7 вкусных рецептов спасения старых сливок 33 процента от расточительства

С каждым днем, открывая холодильник, вы замечаете, как накапливаются баночки сливок, которые уже давно превратились во временные свидетелей наступающего срока годности. Вместо того чтобы выбросить их, почему бы не использовать эти старые сливки для приготовления вкусных блюд? Ведь даже если они не подходят для капучино, значит, они даже лучше подойдут для других рецептов!

Сливочный соус — идеальный способ использования «старых» сливок. Этот соус может стать прекрасным дополнением к мясу, рыбе или овощам. Просто смешайте сливки с соком лимона, добавьте зелень и специи по вкусу, и ваш восхитительный соус готов!

Кремовые супы с использованием старых сливок тоже смогут приятно удивить вас своим вкусом и ароматом. Добавьте сливки в суп из любимых овощей или грибов, и вы поразите свою семью и гостей нежным и насыщенным блюдом.

Идеи блюд из старых сливок 33 процента

Не хотите выбрасывать старые сливки, которые уже подходят к концу срока годности? Неспешно поразмыслите над этим и воспользуйтесь нижеприведенными идеями. Ведь старые сливки можно использовать в самых разнообразных блюдах, которые дополнят ваш стол новыми вкусами и ароматами.

1. Сливочный соус

Старые сливки отлично подойдут для приготовления соуса. Просто разогрейте их на среднем огне в кастрюле, добавьте чеснок, соль, перец и другие любимые специи по вкусу. Этот соус отлично будет сочетаться с различными видами мяса или рыбы.

2. Картофельное пюре

Сливки – идеалеальный ингредиент, чтобы сделать ваше картофельное пюре более кремовым и нежным. Вместо обычного молока добавьте старые сливки в казанок с отваренным картофелем, а затем превратите все это в массу с помощью пасирующей толкуши.

3. Пирог сливочный

Сочетание старых сливок и слоеного теста – просто идеальное сочетание! Подготовьте ваши сливки, добавьте в них яйца, сахар и другие ароматизаторы, если хотите. Выпекайте тесто в форме, затем добавьте сливки и отправьте пирог в духовку на 20-30 минут. В итоге вы получите нежный и ароматный десерт.

4. Фруктовый коктейль

Смешайте старые сливки с любимыми свежими фруктами и измельчите их в блендере. Можете добавить немного льда, что придаст особую свежесть и текстуру вашему коктейлю.

5. Ванильный мусс

Если ваши сливки вскоре просрочатся, то самое время приготовить из них ванильный мусс. Смешайте сливки с сахаром и ванильным экстрактом, затем взбейте все это миксером до образования пышной пены. Распределите мусс по порционным бокалам и дайте ему остыть в холодильнике.

Это всего лишь некоторые идеи блюд, которые можно приготовить из старых сливок 33 процента. Вооружитесь своей фантазией и не бойтесь экспериментировать – ведь неизвестно, какие новые вкусы и ароматы вы можете открыть!

Сладкие десерты на основе сливок 33 процента

Старые сливки 33 процента можно использовать для приготовления различных вкусных и ароматных десертов. Вот несколько идей, как из них приготовить что-то особенное:

• Ванильный пудинг сливочного вкуса. Смешайте старые сливки с яичными желтками, сахаром и ванильным экстрактом. Перемешайте и нагрейте на среднем огне до густоты. Охладите и подавайте с шариком мороженого или свежими фруктами.
• Классический крем-брюле. Смешайте старые сливки с яичными желтками, сахаром и ванилью. Разлейте смесь в формочки и выпекайте в духовке до готовности. Посыпьте сверху сахаром и подожгите его факелом для создания хрустящей корки.
• Панна-котта с фруктовым соусом. Смешайте старые сливки с сахаром и желатином, затем разлейте смесь в стаканы или формочки и охладите. Подавайте с клубничным, малиновым или манговым соусом.
• Шоколадный мусс. Растопите шоколад и смешайте его со старыми сливками. Взбейте смесь до образования пышной текстуры и охладите. Подавайте с шариком ванильного мороженого или свежими ягодами.
• Сливочные кексы. Приготовьте тесто из муки, сахара, яиц и старых сливок. Выпекайте кексы в формочках до золотистой корочки. Охладите и украсьте глазурью или посыпкой.

Теперь вы знаете, как вкусно использовать старые сливки 33 процента для приготовления сладких десертов. Попробуйте эти рецепты и порадуйте себя и своих близких чем-то особенным!

Сытные супы и соусы с использованием старых сливок 33 процента

Сырный суп с картофелем и старыми сливками

Ингредиенты:

• 200 г старых сливок 33 процента
• 2 картофелины
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 литр куриного бульона
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте луковицу и чеснок, обжарьте их на сливочном масле.

2. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и тушите несколько минут.

3. Добавьте куриной бульон и варите до готовности картофеля.

4. Добавьте старые сливки и сыр, натертый на мелкой терке. После того, как сыр растворится, суп можно снять с огня.

5. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Сливочный соус для пасты

Ингредиенты:

• 200 г старых сливок 33 процента
• 100 г сыра
• 2 зубчика чеснока
• Петрушка – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сливки на сковороде.

2. Добавьте чеснок, натертый на мелкой терке, и тушите несколько минут.

3. Постепенно добавляйте сыр, натертый на терке. Помешивайте, пока соус не загустеет.

4. Приправьте солью и перцем по вкусу, посыпьте свежей петрушкой.

Рецепты супов и соусов с использованием старых сливок 33 процента позволят вам не только сэкономить продукты, но и насладиться насыщенным вкусом. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких вкусными блюдами!

Практичные порции сливочного масла из старых сливок 33 процента

Старые сливки, оставшиеся после приготовления различных блюд, могут стать отличным ингредиентом для приготовления свежего и ароматного сливочного масла. Для того чтобы не выбрасывать ценный продукт, узнайте, как легко и быстро сделать сливочное масло в домашних условиях.

Что вам потребуется:

• Старые сливки 33 процента — 500 мл
• Миксер или кухонный комбайн
• Четыре стакана с водой, ледяной водой
• Мелкое сито

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые инструменты и ингредиенты.
2. Вылейте старые сливки в миксер или кухонный комбайн.
3. Включите миксер на низкую скорость и начните взбивать сливки.
4. После некоторого времени сливки станут пышными и образуют пенообразную массу. Продолжайте взбивать, пока не образуется масло и останется отдельное сыворотка.
5. Поместите сито над чашей или раковиной и аккуратно перелейте масло через сито, чтобы отделить его от сыворотки.
6. Выдавите любую оставшуюся сыворотку из масла, используя ложку или чистые руки.
7. Перелейте сливочное масло в стеклянную банку с крышкой и храните в холодильнике до двух недель.

Светло-желтое сливочное масло, приготовленное из старых сливок 33 процента, идеально подходит для использования в выпечке, заправок, соусов и других кулинарных блюдах. Оно приятно на вкус и содержит меньше жира по сравнению с магазинным сливочным маслом.