятного аппетита!
Картофельное пюре с мясом — это сытное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких!
Рецепт 2: Картофельные шарики
Ингредиенты:
- 500 г картофельного пюре
- 50 г муки
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
- В большой миске соедините картофельное пюре и муку. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, пока получится однородная масса.
- Сформируйте из полученной массы шарики примерно размером с грецкий орех.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте картофельные шарики с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подавайте картофельные шарики горячими. Они отлично сочетаются с соусами на основе сметаны, грибами или томатами. Приятного аппетита!
Рецепт 3: Картофельное пюре с грибным соусом
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки масла
- 200 мл сливок
- соль и перец по вкусу
- укроп (для украшения)
Приготовление:
- Нарежьте картофель на мелкие кусочки и сварите его в подсоленной воде до готовности.
- В то время как картофель варится, нарежьте лук и грибы.
- Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и готовьте их до тех пор, пока они не станут мягкими и начнут выделять сок.
- Добавьте сливки в сковороду с грибами, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте соус на среднем огне, пока он не загустеет.
- Откиньте картофель на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу, затем протрите его через сито или вилкой.
- Добавьте сливки в сковороду с грибами, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте соус на среднем огне, пока он не загустеет.
- Добавьте сливки в сковороду с грибами, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте соус на среднем огне, пока он не загустеет.
- Добавьте сливки в сковороду с грибами, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте соус на среднем огне, пока он не загустеет.
- Добавьте сливки в сковороду с грибами, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте соус на среднем огне, пока он не загустеет.
- Добавьте сливки в сковороду с грибами, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте соус на среднем огне, пока он не загустеет.
- Подавайте картофельное пюре со грибным соусом горячими, посыпав укропом для украшения.
Приятного аппетита!