27 восхитительных рецептов блюд с участием масла и сгущенки, которые сделают ваше сердце счастливым

Масло и сгущенка — это универсальные ингредиенты, которые используются для приготовления самых вкусных сладостей и выпечки. Они добавляют богатый вкус и текстуру к любому десерту, делая его незабываемым. Независимо от того, готовите ли вы торт, печенье или пирог, масло и сгущенка всегда будут отличным выбором.

Рецепты на основе масла и сгущенки предлагают широкий выбор возможностей для тех, кто любит готовить и угощать своих близких вкусными сладостями. Такие рецепты легко приготовить и доступны каждому, даже начинающему кулинару.

К примеру, одним из самых популярных рецептов является торт на основе масла и сгущенки. Этот торт обладает неповторимым вкусом и ароматом, который запоминается надолго. Он отлично подойдет для праздничных случаев и специальных мероприятий. Использование масла и сгущенки в тесте и креме делает торт невероятно нежным и сочным.

Рецепты сладостей на основе масла и сгущенки

Вот несколько рецептов, которые вы можете попробовать:

1. Масляные печенья с сгущенкой:

   • Просейте 2 чашки муки в большую миску.
   • Добавьте 1 чашку сливочного масла и 1/2 чашки сгущенки. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
   • Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, отступая друг от друга.
   • Выпекайте печенья в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, пока они не станут золотистыми.
   • Полученные печенья с сгущенкой можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

2. Сгущенкой запеченные яблоки:

   • Выберите крупные яблоки и разрежьте их пополам, удалив сердцевину.
   • Наполните яблоки сгущенкой, посыпьте сверху корицей и орехами по вкусу.
   • Выпекайте яблоки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока они не станут мягкими.
   • Подавайте запеченные яблоки сгущенкой теплыми и по желанию можно полить их карамельным соусом или медом.

3. Масляные ватрушки со сгущенкой:

   • Смешайте в большой миске 2 чашки муки, 1/2 чашки сливочного масла, 1/4 чашки сгущенки и щепотку соли.
   • Вымешайте тесто и разделите его на несколько частей.
   • Сформируйте ватрушки, добавив в каждую порцию начинку из сгущенки.
   • Выпекайте ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
   • На ваше усмотрение, ватрушки можно посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Это лишь небольшой список возможностей использования масла и сгущенки при приготовлении сладостей. Попробуйте приготовить эти рецепты, а также смело экспериментируйте сами, чтобы создавать уникальные и вкусные сладости.

Шоколадные пряники с маслом и сгущенкой

Для приготовления шоколадных пряников вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 200 г сгущенного молока
• 200 г муки
• 50 г какао-порошка
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. молотого корицы
• 1/2 ч.л. молотого имбиря
• 1/2 ч.л. молотого гвоздики
• 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха

Примечание: по желанию можно добавить изюм, орехи или другие начинки.

1. В большой миске смешайте сливочное масло комнатной температуры и сгущенное молоко до получения однородной массы.

2. В другой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и все специи. Просейте смесь через сито, чтобы избавиться от комочков.

3. Постепенно добавляйте сухую смесь в миску с маслом и сгущенкой. Хорошо перемешайте, пока не получите однородное и гладкое тесто.

4. Сформируйте из теста шар и заверните его в пленку. Уберите в холодильник на 1-2 часа, чтобы тесто немного застыло.

5. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите противень пекарской бумагой.

6. Раскатайте тесто на небольшую толщину и вырежьте пряники при помощи формочек. Выложите их на противень, оставляя небольшое расстояние между ними.

7. Выпекайте пряники в разогретой духовке около 12-15 минут, до готовности. Они должны стать упругими, но не должны пересушиться.

8. Уберите пряники с противня и дайте им полностью остыть.

9. По желанию можно украсить пряники глазурью, посыпав рублеными орехами или шоколадной крошкой.

