20 вариантов вкусных ужинов, которые можно приготовить без использования духовки

Время от времени хочется приготовить что-то особенное, но ведь не у всех дома есть духовка. Но не отчаивайтесь! Мы подобрали для вас лучшие рецепты ужина без духовки, которые точно понравятся вашим близким и даже превзойдут ожидания!

Первым вариантом будет карри с курицей. Необыкновенный аромат карри заполнит всю кухню и сразу вызовет аппетит! Филе курицы обжаривается до золотистого цвета, затем добавляется соус из кокосового молока, специи и овощи на ваш выбор. Это блюдо можно подать с рисом или лепёшкой на выбор. Гарантируем, вам захочется повторить этот рецепт снова и снова!

Если вы являетесь любителями морепродуктов, вам понравится рецепт спагетти с морепродуктами. Это не только очень вкусное и сытное блюдо, но и очень простое в приготовлении! Спагетти отвариваются до готовности, а затем в соусе из оливкового масла и чеснока обжариваются креветки, мидии и кальмары. Подавайте с рубленым петрушкой — и у вас получится блюдо в лучших традициях итальянской кухни!

Простой и вкусный салат из крабовых палочек

Для приготовления салата из крабовых палочек необходимы следующие ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек;
• 2 яйца;
• 200 г свежих огурцов;
• 200 г маринованных огурчиков;
• 100 г майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению салата следующая:

1. Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками.
2. Крабовые палочки разрежьте на полоски или нарежьте кубиками.
3. Свежие огурцы и маринованные огурчики нарежьте кубиками.
4. В большой миске соедините крабовые палочки, яйца, свежие огурцы и маринованные огурчики. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Украсьте салат зеленью по желанию. Салат из крабовых палочек готов!

Подайте салат на стол и наслаждайтесь его нежным вкусом и простотой приготовления. Это идеальное блюдо для ужина в будний день или для праздничного стола.

Нежная курица терияки с рисом

Курица терияки считается одним из самых вкусных и популярных блюд азиатской кухни. А благодаря этому рецепту, вам не придется использовать духовку, что делает его идеальным выбором для ужина.

Вам потребуется:

Инструкция приготовления:

1. Куриные бедрышки вымойте и обсушите салфеткой. Натрите их солью и перцем. Оставьте на 10 минут.
2. В глубокой тарелке смешайте соевый соус, мед, кетчуп и измельченный чеснок.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до готовности.
4. Добавьте в сковороду соус и тушите курицу еще 5-7 минут до того, как соус загустеет.
5. Варите рис согласно инструкции на упаковке.
6. Подавайте курицу терияки с рисом. Приятного аппетита!

Это блюдо готовится очень просто и быстро, однако результат вас поразит своей нежностью и ярким вкусом. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусом восточной кухни!

Сытный гриль из свинины на гриле

Для гриля из свинины понадобятся:

— свиная шейка или свиные ребрышки — 500 г;

— оливковое масло — 2 столовые ложки;

— соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;

— смесь сухих пряностей (паприка, чеснок, базилик, розмарин и т.д.) — 1 чайная ложка;

— свежие зелень и лимон для подачи.

1. Мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем.

2. Приготовить маринад: смешать оливковое масло, соль, перец и сухие пряности.

3. Натереть мясо маринадом со всех сторон и оставить в холодильнике на несколько часов (лучше всего на ночь).

4. Разогреть гриль до высокой температуры.

5. Выложить мясо на гриль и готовить по 7-10 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска мяса и желаемой степени прожарки.

6. Готовое мясо вынуть из гриля, дать отдохнуть 5-7 минут под фольгой.

7. Подавать гриль из свинины на гарнире из свежей зелени и ломтиках лимона.

Приятного аппетита!

Оригинальный вареный ролл с лососем и авокадо

В этом рецепте мы предлагаем вам попробовать вареный ролл, который отличается от традиционного суши тем, что для его приготовления не требуется использование духовки. Такой ролл получается очень нежным и ароматным, идеальным для ужина или праздничного стола.

