Идеальное блюдо для обеда — вкусная и полезная куриная грудка в сочетании с ароматными макаронами!

Макароны — одно из самых популярных и универсальных блюд. И когда на ужин остались только макароны и куринная грудка, можно приготовить вкусное и сытное блюдо, которое удивит всех домашних. Куриную грудку можно использовать в самых разных рецептах — варить, жарить, запекать. Все зависит от вашего вкуса и настроения.

Если вы любитель пикантных блюд, то можете приготовить куриную грудку в азиатском стиле. Для этого мясо нужно нарезать тонкими полосками, обжарить на оливковом масле, добавить соевый соус, мед, имбирь, чеснок и горчицу. Подавать с отварными макаронами и свежими овощами — получится настоящий взрыв вкуса и аромата.

Если вы предпочитаете более классические сочетания, то можно приготовить куриную грудку с грибами и сливками. Для этого мясо нужно обжарить до золотистой корочки, добавить порезанные грибы и обжаривать вместе еще несколько минут. Затем добавить сливки, посолить, поперчить и оставить тушить на медленном огне до готовности. Макароны в данном случае можно приготовить аль денте и подать совместно с куриной грудкой и грибами.

Куриная грудка к макаронам: 10 рецептов

1. Куриная грудка запеченная с лимоном и тимьяном. Подготовьте куриные грудки, посыпьте их солью, перцем и тимьяном. Затем запеките их с лимонными дольками в духовке до золотистой корочки.

2. Куриное феттуччини с шпинатом и сливочным соусом. Пожарьте нарезанную курицу и добавьте шпинат до его превращения в кремообразную консистенцию. Затем добавьте сливочный соус и смешайте с вареными феттучини.

3. Куриный салат с огурцом и красным луком. Обжарьте нарезанную курицу и затем смешайте с нарезанным огурцом, красным луком и зеленью по вашему вкусу. Добавьте оливковое масло и лимонный сок для приготовления заправки.

4. Куриные рагу с овощами. Обжарьте курицу с луком и затем добавьте морковь, перец, горошек и другие овощи. Подавайте с вареными макаронами.

5. Куриный паста с томатным соусом. Пожарьте нарезанную курицу и затем добавьте томатный соус. Подавайте с вареными макаронами и посыпьте сверху пармезаном.

6. Куриные спагетти с брокколи. Приготовьте курицу и отварите брокколи. Затем смешайте их с вареными спагетти и добавьте оливковое масло и сок лимона.

7. Курица с сыром и грибами. Приготовьте курицу, добавьте нежные грибы и сверху посыпьте их сыром. Затем запеките в духовке до золотистой корочки.

8. Куриный шашлык с луком и перцем. Нанизайте на шампура нарезанную курицу, лук и перец. Запеките на гриле или на мангале до готовности.

9. Курицу пикантную с макаронами. Приготовьте острый соус из томатов, лука, чеснока и перца чили. Затем обжарьте нарезанную курицу, добавьте приготовленный соус и подавайте с вареными макаронами.

10. Куриная грудка в сливочном соусе с базиликом. Поджарьте нарезанную курицу и добавьте сливки, базилик, чеснок, соль и перец. Затем доведите до готовности и подавайте с макаронами.

Рецепт 1: Куриная грудка с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 200 гр. шампиньонов
• 100 гр. твердого сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 4 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Куриные грудки нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить.
2. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавить куриные кусочки и жарить до зарумянивания.
4. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и добавить на сковороду к курице. Обжаривать 5-7 минут.
5. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
6. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Выложить курицу с грибами в форму для запекания, посыпать сыром сверху.
8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.
9. Готовое блюдо подавать горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Жареная куриная грудка в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка;
• соль и перец по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 200 мл сливок;
• 1 зубчик чеснока;
• петрушка для украшения.

Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте грудку до золотистой корочки.
3. Добавьте в сковороду сливки и измельченный чеснок.
4. Тушите блюдо на небольшом огне около 5-7 минут, пока сливочный соус не загустеет.
5. Подавайте готовое блюдо с макаронами и украсьте петрушкой.

Жареная куриная грудка в сливочном соусе — отличный вариант для обеда или ужина. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких вкусным и ароматным блюдом!

Рецепт 3: Куриная грудка запеченная с томатами и специями

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 4 свежих помидора
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеного орегано

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Подготовьте куриную грудку, удалите кости и кожу. Отрежьте мясо на небольшие кусочки.
3. Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
4. Разрежьте зубчик чеснока и удалите его оболочку.
5. В большой миске смешайте куриную грудку с помидорами, добавьте оливковое масло, соль, перец, базилик и орегано. Тщательно все перемешайте.
6. Переложите смесь в противень для запекания и равномерно распределите по поверхности.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, пока куриное мясо не станет нежным и сочным, а помидоры не станут мягкими и ароматными.
8. Подайте курицу на стол горячей сразу после приготовления. Посыпьте ее зеленью по желанию.

Куриная грудка запеченная с томатами и специями идеально подходит для сервировки с гарниром из макарон или картофельного пюре. Это блюдо также прекрасно сочетается с свежими овощами или салатом. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом и ароматом запеченной курицы!

Рецепт 4: Пикантная куриная грудка в соусе бульоне с зеленью

Этот рецепт предлагает сочную и ароматную курицу, приготовленную в пикантном соусе бульоне с зеленью. Это идеальное блюдо для дополнения к макаронам, которые просто пропитываются вкусом соуса и становятся еще более аппетитными.