10. Храните готовые пряники в герметичной упаковке при комнатной температуре.

Шоколадные пряники с маслом и сгущенкой – отличный выбор для чаепития или подарка. Уверены, что они станут главными героями на вашем столе и не останутся незамеченными. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкуснейшими сладкими пряниками!

Карамель с маслом и сгущенкой

Ингредиенты:

• 200 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 200 г сгущенного молока
• 1 столовая ложка меда
• щепотка соли

Приготовление:

1. В большой кастрюле на среднем огне растопите сахар до золотистого цвета. Обратите внимание, чтобы сахар не подгорел.
2. Добавьте масло в кастрюлю с карамелью и помешивайте, пока масло полностью не растворится.
3. Влейте сгущенку в карамельную массу, продолжая помешивать, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
4. Добавьте мед и щепотку соли и продолжайте готовить карамель на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока она не загустеет и не станет похожей на карамельное кремовое соус.
5. Снимите кастрюлю с огня и дайте карамели чуть-чуть остыть перед подачей.

Карамель с маслом и сгущенкой готова! Наслаждайтесь этим волшебным десертом в любой момент. Она идеально сочетается с чаем или кофе, а также может быть отличным добавлением к другим сладким блюдам.

Рецепты выпечки на основе масла и сгущенки

1. Пирог «Зебра».

Ингредиенты:

• 300 гр муки;
• 200 гр сахара;
• 150 гр сливочного масла;
• 150 гр сгущенки;
• 3 яйца;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• ваниль по вкусу;
• пищевой краситель (черный и белый).

Пошаговый процесс приготовления:

1. Смешайте муку и разрыхлитель в одной таре.
2. В другой таре смешайте сливочное масло, сахар и ваниль до однородности.
3. Добавьте в смесь яйца поочередно, тщательно взбивая каждое.
4. Постепенно добавляйте муку и продолжайте взбивать, пока тесто не станет густым и однородным.
5. Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте черный пищевой краситель и перемешайте.
6. В форму для выпечки, смазанную маслом, выкладывайте слои теста через ложку, чередуя белый и черный. Начинайте с белого слоя.
7. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут, пока нож, вставленный в центр, не будет выходить сухим.

2. Плюшки сгущеночные.

Ингредиенты:

• 400 гр муки;
• 200 гр сливочного масла;
• 200 гр сгущенного молока;
• 2 яйца;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• ванильный сахар по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Смешайте муку и разрыхлитель в одной таре.
2. В другой таре смешайте сливочное масло, сгущенное молоко, ванильный сахар и яйца.
3. Добавьте сухие ингредиенты в мокрые и тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
4. Поставьте тесто на 15-20 минут в холодильник, чтобы оно немного застыло.
5. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, смазанный маслом.
6. Выпекайте плюшки в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.

Попробуйте приготовить эти мелодии к себе в гостях и порадуйте своих близких вкуснейшей выпечкой!

Воздушные пирожные с маслом и сгущенкой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца с солью до пышной массы.
3. Добавьте сгущенку и масло, тщательно перемешайте.
4. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в массу с яйцами, сгущенкой и маслом. Перемешивайте до получения однородного теста.
5. Смажьте форму для пирожных маслом и выложите тесто.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
7. Подавайте пирожные на стол в теплом виде. Приятного аппетита!

Воздушные пирожные с маслом и сгущенкой готовы. Наслаждайтесь их нежным вкусом вместе с чашечкой ароматного чая или кофе.

Шарлотка с маслом и сгущенкой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

3. Добавьте молоко и растительное масло, продолжайте взбивать.

4. После добавьте муку и ванильный сахар, перемешайте тесто до однородной консистенции.

5. Добавьте сгущенку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.

6. Положите тесто в разогретую духовку и выпекайте около 40 минут до золотистой корочки.

7. Готовую шарлотку дайте немного остыть, а затем можно нарезать и подавать к столу.

Приятного аппетита!