Ингредиенты:

• Нори (морская водоросль) — 4 листа
• Рис для суши — 2 стакана
• Рисовый уксус — 3 столовые ложки
• Сахар — 1 столовая ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Лосось — 200 гр
• Авокадо — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Майонез — 2 столовых ложки
• Соевый соус — для подачи

Приготовление:

1. Приготовьте рис для суши согласно инструкции на упаковке. Добавьте рисовый уксус, сахар и соль, хорошо перемешайте. Оставьте рис настояться при комнатной температуре.
2. Порежьте лосось, авокадо и огурец полосками.
3. Положите лист нори на рабочую поверхность и аккуратно распределите на нем слой риса, оставив небольшой край сверху.
4. Поверните нори на 180 градусов и распределите по центру лосось, авокадо и огурец.
5. Смажьте верхний край нори майонезом и аккуратно сверните ролл, прижимая слегка руками.
6. Повторите процесс с оставшимися листами нори и ингредиентами.
7. Нарежьте каждый ролл на несколько кусочков и подавайте на стол с соевым соусом.

Получившийся вареный ролл с лососем и авокадо будет отличным угощением для вашей семьи или гостей. Попробуйте и насладитесь нежным сочетанием вкуса и аромата!

Сочные шашлыки из морской рыбы на углях

Для приготовления шашлыков из морской рыбы вам понадобится:

• 500 грамм свежей морской рыбы (лосось, тунец, дорадо и прочая)
• 1 большой лук
• 2-3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок одного лимона
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте рыбу, очистив от чешуи и костей, нарежьте ее на небольшие кусочки.
2. Лук нарежьте кольцами и добавьте к рыбе в миску.
3. В отдельной миске смешайте соевый соус, оливковое масло, сок лимона, соль и перец. После этого, вылейте получившийся маринад на рыбу и лук.
4. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте рыбу на 30-60 минут для пропитывания.
5. Продетите кусочки рыбы и лука на шампуры, чередуя их.
6. Раскачайте гриль или разожгите угли в мангале.
7. Выложите шашлыки на гриль или угли и жарьте их 10-15 минут с каждой стороны до готовности.
8. Подавайте шашлыки горячими со свежими овощами, картофельным пюре или салатом.

Шашлыки из морской рыбы на углях – это вариант блюда, которое точно понравится истинным гурманам. Готовьте и наслаждайтесь вкусом и ароматом свежей рыбы на гриле!

Ароматный фаршированный перец с мясом и рисом

Для приготовления фаршированного перца с мясом и рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 шт. перца (лучше всего использовать красный или желтый, так как они сладкие и сочные)
• 300 гр. фарша (можно использовать говяжий, свиной или смесь из них)
• 1 головка лука
• 1 зубчик чеснока
• 1 стакан риса
• 2 ст. ложки томатной пасты
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

1. Сначала приготовьте начинку для фарша. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого состояния. Добавьте чеснок и фарш, обжарьте до готовности.

2. Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.

3. Смешайте фарш с рисом и добавьте томатную пасту. Перемешайте, чтобы начинка получилась однородной.

4. Перец вымойте и очистите от семян и перегородок. Наполните перец приготовленной начинкой и аккуратно придавите его крышкой.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и аккуратно выложите фаршированные перцы. Обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.

6. Подавайте фаршированный перец горячим, посыпав свежими травами. Можно также добавить сметану или соус на выбор.

Фаршированный перец с мясом и рисом — это вкусное и сытное блюдо, которое оценят все члены вашей семьи. Приятного аппетита!

Легкий и вкусный суп с креветками и овощами

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г креветок, очищенных от панциря и жилок;
• 1 литр куриного бульона;
• 1 картофелина, нарезанного кубиками;
• 1 морковь, нарезанная кубиками;
• 1 луковица, нарезанная кубиками;
• 2 зубчика чеснока, измельченные;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень для украшения.

Инструкции по приготовлению:

1. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости.
2. Добавьте картофель и куриный бульон в кастрюлю. Доведите до кипения и варите на медленном огне до тех пор, пока картофель не станет мягким.
3. Добавьте креветки в суп и варите еще 3-5 минут, пока креветки не приобретут розовый оттенок.
4. Подкорректируйте вкус соли и перца.
5. Подавайте суп горячим, украсив его свежей зеленью.

Этот суп с креветками и овощами позволяет быстро и легко приготовить вкусный ужин без использования духовки. Он идеально подойдет как для будничного ужина, так и для особого случая. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его нежным вкусом и ароматом.