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Отрежьте кожуру и кости от куриных грудок, нарежьте их на небольшие кусочки.
2. В большой миске смешайте соевый соус, лимонный сок, мед, растительное масло, чеснок, имбирь, соль и перец. Это будет соус для маринада курицы.
3. Добавьте кусочки куриной грудки в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Оставьте на 30 минут для пропитки.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте курицу вместе с маринадом. Жарьте курицу до золотистой корочки со всех сторон.
5. Добавьте бульон и готовьте еще 10-15 минут до готовности, периодически помешивая.
6. Подавайте курицу с макаронами, посыпьте свежей зеленью для украшения.

Это блюдо станет отличным дополнением к вашим макаронам, добавив им пикантности и насыщенности. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь вкусом!

Рецепт 5: Тушеная куриная грудка в горчично-сливочном соусе

Состав:

Приготовление:

1. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко нарежьте.

2. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте куриную грудку в сковороду и обжарьте до румяной корочки.

4. В готовую грудку добавьте сливки и горчицу.

5. Тушите на низком огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет.

6. Приправьте солью и перцем по вкусу.

7. Тушеную курицу в горчично-сливочном соусе подавайте с макаронами.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: Куриная грудка под сырным соусом с овощами

Ингредиенты:

• 2 куринные грудки;
• 150 гр. сыра (подойдет любой твердый сыр с маленьким количеством дырочек);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 морковка;
• 1 красный сладкий перец;
• 1 желтый сладкий перец;
• 200 гр. кукурузы;
• 200 гр. горошка;
• 200 гр. сливок (20%);
• соль, перец, масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте грудки мелкими ломтиками, сыр натрите на терке, лук и чеснок мелко нарежьте, морковку и перец нарежьте кубиками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Обжарьте грудку до золотистой корочки и переложите в глубокую форму для запекания.
3. В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности, затем добавьте морковку и перец. Готовьте все вместе еще 3-5 минут.
4. Добавьте к овощам кукурузу и горошек, перемешайте. Затем добавьте сливки и сыр. Готовьте соус, помешивая, пока сыр полностью не растает и соус слегка не загустеет.
5. Полейте соусом куриную грудку в форме и отправьте ее в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
6. Подавайте курицу вместе с макаронами или другой гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Рецепт 7: Куриная грудка запеченная с луком и сладким перцем

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 1 крупный лук
• 1 большой сладкий перец
• Соль
• Перец
• Паприка
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. На противне смажьте оливковым маслом.
3. Куриные грудки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте надрезы по всей поверхности грудок.
4. Посолите и поперчите курицу, посыпьте паприкой для придания аромата.
5. Нарежьте лук кольцами и сладкий перец полукольцами. Разложите на противне вокруг грудок.
6. Полейте оливковым маслом сверху. Поставьте противень в духовку и запекайте при 200 градусах примерно 30-35 минут, или пока курица не будет готова.
7. Готовое блюдо подайте горячим с гарниром из отварных макарон или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Рецепт 8: Куриная грудка в соевом соусе с имбирем и чесноком

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 г
• Соевый соус — 4 столовые ложки
• Имбирь — 1 столовая ложка (тёртый)
• Чеснок — 3 зубчика (измельчённый)
• Специи по вкусу (соль, перец, куркума)

Инструкции:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
2. В большой миске смешайте соевый соус, имбирь, чеснок и специи.
3. Добавьте нарезанную курицу в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
4. Оставьте курицу в соусе на 30 минут для маринования.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте маринованную курицу с соусом.
6. Жарьте курицу до золотистого цвета и готовности (около 10-15 минут).
7. Подавайте готовую курицу с макаронами и наслаждайтесь вкусным блюдом!

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочное и ароматное мясо с эффектным соусом. Куриную грудку можно подавать с обычными макаронами или спагетти для более насыщенного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! Приятного аппетита!

Рецепт 9: Куриная грудка с оливками и каперсами в томатном соусе

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• Соль — по вкусу
• Крупнозернистая горчица — 1 столовая ложка
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Лук — 1 большая головка
• Чеснок — 3 зубчика
• Томаты в собственном соку — 400 г
• Орегано — 1 чайная ложка
• Каперсы — 2 столовые ложки
• Маслины без косточек — 100 г

Приготовление:

1. Нарежьте курицу кубиками и посолите. Смажьте горчицей и дайте постоять 10 минут.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте курицу до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте еще 2-3 минуты.
4. Добавьте томаты в соку и орегано, тушите на медленном огне 15-20 минут.
5. Добавьте каперсы и маслины, тушите еще 5 минут.
6. Подавайте курицу с оливками и каперсами в томатном соусе горячей с вареными макаронами.

Приятного аппетита!

Рецепт 10: Куриная грудка в кисло-сладком соусе с кунжутом

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 2 столовые ложки кунжута;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки кетчупа;
• 2 столовые ложки рисового уксуса;
• 2 столовые ложки сахара;
• 3 зубчика чеснока;
• масло для жарки;
• соль и перец по вкусу.

Порезать куриную грудку на небольшие кусочки и посолить, поперчить.

В сковороде разогреть масло и обжарить курицу до золотистой корочки. Затем выложить курицу на тарелку.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

В ту же сковороду добавить чеснок и обжарить его до золотистого цвета.

Добавить кунжут и обжаривать его вместе с чесноком около 1 минуты.

В миске смешать соевый соус, кетчуп, рисовый уксус, сахар и 100 мл воды.

Вылить смесь в сковороду и довести до кипения.

Добавить обжаренную курицу в соус и тушить на медленном огне около 10 минут до готовности. Периодически помешивать.

Подавать готовое блюдо с кунжутом на гарнире к макаронам.

Приятного аппетита!